Suhu turun, sweter keluar, film liburan sedang diulang, dan inilah saatnya untuk merasa nyaman di depan or yang nyata streaming yule log. Dan apa yang lebih nyaman dari secangkir cokelat panas buatan sendiri? Tentu, barang-barang yang dikemas mungkin berhasil, tetapi kami berjanji, itu sepadan dengan sedikit usaha ekstra untuk tinggalkan amplop bubuk cokelat yang aneh dan rasakan kemewahan murni yang dibuat dengan panas cokelat.
Jangan khawatir—Anda tidak memerlukan peralatan dapur mewah atau kotak resep nenek Anda untuk melakukannya. Berikut adalah tiga resep cokelat panas buatan sendiri yang sederhana (cukup) dan sangat lezat, apakah Anda tidak toleran laktosa, tradisionalis yang tegas, atau salah satunya. itu orang yang suka rasa cokelat panas.
Bersiaplah untuk menjadi pahlawan pasca bermain sepanjang musim dingin jika Anda membuat salah satu dari suguhan manis ini untuk keluarga Anda setelah menghabiskan sore di salju.
Cokelat Panas Buatan Sendiri Klasik
Bahan-bahan
- Dua cangkir setengah dan setengah
- Dua cangkir susu pilihan Anda
- 1,5 cangkir keping cokelat pilihan Anda (gelap, semimanis, susu)
- 2 sendok makan gula
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh garam
Panaskan setengah dan setengah dan susu bersama-sama dalam panci di atas kompor sampai mendidih. Tambahkan gula, ekstrak vanila, dan garam, lalu aduk rata. Kemudian, kecilkan api kompor Anda menjadi rendah. Masukkan keping cokelat Anda, selalu hati-hati untuk terus mengaduk sampai semua cokelat meleleh dan tercampur (Anda tidak ingin cokelatnya gosong!). Sebaiknya gunakan pengocok alih-alih sendok.
Taburi dengan krim kocok, marshmallow, permen, atau apa pun yang Anda suka.
* Campuran bonus: Nutella, ekstrak peppermint, kayu manis, ekstrak jeruk, sirup raspberry, kopi, selai kacang (pastikan untuk mencampurnya bersamaan dengan cokelatnya), atau—jika ini khusus untuk orang dewasa perlakukan—minuman keras! Cobalah peppermint schnapps, Bailey's, atau wiski.
Membuat empat porsi.
Cokelat Panas Buatan Rumah Tanpa Susu
Kunci dari resep ini adalah santan penuh lemak. Inilah yang membuat cokelat panas ini ekstra lembut dan kaya.
Bahan-bahan
- Satu kaleng santan penuh lemak
- Dua cangkir susu almond, oat, rami, atau kacang mete
- 1 cangkir cokelat hitam berkualitas tinggi (harus tertulis "bebas susu" pada kemasannya)
- cangkir gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1 sendok teh garam
Panaskan santan dan susu bebas susu bersama-sama di atas api besar dalam panci di atas kompor sampai panas. Tambahkan gula, ekstrak vanila, dan garam, lalu aduk. Kemudian, kecilkan api kompor Anda menjadi rendah. Masukkan cokelat Anda, selalu hati-hati untuk terus mengaduk sampai semua cokelat meleleh dan tercampur (Anda tidak ingin cokelatnya gosong!). Sebaiknya gunakan pengocok alih-alih sendok.
Tambahkan topping dan/atau mix-in Anda dan nikmatilah!
