Setiap beberapa bulan atau lebih, Jeff Parisi, 34, mengejutkan istrinya. Dia mengatur pengasuh — atau memintanya ibu mertua untuk mengawasi anak-anak mereka yang berusia 2 dan 3 tahun — dan menyiapkan makanannya dan istrinya sepeda. Kemudian, dia membangunkan istrinya, mengisi cangkir kopi portabel mereka, dan mereka pergi ke restoran favorit mereka: restoran sederhana sekitar delapan mil dari rumah mereka. Mereka biasanya memesan omelet dan roti panggang Perancis; mereka mengobrol tentang hal-hal non-anak; mereka minum lebih banyak kopi. Setelah itu, mereka naik sedikit lebih banyak dan akhirnya pulang, segar dan berkafein baik.
“Sarapan kurma adalah yang terbaik,” kata Jeff tegas. “Makan malam terlalu mahal dan Anda biasanya memakannya saat di luar gelap. Kami bisa memakai barang-barang sepeda kami dan tidak ada yang melihat kami seperti paha kami yang berpakaian spandex merusak makanan mereka. ”
Jeff dan istrinya memulai kencan pagi mereka karena mereka lebih cocok dengan jadwal mereka. Dia tinggal di luar Denver dan bekerja dalam hubungan masyarakat. Hampir setiap hari dia harus bekerja sekitar pukul 9:30 atau 10. Ia pulang sekitar pukul 06.30. Istrinya adalah ibu rumah tangga yang juga mengambil kelas. Mereka biasa pergi pada kencan malam sesekali tetapi ketika istri Jeff mulai mengambil kursus malam dan jadwal mereka tidak bekerja untuk kencan “normal” sesekali, mereka beralih ke pagi hari. Dan ketika mereka mulai melakukannya, mereka menyadari bahwa mereka berdua telah terlahir kembali sebagai penikmat sarapan. Mereka tidak kelelahan karena mereka baru saja bangun; mereka berdua lebih terlibat sepanjang hari; dan, karena keduanya adalah orang yang berpikiran atletis, sarapan sering kali menjadi makanan terbesar mereka hari itu. Setelah kelas istrinya berakhir, mereka melanjutkan tradisi itu.
"Itu hanya bekerja untuk kami," katanya. “Pagi masuk akal.”
Henry Morgan, 38, ayah dari anak berusia 2 setengah tahun di Ossining, New York, sependapat dengan Jeff. Dia dan istrinya memiliki rutinitas yang sama: Sebulan sekali, mereka menyewa pengasuh untuk mengawasi balita mereka lebih awal di pagi hari dan kemudian pergi untuk “berbagi sepiring panekuk, menyesap kopi, dan berpura-pura seperti orang yang pergi keluar."
Sebelum anak-anak, Henry mengatakan dia dan istrinya tidak pernah makan malam. Mereka lebih suka sore hari akhir pekan atau pagi hari. "Mereka hanya lebih cocok dengan gaya hidup kita," katanya. “Makan malam lebih dari hal dia berkata; sarapan jadi lebih mudah.”
Sekarang, baik Henry dan Jeff adalah teman kuliah saya. Kecintaan mereka pada kencan sarapan muncul dalam obrolan grup baru-baru ini. Setelah mereka menyebutkan kebiasaan pagi mereka — dan menangkis lelucon dan .gif yang dikirimkan kepada mereka — mereka menceritakan tentang kebiasaan pagi mereka bersama. "Mengapa kamu menginginkannya dengan cara lain?"
Mungkin saya seorang tradisionalis. Tapi saya menikmati kencan makan malam. Saya suka berdandan dan keluar dengan sengaja di malam hari, menghabiskan sepanjang hari menantikan film atau acara atau martini bersama istri saya. Namun baru-baru ini, karena kejadian yang tidak terduga (konflik penjadwalan), saya dan istri saya mencoba kencan pagi. Putusannya: sial itu bagus.
Apakah Anda berbagi pemikiran yang sama tentang makan malam atau tidak (saya, untuk satu, akan selalu mencintaimu, makan malam) saya akan merekomendasikan memberikan kesempatan pada tanggal sarapan. Ada sesuatu yang sangat rendah taruhannya tentang melanggar rutinitas Anda segera setelah Anda bangun yang benar-benar dapat mengguncang seluruh minggu Anda. Pagi hari adalah, biasanya, hal-hal hiruk pikuk. Membuat rencana yang sengaja mencabut kemonotonan? *cium jari seperti koki*.
Jeff dan Henry sama-sama memiliki filosofi kencan sarapan yang serupa: Anda harus menemukan tempat sederhana yang relatif dekat dengan rumah Anda; Anda harus menjadwalkan babysitter seminggu atau lebih sebelumnya dan mungkin memberi mereka sedikit tambahan karena pagi hari membutuhkan sedikit lebih banyak perencanaan di pihak mereka (tanggal pagi lebih pendek, sehingga biayanya seimbang keluar); Anda harus baik-baik saja dengan berbohong kepada atasan Anda sesekali tentang mengapa Anda terlambat ke kantor — atau membuat alasan sehari sebelumnya.
Saya dan istri saya bangun jam 5:45, berjalan di tepi sungai, dan kemudian naik kereta bawah tanah ke sendok berminyak di sisi barat — salah satu peninggalan kota New York yang, sayangnya, tidak akan ada dalam 10 tahun. Kami membagi telur dan tumpukan pendek dan minum kopi.. Kami hanya duduk di sana berbicara sambil menonton semua karakter pagi datang dan pergi. Itu saja. Kemudian, kami menjalani hari-hari kami. Apakah itu memiliki energi yang sama dengan kurma tradisional? Tidak. Dan kami masih lebih suka kencan yang sebenarnya yang bisa bertahan selama yang kami inginkan. Tapi, kami berdua sepakat, ada sesuatu di pagi hari. Itu tentu saja membuat monoton dari apa yang ada di depan sedikit lebih tertahankan. Itu sesuatu.
Apakah itu segalanya? Tidak. Tapi ini semua tentang mengubah rutinitas. Rempah-rempah kehidupan dan semua itu. Plus, minggu ini terlihat lebih baik jika dilihat dari tumpukan pendek. Perspektif adalah segalanya.
