Tidak ada cara untuk menutupinya: Memasak dengan anak-anak mungkin akan merusak dapur Anda. Tapi buat suka Elsa dan biarkan saja. Melibatkan anak-anak dalam kegiatan kuliner membantu mereka belajar matematika, menjadi lebih pemakan petualang, dan yang terpenting, memberi Anda sesuatu yang bermanfaat untuk dilakukan bersama sebagai keluarga yang tidak melibatkan layar, yang bahkan lebih penting sekarang karena semua orang terjebak di rumah. Buku masak anak-anak yang hebat, dan beberapa perangkat memasak dan peralatan dapur anak-anak yang ditempatkan secara strategis, menjadikan pengalaman ini lebih menyenangkan dan mudah diakses oleh anak-anak, sambil membantu meminimalkan kekacauan.
Molly Birnbaum, ibu dua anak dan pemimpin redaksi Anak-anak Dapur Uji Amerika, mendesak orang tua tipe-A untuk melonggarkan standar mereka dan menerima bahwa “segalanya akan menjadi sangat kacau. Begitulah adanya.” Manfaat memasak bersama jauh lebih besar daripada ketidaknyamanannya.
“Makanan adalah lensa yang bagus untuk belajar tentang begitu banyak mata pelajaran. Anak-anak belajar dari mana makanan berasal dan bagaimana menggunakan peralatan dapur untuk memasaknya. Dari segi kreativitas, mereka belajar cara menata dan menghias makanan. Untuk belajar matematika, mereka mengukur bahan. Ini menyenangkan, dan anak-anak tidak merasa seperti berada di sekolah. Dan ketika Anda selesai, Anda memiliki sesuatu yang lezat untuk dimakan dan dibagikan, ”katanya. Memasak juga hanya “
Jika Anda bertanya-tanya apa yang harus dimasak, banyak koki merekomendasikan dimulai dengan hidangan penutup, karena jika Anda ingin membuat anak senang memasak, sajikan cupcake atau brownies yang mereka bantu buat. Dalam hal perlengkapan, Anda tidak memerlukan banyak hal untuk memulai, tetapi beberapa dasar akan membantu menjaga semuanya tetap terkendali, dan anak-anak terlibat. Inilah yang direkomendasikan Birnbaum untuk memaksimalkan usaha memasak antar generasi Anda.
Peralatan Dapur Anak Terbaik
Untuk menggunakan semua peralatan dapur barunya, koki kecil Anda idealnya berada di level counter. Tingkatkan sahabat kuliner Anda dengan menara balita kayu ini. Mudah untuk didaki oleh anak-anak dan dibersihkan oleh orang tua, menara ini membuat anak-anak kecil dengan aman naik ke level counter sehingga mereka dapat menonton, membantu, dan belajar.
Pisau ini ideal untuk anak-anak karena ukurannya tepat, memiliki pegangan anti selip, dan mudah diatur oleh anak muda.
Peringatan: Pisau ini tajam, jadi anak-anak perlu diawasi saat menggunakannya. Tapi itu juga merupakan perangkat pembelajaran terbaik yang bisa Anda dapatkan, karena dilengkapi dengan pelindung jari yang menahan makanan dengan aman saat mereka memotongnya dan juga melindungi buku-buku jari mereka. Set termasuk pisau 4 inci dan pengupas dengan cincin jari.
Apa yang lebih baik daripada memukuli adonan hingga menyerah? Tidak ada, itu saja. Jadi, biarkan anak Anda beraksi dengan kocokan klasik dasar ini.
Rolling pin ukuran dewasa terlalu berat dan berat untuk diatur oleh anak-anak, jadi biarkan mereka menggulung adonan dengan yang ini. Permukaannya terbuat dari silikon anti lengket, dan panjangnya 9,5 inci.
Anda menginginkan gelas ukur dan sendok yang kuat dan berwarna-warni, dengan angka yang mudah dibaca, sehingga anak-anak dapat menggunakannya (dan menjatuhkannya) sambil juga belajar sedikit matematika.
Mangkuk pencampur ini memiliki bagian bawah yang tidak licin, sehingga tidak akan jatuh dari meja (banyak). Set ini mencakup mangkuk 1,5 liter, 3 liter, dan 5 liter, semuanya aman untuk mesin cuci piring.
Seorang kepala koki dengan status apa pun membutuhkan celemek yang bertuliskan namanya. Celemek kecil yang kuat ini terbuat dari kepar poli/katun yang akan tahan terhadap eksperimen kuliner yang akan datang — dan kemudian dapat dimasukkan ke dalam mesin cuci.
Untuk koki muda dengan ambisi kuliner intergalaksi (atau hanya cinta astronomi), set katun 100 persen cerah dan berani yang mencakup celemek, sarung tangan oven, dan topi koki. Ukuran untuk anak 4 sampai 9.
