"Rendah dan lambat" adalah kebenaran di antara para ahli barbekyu, tetapi juga merupakan mantra yang berguna bagi orang tua. A kompor lambat sepadan dengan bobotnya dalam emas murni yang mengasyikkan, dan ini adalah cara yang bagus untuk membuat banyak hal sehingga Anda akan memilikinya banyak sisa makanan atau, jika Anda menghadapi gerombolan anak-anak yang kelaparan, cukup untuk dibawa berkeliling, bahkan dengan detik.
Untuk pemula, kompor lambat adalah alat meja yang mendidih dan memasak makanan Anda dengan sangat lambat, pada suhu yang sangat rendah. Artinya, Anda dapat memberikan beberapa pertemuan dan/atau sayuran, menyalakannya, pergi bekerja, dan pulang ke rumah untuk menikmati hidangan lezat yang meleleh di mulut Anda yang membutuhkan sedikit usaha. Pemasak lambat menjalankan keseluruhan dari dinamo murah yang melakukan satu hal, tetapi melakukannya dengan sangat baik, untuk menguraikan investasi yang akan mendidihkan sup Anda, membakar daging babi Anda, dan menyajikan nasi yang lembut.
Sebelum Anda mulai berbelanja, putuskan berapa banyak yang ingin Anda belanjakan, fungsi apa yang penting bagi Anda, berapa banyak ruang yang Anda miliki dan apakah estetika itu penting. Ingatlah bahwa beberapa peralatan dengan harga yang lebih terjangkau memiliki fungsionalitas dan tampilan yang lebih mendasar, sementara lebih banyak lagi versi mahal sering dibuat dari baja tahan karat dan dapat melakukan segalanya mulai dari penggorengan udara hingga lambat dan bertekanan memasak. Karena itu, jika Anda akan menggunakan semua opsi lain sekali, atau tidak sama sekali, jangan repot-repot berinvestasi di dalamnya. Lagi pula, berapa banyak orang yang Anda kenal yang benar-benar membuat yogurt sendiri untuk bersenang-senang?
Berikut adalah slow cooker terbaik di pasaran, berdasarkan penelitian, ulasan, dan pengalaman kuliner kami sendiri.
Pemasak lambat ini membakar, menguning, menumis, dan memasak lambat semuanya dalam satu panci.
kelebihan: Slow cooker ini memiliki permukaan memasak keramik, yang merupakan perubahan yang bagus dari antilengket. Panci masak dapat dipindahkan menjadi cokelat dan membakar makanan di atas kompor listrik, gas, atau induksi sebelum memasaknya dengan lambat, jadi ini benar-benar pengalaman satu panci. Dan memiliki LCD digital untuk memberi Anda kendali atas makan malam.
Kontra: Ini tidak akan muat untuk seluruh burung, atau potongan daging yang besar.
Oke, pernahkah Anda melihat slow cooker yang begitu cantik? Selain mencocokkan mixer KitchenAid Anda, gadget multi guna ini dapat melakukan apa saja. Ini menawarkan 10 metode memasak yang berbeda (termasuk bakar, tumis, didihkan, sup, yogurt, masak lambat dan tetap hangat) dan dapat diprogram hingga 12 jam memasak.
kelebihan: Tmulti-cookernya cukup cantik untuk dipajang di meja dapur Anda 24/7. Anda juga dapat membeli menara pengaduk secara terpisah, alat yang mengaduk makanan Anda saat dimasak, yang oleh banyak orang dianggap sebagai pengubah permainan untuk barang-barang memasak seperti risotto. Model ini dilengkapi dengan panci anti lengket yang aman untuk mesin pencuci piring, yang disebutkan oleh pengulas mudah dibersihkan, kaca bening tutupnya (sehingga Anda dapat melihat makanan Anda dimasak setiap langkahnya) dan keranjang uap dan pemanggangan serba guna rak.
Kontra: Ini hanya 4 liter dan bulat, bukan lonjong, yang mungkin tidak cukup luas untuk menampung beberapa daging panggang.
Apa yang lebih baik dari satu slow cooker? Model tiga wadah ini dilengkapi dengan kenop kontrol terpisah sehingga Anda dapat memasak tiga item pada tiga suhu berbeda secara bersamaan.
Kelebihan: Ada tempat tutup logam di belakang setiap ruang memasak sehingga Anda dapat menyimpannya dengan nyaman saat makanan disajikan. Wadahnya juga mudah keluar dan memiliki takik built-in yang berfungsi sebagai sandaran sendok.
Kontra: Ini mungkin impian seorang penghibur, tetapi jika Anda tidak secara teratur mengadakan pesta makan malam bergaya prasmanan, mungkin sulit untuk membenarkan kabinet atau ruang counter yang akan digunakan oleh kompor besar ini.
Pernahkah Anda berharap bisa memasukkan beberapa sayap panas beku ke dalam gadget, menekan tombol, dan mendapatkan menit sayap renyah berkualitas restoran? Kami ingin memperkenalkan Anda pada jenius yaitu Ninja Foodi, salah satu item dengan tiket lebih tinggi di pengumpulan kami, dan memang seharusnya begitu. Itu bisa serius melakukan apa saja. Fungsi memasak yang dapat diprogram termasuk tekanan, uap, slow cook, bakar/tumis, air crisp, panggang/panggang, dan panggang.
kelebihan: Sebuah pressure cooker, air fryer, dehidrator dan multi-cooker all-in-one. Ya, serius.
