Il Pentola istantanea è uno dei più versatili e più popolari elettrodomestici da cucina. Tecnicamente un multicooker, può funzionare come pentola a pressione, slow cooker, cuociriso, yogurtiera, piroscafo e scaldavivande. Oh, e fa anche soffriggere. Non solo sostituisce una mezza dozzina di altri elettrodomestici, ma ti consente anche di cucinare piatti che normalmente richiedono ore in una frazione del tempo.
I consumatori hanno notato la sua versatilità ed efficienza e la sua popolarità sta esplodendo a meno di dieci anni dal suo primo lancio sul mercato. Il pagina Facebook ufficiale di Instant Pot ha più di 1,4 milioni di membri che scambiano consigli e ricette. Diversi modelli di pentole istantanee occupano attualmente quattro dei primi 10 posti nelle categorie di piccoli elettrodomestici da cucina più vendute di Amazon. Più di 300.000 Instant Pot sono stati venduti solo durante il Prime Day, rendendolo il dispositivo non di marca Amazon più venduto negli Stati Uniti e in Canada.
Mentre il multicooker è un risparmio di tempo per tutti, è particolarmente utile per i nuovi genitori in quanto non solo prepara il cibo velocemente, ma può anche preparare pappe e persino sterilizzare l'attrezzatura. Ecco quattro (di molti) modi in cui un Instant Pot può aiutarti a essere un genitore migliore.
Fa cibo per bambini fatto in casa.
Gli alimenti per bambini acquistati in negozio possono contenere zuccheri e coloranti aggiunti e sono molto più costosi rispetto all'acquisto di frutta e verdura crude che sono gli unici ingredienti necessari. Certo che puoi prepara la tua pappa senza un vaso istantaneo, ma ci vuole molto più tempo. Invece di arrostire le patate dolci, ad esempio, i genitori possono cuocerle a vapore in una frazione del tempo semplicemente gettandole nella pentola istantanea con un po' d'acqua. Una volta cotte, non devono far altro che schiacciarle o montarle e voilà: pappe fresche, economiche e con pochissimi ingredienti. Se hai bisogno di ispirazione, una mamma ha postato una lista delle sue ricette al gruppo Facebook.
Fa lo Yogurt.
Lo yogurt è un alimento ricco di vitamine che è anche un'ottima fonte di proteine e le sue culture vive e attive rendono facile per i più giovani sistemi digestivi abbatterlo. I modelli più recenti di Instant Pot sono dotati di due impostazioni di yogurt, bollitura e normale, che semplificano la creazione personale.
Secondo Austin Alvarez, nutrizionista, blogger e amante della pentola istantanea, l'impostazione della bollitura porta "il latte intero di vacca all'ideale 180º F, denaturando le proteine e consentendo al liquido di meglio coagulare e diventare solido mentre fermenta.” L'impostazione normale mantiene l'intero lotto a 100º F, la temperatura ideale per l'incubazione una volta che unisci il latte bollito di recente e l'antipasto cultura. Otto ore dopo, hai lo yogurt che, secondo Alvarez, è più economico e più sano di quello acquistato in negozio.
Ti consente di preparare rapidamente pasti fatti in casa.
I genitori impegnati non hanno sempre tempo per preparare la cena. Questo può portare a menu ripetitivi di piatti veloci (non un piacere per la folla) e/o troppo cibo da asporto (un piacere per la folla malsano e costoso). L'Instant Pot amplia le possibilità di cene veloci nei giorni feriali. La cottura nella pentola istantanea, secondo Alvarez, "rende potere ai cuochi casalinghi risparmiando tempo e spazio di testa nella preparazione del cibo e fidanzamento culinario”. Aggiunge che cereali e legumi, in particolare, sono "incredibilmente facili" da cucinare nell'Istantaneo vaso.
Sterilizzare i biberon
Una delle parti più fastidiose ma necessarie dell'avere un neonato è assicurarsi che tutto ciò che entra nella sua bocca e/o tocca il latte materno o la formula sia sterile. Normalmente, ciò significa molto lavaggio delle mani e bollitura.
Con un Instant Pot, tutto ciò che devi fare è gettare l'attrezzatura nel tuo Instant Pot con dell'acqua e premere il pulsante del vapore (o, sui modelli più recenti, il pulsante di sterilizzazione dedicato). Il vapore è abbastanza caldo da uccidere tutti i batteri, assicurando che il tuo bambino non entri in contatto con oggetti contaminati. Questo metodo è affidabile e consente di risparmiare un sacco di tempo. Non gemerai così forte quando tuo figlio sputerà il suo ciuccio a terra.
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