Ah, Syukur. Pai labu mentega, kalkun berkilau dengan saus, Paman Ned meneriaki Dallas Cowboys - dan, tampaknya, tagihan belanjaan seperti Anda tidak akan percaya.
Thanksgiving, meskipun liburan yang menyenangkan, tidak murah. Di antara kalkun, pon kentang, dan menghabiskan sedikit ekstra untuk cranberry asli, liburan adalah label harga yang rela dibayar banyak orang setahun sekali untuk tradisi. Tapi tahun ini, tradisi itu akan menjadi mahal - dan jauh lebih mahal daripada beberapa tahun terakhir.
Makanan Thanksgiving standar untuk keluarga beranggotakan sepuluh orang akan menelan biaya sekitar $53,31 tahun ini, menurut Biro Pertanian. Makanan itu termasuk kalkun, isian, ubi jalar, roti gulung, mentega, kacang polong, cranberry, sayuran, pai labu, krim kocok, kopi, dan susu.
Itu sekitar 14 persen lebih banyak dari tahun lalu semua total $46,90, ketika harga sangat rendah, turun 7 persen dari tahun sebelumnya. Biaya makan Thanksgiving sangat rendah sebagian besar karena orang tidak berkumpul – atau mengadakan perayaan yang jauh lebih kecil – untuk Thanksgiving. Sekarang, orang-orang berkumpul, rantai pasokan berurusan dengan sejumlah besar permintaan terpendam, dan inflasi jangka pendek sedikit merugikan kantong orang.
Ini sejalan dengan kecenderungan inflasi saat ini dalam perekonomian mendorong harga barang-barang konsumsi lebih tinggi — ditambah potensi masalah rantai pasokan yang mengganggu dunia. Dalam jaringan modal, barang, dan ubi jalar global kami, kalkun sekarang berharga sekitar $23,99 untuk a Burung seberat 16 pon — sekitar $ 1,50 per pon, naik hampir seperempat (24 persen) dibandingkan tahun lalu, menurut Peternakan Biro.
Survei Thanksgiving Biro Pertanian 2021
Gulungan juga naik 15 persen dalam biaya, dan cranberry 11 persen. Dua kerak pie beku harganya naik 20 persen, pai labu campuran sebesar 7 persen, krim kocok sebesar 2 persen, susu murni sebesar 7 persen, tiga pon ubi jalar sebesar 4 persen, dst, dst., dst. Pada dasarnya, biaya naik.
Tentu saja, penilaian ini hanya melihat pada makanan Thanksgiving yang lebih tradisional, yang melewatkan banyak tradisi keluarga. Misalnya, dalam laporan ini tidak ada harga bourbon yang menjadi pusat banyak pai mewah dan minuman beralkohol. Vegan dan vegetarian kemungkinan juga harus melakukan perhitungan mereka sendiri — ada yang tahu harga terbaru dari Tofurkey ukuran penuh?
Namun, secara keseluruhan, harga naik untuk banyak hal. Jika Anda mampu membeli makanan Thanksgiving lengkap untuk diri sendiri, Anda dapat mempertimbangkan untuk menyumbangkan beberapa persediaan ke bank makanan lokal untuk membantu keluarga lain di dekat Anda yang mungkin tidak dapat melakukannya — terutama ini tahun.
Dan, jika Anda mencoba menghemat uang untuk diri sendiri, Biro Pertanian mencatat bahwa jika Anda menunggu cukup lama, Anda mungkin bisa mendapatkan kalkun beku dengan diskon besar. Selain itu, selalu lebih baik untuk mendapatkan persediaan Anda secara lokal, membantu toko-toko lingkungan, petani, dan produsen makanan lain yang tinggal di komunitas Anda.
