Fattorie PerdueI nuovissimi prodotti Chicken Plus combinano petto di pollo disossato (con carne di costolette!), cavolfiore e ceci in un impasto liquido che alla fine si è formato in offerte congelate, polpette e il campione indiscusso del genere, le pepite di dino.
"Chicken Plus" è un nome costruito per connotare sia che è pollo con altre cose - vero! - E che è meglio del semplice pollo. È quest'ultima affermazione che merita di essere esaminata.
Per l'ambiente, Chicken Plus è un miglioramento. La coltivazione di ortaggi è meno dispendiosa in termini di risorse e produce meno rifiuti rispetto all'allevamento di bestiame, quindi ne consegue che sostituire parte della carne con piante è un netto positivo per la terra.
Per tuo figlio, tuttavia, queste cose non sono significativamente diverse dalle pepite di dinosauro che probabilmente hai mangiato da bambino perché non offrono nessuno dei due tipi di benefici, nutrizionali o comportamentali, dell'alimentazione dei bambini la verdura.
Le verdure fanno bene perché offrono fibre, minerali, vitamine e fitonutrienti, sostanze chimiche che offrono benefici per la salute agli esseri umani che le mangiano, spesso antiossidanti e effetti antinfiammatori. La lavorazione delle verdure su scala industriale elimina molti di questi vantaggi, lasciandosi alle spalle, essenzialmente, il riempitivo. Cavolfiore e ceci non lavorati sono ciò che il ketchup è per i pomodori. Parte del buono è ancora lì, ma non abbastanza per dire: "Ho appena mangiato le mie verdure!"
Il che porta a un'altra vera preoccupazione. L'infanzia è un momento in cui si formano abitudini, abitudini che possono portare nell'età adulta. Parte del lavoro di un genitore è inculcare buone abitudini (ad esempio condivisione e mangiare verdure) e ostacolare le cattive abitudini (ad es. rapinare banche e mangiare cibo spazzatura). Nascondere le verdure nelle crocchette impanate e imbevute di ketchup è un trucco. Stai preparando tuo figlio per diventare un adulto che richiede un gioco di prestigio per mangiare le sue verdure.
Convincere i bambini a mangiare le verdure è difficile. Ce l'abbiamo. Il mangiatori più esigenti hanno bisogno di vedere un cibo dozzine di volte prima ancora che lo assaggino. Ma questo non è niente in confronto a una vita passata a mangiare verdure, un'abitudine che non può formarsi se i bambini non sanno nemmeno che stanno mangiando verdure grazie all'inganno dei genitori.
Quindi qual è la cosa migliore che un genitore può fare? Se le crocchette di pollo sono un must, scegli Chicken Plus per essere un po' più rispettoso dell'ambiente. Non dimenticare di servirli con verdure fresche a parte.
