Impianmu menjadi chef selebriti mungkin pupus saat pertama kali membakar ramen instan (harus ditambah air, bro). Tetapi kabar baiknya adalah: Anda sekarang memiliki bayi yang berpikir Anda seorang selebriti. Tentu, mereka tidak tahu apa itu selebritas, dan mereka mungkin tidak terlalu tertarik untuk berfoto selfie dengan Anda, tetapi pada dasarnya Anda adalah favorit mereka.
flickr / Brian Brodeur
Dan coba tebak? Anak Anda pada dasarnya siap untuk makan apa pun yang Anda taruh di wajah mereka sekitar usia 4 bulan, dan makanan bayi sangat mudah dibuat. Bersiaplah untuk menyalakan api koki selebriti itu lagi (simpan saja alat pemadam apinya).
Perlengkapan
Sama seperti apa pun di dunia, Anda bisa menjadi gila dengan gadget pembuat makanan bayi. Ada perangkat yang mengukus, menghaluskan, menghangatkan, mendinginkan, dan memanipulasi grub anak Anda untuk Anda dengan satu sentuhan tombol. Tapi sama seperti Anda menyukai Porsche, terkadang Anda harus melakukan pekerjaan Anda dengan Huffy yang bangkrut.
flickr / thedabblist
Konon, salah satu hal terbaik tentang makanan bayi adalah bahwa itu hanya bubur. Dan apa saja yang secara fisik dapat membuat bubur akan bekerja untuk membuat makanan bayi. Jadi pikirkan hal-hal seperti pengolah makanan, blender, penghancur kentang tumbuk, garpu (bor listrik, palu berukuran lucu).
Anda dapat menerapkan alat-alat ini ke bahan yang mudah dihaluskan. Tetapi bahan-bahan lain mungkin perlu dimasak sebelum Anda menjadi liar dengan blender. Untuk itu, Anda memerlukan pengukus, atau panci dengan keranjang uap (yang menarik juga adalah apa yang Anda sebut celana pendek Anda setelah pertandingan bola basket dengan teman-teman).
Bahan-bahan
Jika Anda khawatir tentang pestisida dan bahan kimia sintetis, Anda tidak perlu mengeluarkan uang Anda untuk makanan organik. Faktanya, banyak makanan yang paling banyak digali anak Anda dengan kulit yang melindungi makanan yang baik dari yang buruk. Yang lain cenderung secara alami rendah pestisida. Berikut adalah beberapa hal Anda mungkin ingin masuk ke dalam perut bayi Anda.
flickr / thedabblist
- Kacang polong: Datang dalam cangkang dan sangat lezat.
- Ubi jalar: Tidak masalah jika Anda menyebutnya ubi atau apa pun, cukup kukus dan tumbuk. Tinggi nutrisi dan kebaikan.
- Pisang: Super manis dan mudah dihaluskan.
- Alpukat: Bahan lain yang mudah untuk dihaluskan yang menjadi dasar yang bagus untuk menambahkan bahan tambahan.
- Apa pun yang Anda Makan: Jika itu adalah sesuatu yang bisa Anda ubah menjadi pure, lanjutkan dan lakukan itu (mungkin simpan iga pendek Korea sampai nanti).
Persiapan
Hal pertama yang ingin Anda lakukan adalah mencuci bahan-bahannya. Bahkan bahan-bahan yang mungkin tampak aman dapat memiliki barang-barang yang tidak ingin Anda masukkan ke wajah anak-anak Anda.
Juga, Anda akan ingin menyimpan nutrisi sebanyak mungkin dalam campuran. Jadi jika Anda sedang memasak, gunakan kekuatan uap yang akan menjaga makanan sehat tetap ada.
flickr / Frédérique Voisin-Demery
Ini sangat sederhana: cukup kukus sayuran dan buah-buahan yang lebih keras sampai lunak. Tambahkan ke masher / blender apa pun yang Anda pilih dan proses hingga halus. Jika Anda membutuhkan lebih banyak kehalusan, Anda dapat menekan bubur Anda melalui saringan, atau mendengarkan lagu mengerikan dari pria Matchbox 20 itu.
Yang penting jangan terlalu banyak menambahkan bumbu atau gula. Ada beberapa alasan untuk ini. Pertama, bayi Anda tidak membutuhkan kalori ekstra. Kedua, indera perasa bayi Anda sedang menyalakan AF sekarang. Jadi segalanya akan terasa lebih intens bagi mereka. Mulai lambat. Jangan pukul mereka dengan lada hantu keluar dari gerbang (atau pernah, mungkin).
Penyimpanan
Cara termudah untuk menyimpan barang-barang ini dan siap untuk digulung adalah dengan memasukkan bubur ke dalam nampan es batu untuk dibekukan. Saat Anda siap menggunakan makanan, keluarkan kubus dan cairkan. Hati-hati jika Anda memilih untuk mencairkan dalam microwave, itu bisa menyebabkan kantong makanan panas yang bisa membakar mulut anak Anda.
Pada akhirnya menjadi kreatif non-kreatif. Gunakan bahan-bahan sederhana yang sederhana. Masak hanya bila perlu dan perhatikan bayi Anda menganggap Anda sebagai Emeril baru. Ini adalah awal dari Lagasse baru Anda.
