Il servizio di ispezione e sicurezza alimentare dell'USDA ha ricevuto la notifica da Tip Top Poultry che gli ispettori alimentari in Canada avevano trovato Listeria monocytogenes in un campione di prodotti a base di pollo pronti al consumo. Tip Top è un fornitore di pollo con sede in Georgia per negozi di alimentari e ristoranti in entrambi i paesi.
L'azienda ha deciso di richiamare tutti i prodotti a base di pollo RTE cotti, a dadini o sminuzzati prodotti da gennaio 21, 2019 fino al 24 settembre 2019 con codici prodotto che vanno da 10000 a 19999 e da 70000 a 79999.
Tip Top ha emesso un richiamo iniziale e lo ha aggiornato con prodotti aggiuntivi "per molta cautela". I marchi interessati includono:
- palla di burro
- Clean Eatz Café
- Fattorie Deliziose
- GFS
- H. Alimenti Walker
- Perdue
- R.W. Zant Co.
- Sysco
- Suggerimento Top
- West Creek
I prodotti cotti, tagliati a dadini e sminuzzati sono inclusi nel richiamo e l'intero elenco di prodotti specifici interessati dal richiamo è disponibile su il sito web dell'USDA
L'esposizione alla listeria può portare alla listeriosi, che non è qualcosa che vuoi che tu o la tua famiglia si avvicinino. Se hai solo febbre, diarrea, confusione, mal di testa, convulsioni e dolori muscolari, sei uno dei fortunati. Il Stime CDC che, delle 1.600 persone che si ammalano di listeriosi ogni anno, circa 260 muoiono. Le donne incinte sono particolarmente vulnerabili.
Per fortuna, non sono state segnalate reazioni avverse al consumo di questi prodotti.
Quindi, se hai qualcosa di simile nel tuo frigorifero o nel congelatore, buttalo via o riportalo al negozio.
