Due studi pubblicati di recente si aggiungono all'ampio corpus di prove che il dieta mediterranea è protettivo contro una serie di gravi condizioni di salute, dalla depressione all'infertilità, facendoci meravigliare: c'è qualcosa nella dieta mediterranea non posso Fare?
Per il primo studio, pubblicato sulla rivista Tumori, i ricercatori dell'Università del South Australia hanno esaminato i livelli di micronutrienti nel plasma o i livelli ematici di micronutrienti ottenuti dal cibo, nei pazienti affetti da cancro alla prostata e li ha confrontati con i livelli di micronutrienti nel plasma di persone sane partecipanti. Hanno scoperto che i pazienti con diagnosi di cancro alla prostata mostravano bassi livelli di micronutrienti luteina, licopene, alfa-carotene e selenio e aumento dei livelli di ferro, zolfo e calcio rispetto al gruppo di controllo.
Le persone con livelli di licopene inferiori a 0,25 microgrammi (ug) per millilitro (mL) e livelli di selenio di meno di 120ug/L sono a maggior rischio di sviluppare il cancro alla prostata e danni al DNA causati da radiazione.
Questi micronutrienti sono abbondanti nella dieta mediterranea, che enfatizza un'ampia varietà di verdure, frutta, cereali integrali e pesce. Alimenti come pomodori, meloni, papaie, uva, pesche, angurie e mirtilli rossi sono ricchi di licopene e carne bianca, pesce, crostacei, uova e noci sono ricchi di selenio. Tutti questi alimenti hanno un posto di rilievo nelle raccomandazioni della dieta mediterranea.
“La nostra raccomandazione è di adottare una dieta mediterranea avvalendosi dell'aiuto di un dietologo perché le persone assorbono i nutrienti in modi diversi, a seconda sul cibo, sull'apparato digerente, sul genotipo della persona e possibilmente sul suo microbioma", spiega il coautore dello studio Permal Deo dell'Università del Sud Australia detto in un comunicato.
Sono necessarie ulteriori ricerche, tuttavia, per confermare se questi risultati sono ripetibili in tutti i dati demografici, poiché questo studio aveva un campione di piccole dimensioni, 116 pazienti, ed era composto interamente da uomini bianchi.
IL secondo studio esegue il backup ricerca precedente che hanno scoperto che la dieta mediterranea potrebbe ridurre il rischio di demenza. I ricercatori dell'Università di Newcastle in Inghilterra hanno esaminato i dati di 60.298 persone nella Biobanca del Regno Unito e hanno assegnato un punteggio ai partecipanti in base a quanto la loro dieta rispecchiasse una dieta mediterranea. I partecipanti sono stati seguiti per dieci anni, durante i quali 882 hanno sviluppato demenza.
Il gruppo di ricerca, guidato dal Dr. Oliver Shannon dell'Università di Newcastle, ha anche scoperto che coloro che seguivano il Mediterraneo le diete avevano meno probabilità di sviluppare la demenza durante il periodo di studio, anche se erano ad alto rischio genetico per lo sviluppo del condizione.
"La demenza ha un impatto sulla vita di milioni di persone in tutto il mondo e attualmente ci sono opzioni limitate per il trattamento di questa condizione", Shannon detto in un comunicato per lo studio. “Trovare modi per ridurre il nostro rischio di sviluppare la demenza è, quindi, una delle principali priorità per ricercatori e medici. Il nostro studio suggerisce che seguire una dieta più mediterranea potrebbe essere una strategia per aiutare le persone a ridurre il rischio di demenza».
Etnia dichiarata dai partecipanti e tutti identificati come bianchi e britannici o irlandesi. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se la dieta mediterranea o le diete con alimenti simili proteggono dalla demenza in altre popolazioni a livello globale.
“I risultati di questo ampio studio basato sulla popolazione sottolineano i benefici a lungo termine per la salute del cervello derivanti dal consumo di un Mediterraneo dieta, che è ricca di frutta, verdura, cereali integrali e grassi sani ", coautrice Janice Ranson della Exeter University spiegato. "L'effetto protettivo di questa dieta contro la demenza era evidente indipendentemente dal rischio genetico di una persona, e così è probabilmente una scelta di stile di vita vantaggiosa per le persone che cercano di fare scelte dietetiche sane e ridurre il rischio di demenza."
