Susu Cokelat Rendah Lemak Sekarang OK untuk Makan Siang Sekolah Dengan Aturan Baru

click fraud protection

Cokelat rendah lemak susu akan sekali lagi menjadi menu makan siang sekolah di seluruh Amerika Serikat, menurut new pedoman dari Departemen Pertanian AS. Diumumkan Kamis, aturan, yang membatalkan beberapa standar ketat yang ditetapkan oleh pemerintahan Obama, juga akan memungkinkan sekolah untuk menyajikan biji-bijian olahan lagi.

Keputusan itu dibuat setelah sekolah, di bawah aturan yang dipelopori oleh mantan Ibu Negara Michelle Obama, sedang berjuang untuk membuat makanan yang sehat dan sesuatu yang benar-benar diinginkan oleh anak-anak makan. “Jika anak-anak tidak makan apa yang disajikan, mereka tidak mendapat manfaat, dan makanan terbuang percuma,” mengatakan Menteri Pertanian Sonny Perdue.

Di bawah aturan era Obama, hanya susu bebas lemak yang bisa diberi rasa. Sekarang, anak-anak akan dapat memilih pilihan rasa rendah lemak. Standar baru juga menyatakan bahwa hanya setengah dari biji-bijian yang disajikan harus berupa biji-bijian utuh, sehingga sekolah tidak perlu memiliki izin khusus untuk menyajikan makanan dengan biji-bijian olahan. Tahun lalu, USDA

mengatakan bahwa 20 persen sekolah meminta keringanan untuk biji-bijian olahan, sebagian besar untuk pasta, tortilla, biskuit, dan bubur jagung.

“Kita semua memiliki tujuan yang sama — kesehatan dan perkembangan generasi muda kita,” Perdue dikatakan dalam sebuah pernyataan. “USDA mempercayai operator lokal kami untuk menyajikan makanan sehat yang memenuhi preferensi lokal dan membangun masa depan yang cerah dengan nutrisi yang baik.”

Namun, American Heart Association dan Pusat Sains untuk Kepentingan Umum adalah mendesak sekolah untuk "tetap pada jalurnya" dan terus memenuhi standar yang lebih ketat.

Pedoman baru akan mempengaruhi sekitar 99.000 sekolah dan lembaga yang berpartisipasi dalam federal program makan siang sekolah yang didanai, yang memberi makan lebih dari 30 juta anak, banyak di antaranya berasal dari berpenghasilan rendah keluarga. Perubahan ketiga, yang akan membahas berapa banyak waktu yang harus dimiliki sekolah untuk memenuhi aturan natrium terbatas yang disyaratkan, diharapkan akan diumumkan dalam waktu dekat.

Jack Black Kutipan Tentang Menjadi Ayah, Anak-Anak, Dan Pernikahan

Jack Black Kutipan Tentang Menjadi Ayah, Anak-Anak, Dan PernikahanBermacam Macam

Anak-anak Anda mungkin hanya mengetahui Jack Black karena dia adalah suara panda yang mencintai kung-foooooo. Tapi Black jauh lebih dari bintang kartun bertema karate. Dia memimpin Tenacious D, ban...

Baca selengkapnya
Tiga Putra Saya Memiliki Gangguan Perkembangan Saraf Terkait Alkohol.

Tiga Putra Saya Memiliki Gangguan Perkembangan Saraf Terkait Alkohol.Bermacam Macam

Tidak ada yang pernah memulai perjalanan pengasuhan mereka dengan berpikir bahwa anak mereka akan memiliki kebutuhan khusus. Terutama yang akan mempersulit interaksi sekolah dan sosial. Namun, itu ...

Baca selengkapnya
Model Ashley Graham "Knocked Up" Jessica Rabbit Untuk Halloween

Model Ashley Graham "Knocked Up" Jessica Rabbit Untuk HalloweenBermacam Macam

Orang tua berdandan sebagai karakter ikonik dari masa kanak-kanak kolektif kita pada dasarnya adalah alasan untuk menjadi orang tua dan merayakannya Halloween. Dan, model Ashley Graham mungkin baru...

Baca selengkapnya