Penarikan makanan telah mendorong Layanan Keamanan dan Inspeksi Makanan untuk mengeluarkan penarikan besar-besaran di Amerika Serikat, meminta orang untuk memeriksa produk daging babi yang mereka miliki di rumah. Dalam salah satu "penarikan kembali paling besar dalam sejarah", penarikan tersebut mencakup lebih dari dua juta pon daging babi. Inilah yang perlu Anda ketahui.
Babi Apa yang Perlu Dibuang?
Daging babi yang terlibat dalam penarikan tersebut didistribusikan dan kemudian ditarik kembali oleh Alexander & Hornung, sebuah unit dari Perdue Premium Meat Company yang berbasis di Michigan. Produk telah ditempatkan di rak-rak toko kelontong nasional termasuk Whole Foods dan Big Y, pengumuman penarikan membaca.
Kemungkinan paparan Listeria monocytogenes inilah yang mendorong penarikan yang diperluas dari 234.391 pon menjadi 2,32 juta pon daging, termasuk produk ham dan pepperoni yang dimasak sepenuhnya.
Bagaimana Cara Mengetahui Apakah Daging Babi yang Anda Miliki Buruk?
Penarikan tersebut merupakan perluasan dari penarikan yang dilakukan sebelumnya pada bulan Desember dan berdampak pada berbagai produk. Tanggal Sell-by dan best-by dimulai dari 10 Desember 2021, hingga 24 Mei 2022. Ya, ini adalah penarikan yang luas dan sangat penting bagi Anda untuk memeriksa semua produk daging babi Anda untuk memastikan Anda tidak terpengaruh.
Produk daging babi yang termasuk dalam penarikan memiliki nomor pendirian “EST. M10125” di dalam label inspeksi USDA.
Beberapa merek yang terlibat dalam penarikan tersebut, antara lain: Alexander & Hornung, Amish Country Fresh Brand, Amish Valley, Big Y, Butcher Boy, Five Star, Food Club, Garrett Valley Farms, Lancaster Brand, Niman Ranch, Open Nature, dan Wellshire.
Dengan begitu banyak produk yang termasuk dalam penarikan, jika Anda memiliki daging babi di lemari es atau freezer, termasuk ham dan pepperoni, Anda perlu memeriksa apakah itu bagian dari penarikan.
Gejala dan Keseriusan Listeria, Dijelaskan
Badan Pengawas Obat dan Makanan mengatakan bahwa ada berbagai gejala bagi orang yang terinfeksi Listeria monocytogenes. Tergantung pada tingkat keparahannya, gejalanya bisa berupa demam, mual, muntah, nyeri otot, dan diare. Bentuk yang lebih parah termasuk leher kaku, kehilangan keseimbangan, sakit kepala, dan kejang-kejang.
Beberapa orang berada pada peningkatan risiko penyakit serius dari Listeria, termasuk orang hamil, janin mereka, bayi baru lahir, orang tua, dan kekebalan yang dikompromikan. Anda harus menghubungi dokter Anda jika Anda menunjukkan gejala.
