Apa Itu Makan Intuitif Dan Apakah Itu Benar-Benar Bekerja Untuk Anak-Anak?

Makan intuitif — pendekatan penuh perhatian yang menganjurkan mendengarkan isyarat tubuh Anda sendiri, daripada mengikuti a diet tertentu - telah ada selama beberapa dekade dan membantu orang dewasa yang tak terhitung banyaknya menetapkan kebiasaan makan yang lebih sehat dan mengenali makan yang tidak teratur pola. Tetapi apakah itu berarti kita harus memberi kebebasan kepada anak-anak kita untuk makan apa yang mereka inginkan juga? Sebagai orang tua dari dua anak yang suka camilan, perhatian pertama saya adalah, jika diberi pilihan, mereka akan selalu memilih camilan dan keripik manis daripada buah dan sayuran.

Tetapi bagaimana jika itu sama sekali bukan naluri mereka, melainkan apa yang masyarakat - dan, tentu saja, pengasuhan saya - tanpa disadari telah mengajari mereka untuk melakukannya? Seberapa sering - ketika kita campur tangan untuk mendorong pilihan yang lebih sehat pada anak-anak - apakah kita benar-benar menghalangi naluri baik mereka sendiri?

“Sayangnya, pengaruh eksternal dapat memengaruhi kemampuan anak untuk mendengarkan tubuh mereka di usia muda,” kata

Kelsey Kunik, ahli diet terdaftar dan pakar makan intuitif di Dipelihara dengan Baik. Tapi itu bukan bagaimana mereka dirancang untuk menjadi. “Anak-anak adalah pemakan intuitif yang lahir alami. Tanpa pengaruh dari luar, mereka memberi tahu kami saat mereka lapar, makan sampai kenyang, dan menolak untuk makan terlalu kenyang atau lebih banyak makanan yang tidak lagi mereka inginkan, ”kata Kunik. "Sampai mereka diajari kebiasaan yang membuat mereka fokus pada dorongan eksternal untuk makan dan rasa malu pada tubuh, tidak ada aturan eksternal yang harus dipelajari."

Jadi, membesarkan pemakan sehat tidak harus berarti mengawasi anak Anda, memastikan mereka makan sayuran dan membatasi makanan penutup.

Apa itu Makan Intuitif - Dan Mengapa Melakukannya?

Makan secara intuitif tidak berarti orang tua membiarkan anak-anak mereka makan apa pun yang mereka inginkan. Sebaliknya, ini melibatkan penciptaan lingkungan yang mendukung anak-anak dalam mengatur asupan makanan mereka. Itu berarti membiarkan mereka mengenali dan menanggapi sinyal rasa lapar dan kenyang daripada memaksakan aturan ketat atau menggunakan makanan sebagai hadiah atau hukuman.

Manfaat makan intuitif untuk anak-anak sangat banyak. Sebuah studi tahun 2022 diterbitkan di Jurnal Pendidikan Nutrisi dan Perilakumenemukan bahwa remaja usia sekolah menengah dan sekolah menengah atas yang terlibat dalam pola makan intuitif sebenarnya lebih cenderung mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran serta mempertahankan berat badan yang sehat. Menurut penulis penelitian, “hasil menunjukkan bahwa keterlibatan dalam makan intuitif dapat memberikan kesehatan alternatif untuk praktik populer, namun bermasalah, seperti diet dan penggunaan kontrol berat badan yang tidak sehat praktek.”

“Ketika orang tua mengembangkan mentalitas makan 'semua-makanan-cocok' secara intuitif (kecuali untuk alergi makanan) dan menggabungkan semua jenis makanan menjadi makanan dan camilan biasa, anak-anak cenderung tidak ingin berlebihan dengan makanan menyenangkan seperti kue dan keripik,” kata Caroline Young, ahli diet terdaftar dan pemilik Whole Self Nutrition. “Ketika makanan tertentu dilarang atau memiliki aturan kaku yang terkait dengannya, anak-anak akan lebih mungkin melakukannya mempraktikkan makan 'perjamuan terakhir', menyembunyikan makanan, atau perilaku makan tidak teratur lainnya ketika mereka memiliki akses ke itu makanan.”

