Questo articolo è stato prodotto in collaborazione con Semplice Verità®.
La gioia più grande della genitorialità è il legame tra genitore e figlio. La seconda più grande gioia dell'essere genitori è che la persona che fa tutte le regole è in una posizione privilegiata per infrangere tutte le regole. Per ogni responsabilità che i genitori si assumono, c'è un momento, a volte a tarda notte o quando siamo altrimenti soli, in cui possiamo mettere da parte tutti i regolamenti familiari. Lasciamo i piatti nel lavandino durante la notte, attraversiamo il soggiorno con le scarpe addosso e ci concediamo tempo sullo schermo prima che tutto il nostro altro lavoro sia finito. E dopo un'altra lunga giornata passata a convincere i nostri bambini a mangiare il cibo più sano e i pasti più equilibrati che possiamo mettere insieme, arriva il momento in cui sgattaiolare via per un po' di tempo non regolamentato nel cassetto degli snack.
Non importa quanto ci impegniamo per un'alimentazione sana, gli snack sono una parte fondamentale della dieta dei genitori. Tra la crisi del tempo, il costante spostamento da casa a scuola alle attività extrascolastiche e ritorno, e la disponibilità di porzioni a misura di bambino di cibo intorno a noi costantemente, i genitori si rivolgono continuamente agli spuntini per mantenere la nostra energia dallo scuolabus mattutino al divano di mezzanotte sessione. E se i genitori manterranno un qualche tipo di controllo sulla quantità che mangiano, dovremo tenere d'occhio i generi di merenda che la società moderna ha prodotto e su quegli oggetti magici che uniscono i gusti che bramiamo con la nutrizione che noi bisogno. E per farlo, dovremo risolvere l'annosa battaglia tra i gemelli titani di Snacking Food Groups: Sweet and Savory.
Nel cuore di ogni adulto batte il cuore di un bambino che è sempre alla ricerca di un dolce regalo. Dai biscotti e le caramelle all'uvetta ricoperta di cioccolato e le barrette di ogni tipo, ci sono migliaia di modi per migliorare la tua giornata con una rapida dose di zucchero. I genitori tendono a concedersi questi spuntini a porte chiuse o in situazioni pesanti per i bambini in cui è facile puntare il dito della colpa altrove.
Ma lo zucchero raffinato e gli additivi chimici sono solitamente in cima alla lista degli ingredienti che i genitori stanno cercando di evitare. Per fortuna, però, ci sono molte strade verso la dolcezza e un po' di ingegno rivela tutte le prelibatezze che fanno bene alla nostra salute. La frutta può essere una grazia salvifica qui, portando dolcezza a snack come Simple Truth™ Mix di bocconcini di pista di anacardi e mirtilli e Chips di platano dolce Simple Truth™ senza l'overdose di zucchero.
Gli snack salati sono una tentazione per i genitori in parte perché sono gli snack "per adulti", non solo una soluzione rapida per i golosi o una sferzata di energia da un trattamento zuccherato. Un genitore che si rivolge a popcorn o salatini per un boccone facile da mangiare sta, a un certo livello, riconoscendo il mantello dell'età adulta. Anche le patatine, in tutta la loro infinita varietà, richiedono una tavolozza che sappia distinguere tra il sapore di panna acida e cipolla e il profondo umami salato del classico BBQ.
Gli snack salati, tuttavia, possono essere altrettanto carichi di grassi cattivi e sale in eccesso, e i genitori che razziano le patatine non hanno alcun vantaggio in termini di salute rispetto ai loro compatrioti golosi. C'è una cosa che redime, però, come ci ricordano tutte le migliaia di oggetti nel corridoio dei chip, c'è più gusto in gioco in snack salati oltre al semplice sale: c'è lo scricchiolio terroso delle noci, la fragranza del pesto o del tahini, o tanti altri sapori. Quindi è molto possibile ottenere la nostra correzione del sapore mentre ci dirigiamo verso ingredienti più responsabili.
Una tecnica scoperta dai papà nella notte dei tempi è quella di passare dagli snack a base di patate alle noci e ai semi. Ci sono anche altre sostituzioni più fantasiose, come Simple Truth™ Patatine Proteiche Popolari BBQ, che offrono tutto il sapore delle patatine BBQ su dischi di proteine di soia spuntati. Ancora più geniali sono Chips di manioca al sale marino Simple Truth™, chips di radice di manioca fritte in olio di semi di girasole e Cannucce vegetariane al sale marino Simple Truth™, che hanno il 30% in meno di grassi rispetto alle normali patatine. Con Simple Truth®, c'è un universo di snack salati innovativi, creativi e *deliziosi* che aspettano solo di essere scoperti.
Cosa è meglio: dolce o salato? La risposta a questa domanda può essere trovata solo nel profondo del cuore di mamme e papà affamati. Il vantaggio principale degli snack, dopo tutto, è che dopo una lunga giornata di sacrifici per l'applicazione delle regole per gli altri, finalmente abbiamo un piccolo assaggio di ciò che vogliamo. Sempre di più, possiamo assecondare questo impulso con snack che soddisfano le nostre voglie con ingredienti che sono migliori per noi.
Kroger's Semplice Verità® fornisce ingredienti completamente naturali per creazioni fresche adatte a qualsiasi dieta. Abbiamo molto amore per questi marchi in questo articolo e, sebbene si tratti di contenuti sponsorizzati, siamo fan onesti.
