I neonati non dovrebbero essere bere succhi di frutta nel loro primo anno di vita, secondo un nuovo rapporto dell'American Academy of Pediatrics (AAP). Questa è la prima volta dal 2001 che AAP ha rafforzato la sua posizione sui succhi di frutta: fino ad ora, l'organizzazione consigliava solo di aspettare sei mesi per introdurre il succo nella dieta del tuo bambino.
Questo può essere una sorpresa per i nuovi genitori, poiché il succo di frutta è spesso considerato una bevanda gustosa e salutare per i bambini. Ma AAP scrive che il succo non offre molta nutrizione per i neonati e può anche rivelarsi pericoloso per la loro salute a lungo termine. Il succo di frutta "non offre benefici nutrizionali per i bambini di età inferiore a 1 anno", secondo il rapporto, che prosegue sostenendo che la maggior parte dei succhi di frutta ha meno in comune con la frutta che con la soda. Il rapporto evidenzia anche una manciata di studi che suggeriscono collegamenti tra consumo eccessivo di succo e malnutrizione, obesità e carie.
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Uno studio citato nel rapporto suggerisce che i bambini che consumano succhi di frutta hanno una statura più bassa rispetto agli altri bambini; un altro suggerisce che alcuni composti nel succo di frutta possono avere interazioni dannose con i farmaci pediatrici. Una delle preoccupazioni più salienti è che i bambini che bevono succhi di frutta tendono anche a consumare meno latte materno. Questo è un problema perché il latte materno e il latte artificiale contengono tutti i nutrienti di cui i bambini hanno bisogno per il loro primo anno di vita. Quando i bambini risparmiano su questi nutrienti, ciò può arrestare la loro crescita e danneggiare la loro salute generale a lungo termine.
La Juice Products Association ha espresso il suo accordo con la raccomandazione dell'AAP di tenere il succo fuori dalla dieta di un bambino nel primo anno. Ma hanno anche citato i potenziali benefici del succo per i bambini di età superiore a uno, osservando che "i sondaggi nazionali mostrano costantemente che gli americani fanno non mangiare abbastanza frutta e verdura, ma la ricerca indica che i bambini che bevono succhi in realtà mangiano più frutta intera rispetto ai bambini che non bevono succo."
Ma a parte il potenziale danno, forse la ragione più convincente per trattenere il succo di frutta è che semplicemente non serve a nulla. L'AAP lo mette in modo molto schietto: il succo "non ha un ruolo essenziale nelle diete sane ed equilibrate dei bambini".
