Salah satu korban terbesar menjadi seorang ayah? Kemampuan Anda untuk makan makanan normal. Sebagian besar waktu, Anda terikat oleh semua tugas kebapakan yang mengejar balita, menenangkan bayi, dan mencegah kehancuran untuk memiliki apa pun yang menyerupai makanan asli. Nah, untuk menopang diri Anda, galilah jajanan anak yang kini mendominasi lemari Anda.
Mencari makan untuk sisa ayah (juga dikenal sebagai diet nuggetarian) dilengkapi dengan wilayah. Tapi itu tidak berarti Anda tidak bisa melengkapi diet baru Anda dengan bir sesekali. Di situlah Ian Clark masuk. Dia adalah koki dan pendiri BRU Handbuilt Ales & Eats di Boulder, Colorado, dan pemenang penghargaan Great American Brewers Festival. Dia sebelumnya membantu kami menemukan bir untuk dipasangkan dengan sisa makanan anak seperti keju panggang dan nugget ayam dinosaurus yang setengah dimakan. Sekarang, kami memintanya untuk menemukan pint yang sempurna untuk dipasangkan dengan sereal anak yang pasti Anda makan segenggam penuh. Karena mengapa tidak menemukan bir yang tepat untuk menemani kue Cookie Crisp tengah malam itu?
Cinnamon Toast Crunch
Terbaik Dengan: Bir labu seperti Ale Labu di Upslope Brewing, Punkin Ale dari Dogfish Head. Rumpkin dari Avery Brewing Company juga akan lezat.
Mengapa? Clark mengatakan Anda menginginkan sesuatu dengan rempah-rempah pai yang tidak cocok untuk meningkatkan sereal manis dan pedas.
ceria
Terbaik Dengan: Extra Special Bitter (ESB) seperti Ale Smith Anvil ESB atau milik Clark sendiri BRU Handbuilt Ales & Eats 3Bs.
Mengapa? "Cheerios itu pedas, sedikit manis, dan sederhana," kata Clark. "ESB memiliki karakter malty dan tidak terlalu hoppy, yang akan melengkapi segelintir orang."
Kix
Terbaik Dengan: A angsa, yang merupakan bir gandum gaya kuno dengan rasa asam yang enak. Sesuatu seperti Otra Vez. dari Sierra Nevada atau French Oak Saison dari Pembuatan Bir Belgia Baru
Mengapa? Anda menginginkan sesuatu yang sedikit asam, tetapi tidak terlalu asam untuk dipasangkan dengan sereal yang telah teruji oleh anak dan disetujui oleh ibu.
kue kering
Terbaik Dengan: Susu Gemuk seperti Milk Stout Perusahaan Pembuatan Bir Tangan Kiri atau Kopi Susu Stout Stone Brewing
Mengapa? Siapa yang tidak suka susu dan kue? “Bir ini kaya, malt, manis dan tidak terlalu hoppy,” kata Clark yang menambahkan bahwa banyak malt panggang kering tahan terhadap pahitnya cokelat.
Cocoa Krispies/Cocoa Puffs
Terbaik Dengan: Scotch Ale seperti Oskar Blues Old Chub Scotch.
Mengapa? Sereal cokelat ini sangat kaya sehingga benar-benar mengubah susu menjadi susu cokelat sebelum Anda selesai makan. Itu, menurut Clark, membutuhkan bir dengan tulang punggung malt besar, alkohol tinggi, dan sedikit smokiness yang cocok dengan bubuk kakao pahit.
Serpihan beku
Terbaik Dengan: Sesuatu yang sangat menyenangkan seperti Myrcenary Perusahaan Pembuatan Bir Odell atau Maharajah Avery Brewing Company.
Mengapa? "Ini adalah sereal yang sangat manis tetapi memiliki beberapa kerumitan untuk itu," kata Clark. "Anda membutuhkan kepahitan atau asam untuk menyeimbangkan semua gula."
Mantra Keberuntungan
Terbaik Dengan: Bir Asam Belgia. Sesuatu seperti Brouwerij Verhaeghe Duchesse de Bourgogne Flanders Merah atau Brouwerij Van Steenberge Monks Cafe Oud Bruin.
Mengapa? Mantra Keberuntungan mungkin secara ajaib lezat, tapi sungguh manis. Bir Belgia, menurut Clark, tidak asam seperti sepupu Amerika mereka tetapi masih menawarkan dosis gelap yang solid untuk memotong karakter buah sereal.
Cap'n Crunch
Terbaik Dengan: Lager Meksiko atau Ale Krim Gaya Amerika seperti Lager Meksiko Tali Atas Perusahaan Pembuatan Bir atau BRU BRUtang C.R.E.A.M. bir.
Mengapa? "Ini adalah sereal jagung sederhana yang membutuhkan bir sederhana, yang keduanya tidak boleh saling mengalahkan," kata Clark.
Jack apel
Terbaik Dengan: Penghangat musim dingin seperti Deschutes Brewery Jubelale atau Pabrik Bir Lost Coast Winterbraun
Mengapa? “Super malt, tinggi alkohol, dan sentuhan pedas, ini akan melengkapi rasa apel yang intens,” kata Clark. “Pasangkan salah satunya dengan sereal dan itu akan membuat Anda mengenang malam musim gugur yang dingin.
