Le allergie alle arachidi e le allergie alimentari sembrano essere ovunque. alzando un bambino con gravi allergie al cibo può essere impegnativo, ma fortunatamente per i genitori c'è un sostegno istituzionale. La maggior parte delle scuole ha una qualche forma di politica per le arachidi – che era l'allergia più comune per i bambini – per aiutare a mitigare i pericoli di una reazione. Ma, secondo un nuovo rapporto, i tassi di avere latte di mucca allergia stanno crescendo e diventando molto più comuni. E può essere altrettanto pericoloso.
Secondo un rapporto su WebMD, le reazioni allergiche legate al cibo hanno visto un aumento del 25% dei ricoveri per bambini tra il 2006 e il 2012, secondo i dati tratti dall'analisi ospedaliera pediatrica nel 2019. Per diversi anni, le arachidi e altri tipi di frutta a guscio sono stati al centro di prevenzione delle allergie nelle scuole e negli asili nido. Esistono politiche senza arachidi adattate per proteggere i bambini più a rischio e ridurre le possibilità di anafilassi, che può trasformarsi rapidamente in shock anafilattico, mettendoli a rischio di morte.
Ma man mano che le allergie al latte vaccino crescono, i genitori devono essere consapevoli di quanto possano essere pericolosi, specialmente quando il latte non è al centro della prevenzione delle allergie a scuola.
Ecco cosa sapere sulle allergie al latte vaccino
Ma i nuovi dati mostrano il latte vaccino è ora "l'allergia alimentare più comune nei bambini di età inferiore ai cinque anni", e questa allergia rappresenta “circa la metà di tutte le allergie alimentari nei bambini di età inferiore a uno.
“Un'allergia al latte di mucca può presentarsi in vari modi. Ciò include respiro sibilante, vomito, viso arrossato, orticaria, problemi digestivi e gonfiore della bocca, della lingua o della gola. Secondo McMaster Medicina Interna, un'allergia al latte può degenerare in shock anafilattico, in cui l'allergene può causare rapidamente un calo della pressione sanguigna potenzialmente letalee.
“L'allergia al latte vaccino è la più angosciante delle allergie alimentari. Molte persone non sanno che può causare anafilassi così grave ", ha detto Carla Davis, MD, direttore del programma di allergia alimentare presso il Texas Children's Hospital di Houston. WebMD. "La gente non pensa a quanto di questo c'è nel nostro cibo".
Perché le allergie al latte vaccino sono così pericolose?
È molto più difficile individuare un ingrediente a base di latte negli alimenti rispetto alle arachidi. Inconsapevolmente, i bambini sono messi a rischio a scuola perché il latte e i suoi derivati sono così comuni. Alcuni bambini sono allergici a tutti i tipi di latte, non solo alle mucche, comprese capre, pecore o altri mammiferi. Tuttavia, nel Regno Unito, il latte vaccino è l'allergia alimentare con maggiori probabilità di provocare la morte nei bambini in età scolare, secondo Medscape.
L'unica buona notizia in tutto questo è che gli esperti dicono che alcuni bambini superano la loro allergia al latte di mucca. I genitori e i loro figli hanno bisogno di lavorare con un immunologo esperto per gestire il loro piano di cura degli allergeni.
