Se sei un fan del formaggio, abbiamo delle brutte notizie. Migliaia di libbre di formaggio sono stati richiamati a causa di un problema di confezionamento che avrebbe potuto portare alla contaminazione da listeria. Diversi prodotti in nove stati sono inclusi nel richiamo, secondo la Food and Drug Administration (FDA). Ecco cosa devi sapere.
Cosa viene richiamato?
Paris Brothers, Inc., una società di confezionamento di formaggi con sede a Kansas City, Missouri, ha rilasciato a richiamo volontario di molti dei suoi prodotti caseari il 29 maggio.
Diversi prodotti caseari di Paris Brothers, Inc. sono stati interessati dal richiamo:
- Cheddar del fiume Cottonwood
- D'amir Brie Double Crème French Brie
- Milton Prairie Breeze White Cheddar Style
- Milton Pomodoro Aglio Cheddar
- Cheddar dolce dei fratelli Paris
- Paris Brothers Colby Jack
- Pepper Jack dei fratelli Parigi
- Pecorino Romano di Cervasi
Perché il formaggio viene ritirato?
Secondo l'avviso di richiamo della FDA, i prodotti caseari sono stati ritirati volontariamente dopo che è stato scoperto che avevano il "potenziale di essere contaminati da Listeria monocytogenes".
Il comunicato della FDA spiega che il campionamento di routine dell'impianto di confezionamento ha rilevato che Listeria monocytogenes era presente. "Avevamo un audit di routine della FDA - diverse entità ci controllano durante l'anno - e abbiamo avuto un successo positivo nel nostro formaggio spazio su uno dei nostri taglieri", Doug Schnell, direttore della produzione e delle operazioni per Paris Brothers Inc., detto Notizie NBC.
Al momento, non sono state segnalate malattie relative ai prodotti caseari potenzialmente colpiti.
Come puoi sapere se il formaggio che hai fa parte del richiamo?
I prodotti caseari interessati sono stati prodotti il 4, 5 e 6 maggio 2022 e questi sono gli unici prodotti inclusi nel richiamo. Per scoprire se è qualcosa che hai a casa, puoi guardare i codici del lotto e i prodotti interessati includeranno 05042022, 05052022 o 05062022.
I prodotti sono stati venduti in nove stati tra cui Kansas, Missouri, Arizona, Iowa, Oklahoma, Nebraska, South Dakota, Mississippi e un negozio in Florida.
Quali sono i sintomi della listeria?
Secondo il Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC), i segni e i sintomi dell'infezione da Listeria possono variare a seconda della persona infetta. I batteri tendono a essere peggiori per le persone in gravidanza, i neonati e i bambini molto piccoli e gli adulti di età superiore ai 65 anni, oltre a chiunque abbia un sistema immunitario indebolito.
I sintomi di solito iniziano entro due settimane e possono includere febbre, dolori muscolari, affaticamento e sintomi gastrointestinali come diarrea e vomito.
Cosa dovresti fare se hai uno dei formaggi interessati?
La FDA chiede ai consumatori di controllare il formaggio che hanno nel frigorifero e se è incluso nel richiamo, non dovrebbe essere mangiato. Invece, i consumatori possono restituire il loro prodotto al luogo di acquisto per un rimborso completo.
Per un elenco completo dei prodotti interessati, visitare il FDA Avviso.