Kontra: Karena ada begitu banyak fungsi, Foodi bisa jadi sedikit menakutkan pada awalnya, dan mungkin membingungkan bagi sebagian orang.
Hampir setiap dari kita tumbuh dengan Crock-Pot di dapur, dengan kenangan aroma masakan ibu atau ayah yang tercium di rumah. Model dari merek legendaris ini adalah salah satu nilai terbaik yang pernah kami lihat, kompor delapan liter ini dilengkapi dengan gayung kecil 16 ons terpisah, barang yang tidak Anda ketahui akan Anda butuhkan sampai Anda memilikinya dia.
kelebihan: Anda tidak bisa salah dengan slow cooker klasik dengan harga klasik. Ini juga mudah untuk diangkut, menjadikannya pilihan yang lebih baik untuk dibawa ke pesta saat Anda membuat queso terkenal Anda.
Kontra: Ini tidak terlalu banyak fitur, dengan kenop sederhana yang memberikan opsi lepas, rendah, tinggi, dan hangat.
Jika Anda mencari kompor lambat sederhana yang menyelesaikan pekerjaan tanpa stres — dan harganya setara dengan beberapa pon daging — daripada ini adalah pria Anda. Berukuran sempurna untuk daging panggang kecil, ayam seberat 4 pon atau makanan satu panci berukuran lebih kecil lainnya, ini memiliki kenop pemanas bundar yang menyesuaikan dari tinggi ke rendah dan juga fitur tetap hangat.
kelebihan: Pengguna menyukai kesederhanaan slow cooker yang ringkas dan hemat biaya ini. Tutup kaca dan baskom periuknya aman untuk mesin cuci piring.
Kontra: Tidak ada lonceng dan peluit, jadi jika Anda mencari sesuatu yang dapat melakukan apa pun selain memasak lambat, Anda akan ingin terus mencari. Beberapa orang juga mengeluh bahwa tutupnya tidak pas dan baskom keramik mudah tergores.
Kami langsung tertarik ke permukaan papan tulis slow cooker 7 liter ini, karena… yah, ini sangat keren. Tambahan yang sempurna untuk pesta mana pun, Anda dapat memberi label pada hidangan, menggambarnya, menuliskan resep Anda, atau mencatat masalah alergi apa pun.
kelebihan: Anda memiliki kami di permukaan papan tulis. Kami juga menyukai semua fitur uniknya, seperti dudukan tutup built-in untuk menjaga meja Anda tetap bersih dan sistem kawat pengunci yang berguna untuk bepergian. Bonus tambahan? Itu bahkan datang dengan dua potong kapur!
Kontra: Keluhan pengguna terbesar adalah panas saat disentuh saat memasak, jadi berhati-hatilah!
Anda mungkin sudah memiliki Pot Instan, tetapi jika belum, Anda mengenal seseorang yang memilikinya. Kami menyukai model klasik kultus 6 liter yang paham teknologi ini karena dapat terhubung ke WiFi dan dapat dikontrol dengan aplikasi di ponsel cerdas atau tablet Anda. Jadi pada dasarnya, jika Anda lupa menyalakannya sebelum meninggalkan rumah atau hanya ingin melihat berapa menit waktu memasak yang tersisa, Anda hanya perlu membuka aplikasi dan menekan tombol!
kelebihan: Pot Instan adalah klasik Amerika baru untuk alasan yang sangat bagus, dan model ini bahkan terhubung ke ponsel cerdas Anda!
Kontra: Beberapa orang melaporkan mengalami kesulitan mencari tahu aplikasi dan mengeluh bahwa fungsinya sangat terbatas.
Kami menyukai tampilan kompor multi fungsi dari Breville ini, yang berfungsi baik sebagai kompor lambat maupun bertekanan. Ini juga dilengkapi layar LCD interaktif yang berubah warna tergantung pada tahap proses memasak Anda.
kelebihan: Kompor lambat multi-fungsi kelas atas yang penuh fungsionalitas.
Kontra: Itu di sisi yang mahal, jadi mungkin bukan pilihan yang bagus jika anggaran Anda terbatas.
Slow cooker 6 liter dengan harga terjangkau ini adalah favorit penggemar, sebagian besar karena fakta bahwa ia dilengkapi dengan probe suhu yang memungkinkan Anda memasak daging ke suhu yang tepat. Orang-orang juga suka bahwa kabelnya terbungkus dan disimpan di bagian bawah, sehingga mudah dibawa-bawa.
kelebihan: Favorit berperingkat teratas ini dilengkapi dengan pengukur suhu, sehingga daging Anda akan selalu dimasak dengan sempurna.
Kontra: Beberapa orang mengeluh bahwa slow cooker ini mati sendiri di tengah memasak.
Setiap produk di Fatherly dipilih secara independen oleh editor, penulis, dan pakar kami. Jika Anda mengklik tautan di situs kami dan membeli sesuatu, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.
