Sarebbe un sogno avere un bambino da portare in un ristorante di David Chang; chi sarebbe? giù a mangiare dei panini di maiale o polpo o altro. Ma è molto più probabile che tu possa finire con un mangiatore schizzinoso. E questa è una vergogna per Momofuku.
L'ora di cena può essere più dura della carne secca quando hai un mangiatore schizzinoso, ma non deve esserlo. Forse probabilmente sai già cosa stai facendo di sbagliato: streaming su tablet Paw Patrol a tavola, hot dog e mac n' cheese a volontà, ma stanno attraversando un momento difficile per fare un cambiamento. È ora di iniziare a pensare fuori dalla scatola del pranzo e dentro la scatola del Bento.
Ecco alcuni suggerimenti non comuni per espandere la tavolozza di tuo figlio, inoltre questo tesoro di saggezza da una madre che non vuole che tu lo faccia saltare come ha quasi fatto. Abbastanza presto, Junior sarà richiedere un seggiolone a Má Pêche.
Flickr / David Goehring
A tavola
Sai già che mangiare in famiglia regolarmente è la strada da percorrere. Ci sono un sacco di benefici sociali e di salute associati alle cene di famiglia, ma a un livello più fondamentale, i bambini amano gli orari e ti imitano. Ergo, i pasti in famiglia regolarmente programmati possono aprire le porte a provare cose nuove. Forse la parte più importante ma meno considerata è il vantaggio che costringe tutti a rallentare. Fare pressioni o affrettare un bambino a mangiare può portare a stress e testardaggine, e se hai finito prima di loro, anche loro vorranno alzarsi da tavola. Quindi, rilassati. Parlare. Rilassare. Questo non ha mai fatto male a nessuno.
ludicizzazione
Una piccola esplorazione ludica può fare molto: pensa a tutti quei pasti che il tuo Fitbit ti ha aiutato a bruciare. Alcuni modi per trasformare la degustazione di cose nuove in un'avventura: crea un "passaporto alimentare" e premia tuo figlio con un francobollo quando prova qualcosa di nuovo. (Prossima fermata... Pea-tugal?) Oppure disponi un mucchio di cibi con lo stesso colore ma con trame diverse per creare un gioco di degustazione in cui i bambini possono contrassegnare ciò che gli piace o non gli piace con adesivi o disegni. In alternativa, puoi gamificare il cibo con giochi reali. Queste 8 app li familiarizzerà con i tipi di cucina, l'alimentazione, seguendo le ricette e ripulendo la cucina, cosa che ancora non faranno, ma lo conosceranno.
Giphy
Forme e Texture
A tutti piace una buona presentazione. Metti a frutto il vecchio tagliabiscotti e affetta alcune delizie in stelle o palloni da calcio o Babbo Natale. Mangiare forme è molto più divertente che mangiare non forme (Momofuku Forma Sbarra? Qualcuno metta Chang al clacson.). Considera di giocare con le consistenze e scambiare cibi divergenti con sensazioni simili in bocca. Ai bambini piace la pasta al burro? Che ne dici di spaghetti di zucca al burro?
Lontano dalla tavola
Ci sono modi per far appassionare tuo figlio al nuovo cibo quando non lo mangia. Ad esempio, puoi rafforzare l'avventurismo alimentare leggendo libri. questi festeggiano una vasta gamma di cucine, mentre Questo ti farà riflettere sul motivo per cui c'è il bac-on ma non il bac-off. Per un acquisto ancora maggiore, portali in cucina per iniziare a cucinare con te. È stato un punto di svolta per questo ragazzo, il cui figlio ora prepara con entusiasmo i tacos di lingua. È ancora efficace anche senza il manzo da un quarto di tonnellata nell'armadietto della carne nel cortile di casa: è molto più probabile che il bambino voglia mangiare l'insalata se hanno fatto la vinaigrette — fintanto che riesci a resistere alla tentazione di insegnare loro lezioni di cibo per gentile concessione di Homer Simpson.
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