I pesci sono presumibilmente fantastici per i pulcini in gravidanza e per i feti che li occupano. Pesce nero. Pesce azzurro. Probabilmente non pesce vecchio. Pesce decisamente nuovo. Questo ha una piccola stella … accanto ad essa nel menu che indica che è ricco di Omega-3 che potrebbe essere ottimo per il cervello del tuo bambino. Quello è probabilmente ricco di piombo, il che rende decidere se mangiarlo o meno un vero... lavoro di routine.
Quindi, come fai tu e il tuo partner a trovare il giusto equilibrio tra mangiare pesce che (forse) renderà tuo figlio? super intelligente ed evitando il mercurio che si trova comunemente nei pesci che (sicuramente) farà ammalare tuo figlio e strano? Il primo passo è sapere cosa stai effettivamente consumando.
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Incontra i tuoi Omega-3, amico
Un Omega-3 è un acido grasso insaturo che si trova comunemente nei pesci e in alcune piante. Il problema più grande? Il corpo umano è davvero schifoso nel fare questa roba da solo, quindi deve essere ingerito (proprio come Cheetos), e alcuni di loro sono assolutamente essenziali per la crescita e lo sviluppo umano (di nuovo molto come Cheetos):
- Acido docosaesaenoico o DHA: Sembra che dovrebbe essere una droga da festa, e lo è è se ti capita di essere una cellula nervosa che cerca di infilare la tua membrana. Il DHA, infatti, è abbastanza necessario per costruire il cablaggio dei tuoi figli. È anche cruciale nello sviluppo degli occhi.
- Acido eicosapentaenoico o EPA: Sembra che dovrebbe essere un'agenzia governativa, ed è è quando si tratta dei processi che governano ciò che fa coagulare il sangue. L'EPA è essenzialmente come un anticoagulante ed è ottimo per abbassare la pressione sanguigna e aiutare con il sollievo dal dolore.
Le donne incinte dovrebbero assumere entrambi gli Omega-3 e si trovano entrambi nel pesce e nell'olio di pesce. Gli scienziati raccomandano il DHA per il sano sviluppo prenatale del cervello di un bambino. L'EPA è raccomandato per respingere la preeclampsia (pressione alta in gravidanza) e promuovere un po' più di comfort corporeo. È anche un elemento costitutivo per il DHA. La FDA raccomanda alle donne in gravidanza di assumere 200 mg di DHA al giorno. Una ragazza può facilmente farlo attraverso un paio di 6 once. porzioni di pesce a settimana, che dovrai preparare fuori casa perché quell'odore le farà vomitare proprio adesso.
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Un po' di acido ti rende più intelligente
Ma il DHA renderà davvero tuo figlio più intelligente, come alcuni potrebbero suggerire? I fatti sono contrastanti. Uno studio ha rilevato un aumento fino al 4% dei punteggi dei bambini sulla batteria di valutazione Kaufman per i bambini (ovviamente creato quando picchiare i bambini non era considerato terribile), quando le loro mamme assumevano integratori di olio di pesce durante gravidanza. Ma un altro studio randomizzato pubblicato nel 2010 su Giornale dell'Associazione Medica Americana (JAMA) non hanno riscontrato alcun aumento delle capacità cognitive tra i bambini di 18 mesi di donne con un'elevata assunzione di DHA.
Ma preso nel suo insieme, la ricerca tende leggermente a dare al bambino non ancora nato un vantaggio mentale. Dall'altro lato, si tende molto a pensare che i bambini siano incasinati senza DHA durante la gravidanza. La conclusione? Mangia pesce.
Sì, ma Mercurio è pazzesco pericoloso
Quindi ecco la cosa su Mercurio. Può passare da mamma a bambino quando lo ingerisce. Ed è super dannoso per il bambino, ma è solo un rischio se consumato in grandi quantità. I pesci che sono i maggiori colpevoli di trasportare quel vecchio mercurio? Quelli grandi e longevi. Perché, ammettiamolo, vivi abbastanza a lungo, probabilmente ti sporcherai un po' prima o poi.
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Quello che succede è che i piccoli predatori vengono mangiati da predatori più grandi e quelli da predatori ancora più grandi, con qualsiasi mercurio nell'ecosistema che si concentra nei predatori all'apice. Proprio come qualsiasi Freddie Mercury nell'ecosistema alla fine si concentrerà su di te che canticchia Te la faremo vedere a te stesso per, letteralmente, giorni.
Quindi il trucco nel mangiare pesce è non mangiare quelli grandi e vecchi predatori. Ecco una lista di base da non mangiare:
- Squalo (perché, inoltre, fanno pipì attraverso la pelle)
- Pesce spada (sovracompensare molto?)
- King sgombro (o presumibilmente Holy Mackerel)
- Tilefish (qualunque cosa sia)
Cosa dovresti mangiare? Pesci di breve durata e più piccoli. Ecco una lista di base da mangiare:
- Gamberetti (perché a chi non piacciono i gamberetti?)
- Tonno in scatola light (in sandos, obvs.)
- Salmone (perché ti fa sentire un grizzly, amico)
- Pollock (cosa hai appena detto?)
- Pesce gatto (meeeeeow)
Alla fine, la moderazione è la chiave. Quindi sì, falle assolutamente un'incredibile bistecca di salmone con burro e un po' di limone. Ma forse resisti a quel buffet di squali che stavi pianificando (pelle di pipì, ricordi?)
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