Berdasarkan penelitian baru dari a kelompok advokasi lingkungan terkemuka, bersama dengan Ikan Mas, Ritz Bits, dan Honey Smacks—oat mungkin harus mengambil kursi belakang untuk saat ini juga. Kelompok Kerja Lingkungan (EWG), telah menemukan bahwa ada tingkat yang tidak aman dari pembunuh gulma populer yang disebut glifosat dalam jenis tertentu. granola, oat, dan snack bar.
Sementara efek pasti glifosat pada manusia masih diperdebatkan, disepakati bahwa terlalu banyak bahan kimia tidak aman. Namun, itu adalah bahan kimia yang cukup umum ditemukan di sebagian besar makanan, dan lebih sering daripada tidak, jumlah yang kita konsumsi secara teratur sangat aman.
Tapi EWG menemukan tidak sedikit glifosat, seperti sekitar tiga perempat dari sampel makanan berbasis oat yang mereka uji mengandung tingkat glifosat yang lebih tinggi daripada yang diyakini para peneliti akan "melindungi kesehatan anak-anak." NS laporan mencantumkan beberapa produk makanan berbasis oat yang populer yang diduga mengandung Glyphosate, antara lain Cheerios, Quaker Steel Cut Oats, Back to Nature Classic Granola, dan masih banyak lagi. Kamu dapat menemukan
Sementara Monsanto dan beberapa perusahaan makanan yang menggunakan bahan kimia tersebut berdiri di belakang keyakinan bahwa itu tidak menyebabkan kanker, ilmuwan lain telah menentukan bahwa glifosat mengandung bahan kimia lain yang sendiri atau bila dicampur, dapat karsinogenik. Untuk saat ini, Organisasi Kesehatan Dunia masih hanya mengklasifikasikan glifosat sebagai "mungkin karsinogenik bagi manusia." Tetapi perdebatan tentang bahan kimia terus berlanjut, dan EWG mungkin salah.
“Seperti yang dikatakan sebagian besar lembaga kesehatan, satu porsi tidak akan menyebabkan efek yang merusak,” Olga Naidenko, penasihat sains senior EWG untuk kesehatan anak-anak mengatakan CNN. “Tetapi pikirkan tentang makan makanan populer seperti oatmeal setiap hari atau hampir setiap hari - saat itulah, menurut penilaian ilmiah, jumlah glifosat seperti itu dapat membahayakan kesehatan.
Di sisi lain, reputasi EWG sebagai kelompok bias yang bertekad mendorong sains buruk atas nama lobi makanan organik tidak mudah diabaikan.
“EWG membuat standar keamanannya sendiri sehingga mereka dapat mempromosikan makanan organik,” kata Alex Berezow, rekan senior ilmu biomedis di American Council on Science and Health. “Mereka telah melakukan ini selama bertahun-tahun – mengabaikan literatur ilmiah untuk melobi industri organik.”
