Il Indagine sull'uso del tempo americano - un sondaggio nazionale del Dipartimento del lavoro degli Stati Uniti che ha misurato la quantità di come gli americani spendono in attività come lavoro, socializzazione, e pulire un'inspiegabile quantità di sabbia dal parco giochi - è in circolazione dai primi anni 2000. Sorprendentemente, la quantità di lavori domestici che fanno gli uomini ha cambiato poco da allora, ma i dati mostrano che c'è almeno una cosa che i ragazzi sono disposti a fare: cucinare. Ma per essere onesti, è pronunciato grigliare.
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Secondo analisi dagli accademici sposati Dan Cassino e sua moglie Yasemin Besen-Cassino, tra il 2002 e il 2010 gli uomini hanno aumentato la quantità di tempo che dedicavano alla preparazione dei pasti. Questa tendenza è emersa solo dopo la recessione, prima della quale la cucina rientrava nella stessa categoria del lavoro femminile delle pulizie e di altri lavori domestici. Ma ora gli uomini sono in grado di intervenire in cucina senza che ciò minacci la loro mascolinità, idealmente se c'è di mezzo la carne. "Preparare il cibo può facilmente comportare l'uso di attrezzature e tecniche specializzate, un mestiere in cui gli uomini possono essere orgogliosi della loro abilità", hanno concluso i Cassino.
Mentre si potrebbe presumere che alcuni uomini semplicemente non abbiano tempo per fare più che cucinare occasionalmente perché sono troppo impegnati a portare a casa la pancetta, i loro risultati suggeriscono il contrario. Quando gli uomini non erano i principali capifamiglia, aiutavano ancora meno in casa rispetto a quando erano i principali percettori. Cucinare era ancora una volta l'eccezione a questa regola, e più le mogli guadagnavano, più i loro mariti cucinavano. Al contrario, più uomini guadagnavano, meno donne cucinavano, ma forse era a causa di tutti quei dolci soldi di GrubHub.
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Non preoccuparti se non sei il miglior chef. Per uno, questi consigli carnosi e app gustose dovrebbe aiutarti a iniziare. Per un altro? Ricorda sempre che è lo sforzo che conta. Ma se tutto ciò che cucini ha il sapore di gomme bruciate e preferisci comunque non pulire, puoi sempre dare una mano un po' di più con la cura dei bambini. Non lo farà aiutarti a scopare, ma ti piace anche quel ragazzo.
[H/T] L'Atlantico