Makan secara intuitif juga dapat mendorong anak-anak untuk memercayai tubuh mereka dan memandang makanan sebagai makanan daripada sumber rasa bersalah atau larangan. Menurut sebuah studi 2013 yang diterbitkan dalam jurnalNafsu makan, orang dewasa muda yang mengikuti makan intuitif memiliki lebih banyak harga diri dan kepuasan tubuh serta tingkat depresi dan gangguan makan yang lebih rendah.

“Membesarkan pemakan intuitif juga berarti membesarkan manusia dengan peluang terbaik untuk memiliki hubungan yang sehat dengan makanan dan tubuh mereka di kemudian hari,” kata Young.

Cara Membuat Makan Intuitif Berfungsi Di Rumah

Ciptakan lingkungan makan yang sehat di rumah Anda dengan mengisi dapur dan lemari es Anda dengan luas berbagai makanan bergizi, termasuk buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan sehat makanan ringan. Dorong makanan keluarga dan pimpin dengan memberi contoh, tunjukkan praktik makan intuitif Anda sendiri. Sebuah studi tahun 2022 di Nafsu makanmenyimpulkan bahwa anak-anak cenderung mencontoh kebiasaan makan mereka setelah orang tua mereka. Jadi latih apa yang Anda khotbahkan jika Anda ingin anak Anda makan dengan lebih hati-hati.

“Orang tua dapat memastikan anak-anak mereka terpapar berbagai makanan dan waktu yang rutin dan nyaman bagi orang tua dan anak dengan menerapkan Divisi Tanggung Jawab Ellyn Satter dalam memberi makan, ”kata Kunik. “Dalam kerangka ini, orang tua mengontrol apa yang mereka tawarkan kepada anak-anak mereka, kapan mereka menawarkan makanan, dan di mana disajikan. Anak-anak bertanggung jawab untuk memutuskan apakah mereka akan memakan makanan yang disajikan dan berapa banyak yang mereka makan. Hal ini dapat membuat waktu makan menjadi jauh lebih sedikit stres sambil membiarkan anak-anak menghargai pilihan makanan, rasa lapar, dan kenyang mereka.

Cara lain untuk membantu meningkatkan pemakan intuitif termasuk menetapkan waktu makan dan kudapan yang terstruktur. Ini membantu anak-anak menjaga rutinitas dan memastikan nutrisi yang cukup sepanjang hari. Orang tua juga harus mendidik anak-anak mereka tentang pentingnya diet seimbang dan manfaat dari berbagai kelompok makanan.

Mengatasi Tantangan Makan Intuitif Untuk Anak-Anak

Beberapa anak mungkin kesulitan menafsirkan isyarat lapar dan kenyang mereka, yang menyebabkan makan berlebihan atau kurang makan, dan tanpa bimbingan yang tepat, anak-anak mungkin tertarik pada kekurangan makanan yang sangat enak nutrisi. Saat itulah orang tua perlu turun tangan dan memberikan bimbingan dan dukungan, memastikan kebutuhan nutrisi anak mereka terpenuhi.

Sama seperti orang dewasa, belajar menafsirkan isyarat lapar dan kenyang membutuhkan latihan dan pengalaman, dan waktu makan sering menjadi arena di mana anak-anak pertama kali mengekspresikan kemandirian, kemandirian, dan kemauan, yang dapat membuat adaptasi dengan rutinitas waktu makan baru menjadi tantangan bagi semua. Tapi konsistensi, keteladanan orang tua yang baik, dan memenuhi rumah dengan makanan utuh seperti buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan protein tanpa lemak dapat membantu mengubah seluruh keluarga menjadi lebih intuitif arah.

Melibatkan anak-anak dalam perencanaan makan, berbelanja bahan makanan, dan memasak juga dapat membantu, dengan memungkinkan mereka berpartisipasi dalam pengambilan keputusan dan mengembangkan pemahaman nutrisi yang lebih dalam.

Yang paling mendasar, makan secara intuitif adalah kesempatan bagi orang tua untuk membantu membimbing anak-anak mereka menuju makanan bergizi tanpa rasa malu atau menghakimi - dan untuk membantu mereka mengembangkan kenikmatan seumur hidup makanan.