Langganan Memasak Anak-Anak Terbaik
Alih-alih bepergian, bawa dunia kepada Anda dengan kotak makanan global ini. Anda dapat memilih untuk menjelajahi negara, benua, atau dunia pada umumnya. Setiap paket bulanan mencakup tiga resep, campuran bumbu/saus yang sudah diukur sebelumnya untuk setiap resep, daftar belanja, brosur negara, lembar kegiatan, stiker negara, pin bendera, dan koleksi. Pengiriman adalah $5.
Terkadang yang terbaik adalah membiarkan para ahli untuk melakukan perencanaan untuk Anda, jadi bergabunglah dengan klub memasak yang luar biasa untuk anak-anak ini, yang mengajarkan mereka untuk membuat hal-hal seperti kue kue wortel. Setiap bulan Anda mendapatkan tiga panduan resep, alat memasak anak-anak, koleksi celemek, dan proyek dapur menyenangkan yang dapat Anda lakukan bersama.
Pilihan bulanan lainnya, Foodstirs didirikan bersama oleh Sarah Michelle Gellar dan sebagian besar berfokus pada permen rendah gula, rendah sampah, seperti gigitan apel yang berkilau. Kit khas termasuk campuran organik, dekorasi bebas bahan kimia, ditambah perlengkapan memasak yang diperlukan dan instruksi ramah anak yang Anda butuhkan.
Buku Masak Anak-Anak Terbaik
Ini adalah buku pembuatan kue terbaik untuk pembuat roti utama, dari America's Test Kitchen. Cupcake, empanada, pretzel... resep-resep ini telah diuji dan dicicipi oleh lebih dari 5.000 anak-anak, dan menampilkan foto-foto mendetail dari setiap langkah, memberikan banyak kebebasan kepada koki muda di dapur.
Dari Molly Katzen, koki yang memberikan kepada dunia (bisa dibilang) buku masak vegetarian yang paling dicintai, 'The Moosewood Cookbook,' pada tahun 1977, 'Pretend Soup' memberikan hal yang sama kepada koki cilik generasi terbaru. Ditujukan untuk memberdayakan anak-anak di dapur dengan eksperimen kuliner yang menyenangkan, dari Tiny Tacos hingga focaccia yang serius.
Ditulis oleh Amanda Grant dan diilustrasikan oleh Harriet Russell, buku masak ini menggunakan bahasa Italia regional asli hidangan dari edisi dewasa klasik dan membuatnya mudah didekati oleh anak-anak, tanpa membuatnya tampak kurang baik rumit. Diterbitkan kembali tahun lalu untuk merayakan ulang tahun ke 10 di dapur rumah di mana-mana.
Sekuel dari 'Pretend Soup' Molly Katzen dan pemenang pasti lainnya untuk koki tumpukan pendek. Seperti semua buku masak anak-anak terbaik, tujuan resep ini adalah untuk mendorong anak-anak bereksperimen, bersenang-senang dapur, menghargai makanan sehat, dan memasak dengan percaya diri dan rasa ingin tahu yang akan membawa mereka melalui kehidupan.
Perangkat Memasak Anak-Anak Terbaik
Satu dan selesai: Set ini memiliki semua yang dibutuhkan pembuat roti Anda, termasuk celemek, gelas ukur dan sendok takar, dapur timer, sepasang penjepit, penggulung, pisau nilon, sendok, spatula, wisk, tiga pemotong kue, dan talenan.
Setiap koki membutuhkan alat yang tepat. Set ini dilengkapi dengan 22 peralatan dapur, termasuk celemek ukuran anak, gelas ukur dan sendok berkode warna, kuas olesi, sendok kayu, pengocok, mangkuk pengaduk, panci silikon berbentuk bintang, dan lima resep untuk mendapatkan koki kecil Anda dimulai.
Set 11 potong yang lebih kecil dari Curious Chef yang mencakup semua alas untuk memanggang sore. Set ini dilengkapi dengan celemek katun yang dapat disesuaikan, dan peralatan dapur yang cocok: spatula, pengocok, sendok pencampur, sendok takar, dan pemotong kue berbentuk beruang.
Berbicara tentang memanggang, Anda tidak bisa salah dengan kit yang sangat mewah ini. Ini termasuk pemotong kue putri duyung dan cangkang, cetakan cupcake silikon, spatula, tas frosting, lembar stiker, dan resep kue, cupcakes, dan frosting.
Setiap produk di Fatherly dipilih secara independen oleh editor, penulis, dan pakar kami. Jika Anda mengklik tautan di situs kami dan membeli sesuatu, kami dapat memperoleh komisi afiliasi.
