Susu Cokelat Rendah Lemak Sekarang OK untuk Makan Siang Sekolah Dengan Aturan Baru

Cokelat rendah lemak susu akan sekali lagi menjadi menu makan siang sekolah di seluruh Amerika Serikat, menurut new pedoman dari Departemen Pertanian AS. Diumumkan Kamis, aturan, yang membatalkan beberapa standar ketat yang ditetapkan oleh pemerintahan Obama, juga akan memungkinkan sekolah untuk menyajikan biji-bijian olahan lagi.

Keputusan itu dibuat setelah sekolah, di bawah aturan yang dipelopori oleh mantan Ibu Negara Michelle Obama, sedang berjuang untuk membuat makanan yang sehat dan sesuatu yang benar-benar diinginkan oleh anak-anak makan. “Jika anak-anak tidak makan apa yang disajikan, mereka tidak mendapat manfaat, dan makanan terbuang percuma,” mengatakan Menteri Pertanian Sonny Perdue.

Di bawah aturan era Obama, hanya susu bebas lemak yang bisa diberi rasa. Sekarang, anak-anak akan dapat memilih pilihan rasa rendah lemak. Standar baru juga menyatakan bahwa hanya setengah dari biji-bijian yang disajikan harus berupa biji-bijian utuh, sehingga sekolah tidak perlu memiliki izin khusus untuk menyajikan makanan dengan biji-bijian olahan. Tahun lalu, USDA

mengatakan bahwa 20 persen sekolah meminta keringanan untuk biji-bijian olahan, sebagian besar untuk pasta, tortilla, biskuit, dan bubur jagung.

“Kita semua memiliki tujuan yang sama — kesehatan dan perkembangan generasi muda kita,” Perdue dikatakan dalam sebuah pernyataan. “USDA mempercayai operator lokal kami untuk menyajikan makanan sehat yang memenuhi preferensi lokal dan membangun masa depan yang cerah dengan nutrisi yang baik.”

Namun, American Heart Association dan Pusat Sains untuk Kepentingan Umum adalah mendesak sekolah untuk "tetap pada jalurnya" dan terus memenuhi standar yang lebih ketat.

Pedoman baru akan mempengaruhi sekitar 99.000 sekolah dan lembaga yang berpartisipasi dalam federal program makan siang sekolah yang didanai, yang memberi makan lebih dari 30 juta anak, banyak di antaranya berasal dari berpenghasilan rendah keluarga. Perubahan ketiga, yang akan membahas berapa banyak waktu yang harus dimiliki sekolah untuk memenuhi aturan natrium terbatas yang disyaratkan, diharapkan akan diumumkan dalam waktu dekat.

Bagaimana Perasaan Orang Tua Tentang Hubungan Mereka Dengan Mertua

Bagaimana Perasaan Orang Tua Tentang Hubungan Mereka Dengan MertuaBermacam Macam

Lebih Lanjut Tentang Mengelola Mertua Anda:Cara Memaksimalkan Ibu Mertua AndaCara Damai Berdampingan Dengan Mertua Musim Liburan IniPentingnya Evolusi dari Nenek Anak AndaCara Menjaga Keluarga Anda...

Baca selengkapnya
Scottie Pippen Merefleksikan Obrolan Sampah Sebelum Episode Terakhir 'The Last Dance'

Scottie Pippen Merefleksikan Obrolan Sampah Sebelum Episode Terakhir 'The Last Dance'Bermacam Macam

Jika dia tidak Michael Jordan, Michael Jordan mungkin dikenang sebagian besar sebagai salah satu pembicara sampah paling produktif dalam sejarah NBA. Tarian terakhir telah menjelaskan bahwa berbica...

Baca selengkapnya
5 Tips Membesarkan Anak-Anak Berwawasan Global Tanpa Bepergian

5 Tips Membesarkan Anak-Anak Berwawasan Global Tanpa BepergianBermacam Macam

Berikut ini ditulis untuk Forum Ayah, komunitas orang tua dan pemberi pengaruh dengan wawasan tentang pekerjaan, keluarga, dan kehidupan. Jika Anda ingin bergabung dengan Forum, hubungi kami di The...

Baca selengkapnya