Nella lunga lista di risultati positivi per la salute associati alla dieta mediterranea - da Salute delle ossa A la salute del cuore A salute mentale - una recente revisione delle prove dall'Australia aggiunge un altro potenziale motivo per ridurre la carne rossa o aggiungere un paio di cucchiai di olio d'oliva a un'insalata: una migliore fertilità.
Il recente studio, pubblicato sulla rivista Nutrienti, ha scoperto che le persone che hanno aderito a una dieta antinfiammatoria come il dieta mediterranea - che è per lo più a base vegetale ed evita cibi altamente trasformati o con zuccheri aggiunti - ha avuto risultati migliori con la gravidanza e la tecnologia riproduttiva artificiale.
"Non è un alimento particolare, è l'intero modello dietetico", afferma l'autore dello studio Evangeline Mantzioris, Ph.D., un ricercatore sullo studio e direttore del programma di nutrizione e scienze alimentari presso l'Università del South Australia. “Questo modello dietetico a basso contenuto di alimenti animali e trasformati ci mostra che è possibile ridurre il cronico infiammazione che si verifica nel corpo e l'infiammazione cronica ha un impatto su molti aspetti di fertilità."
Ad esempio, i ricercatori hanno scoperto che gli uomini che aderivano a diete ricche di cibi antinfiammatori erano prevalenti nella dieta mediterranea - come cereali integrali, frutta, verdura, legumi, noci e pesce - avevano un valore più alto numero di spermatozoi e una migliore mobilità degli spermatozoi rispetto agli uomini che non lo facevano.
Tra le donne, questa dieta era collegata a mestruazioni più regolari, una migliore qualità dell'embrione, una maggiore probabilità di parto vivo e minor rischio di condizioni che riducono la possibilità di rimanere incinta, come l'endometriosi e la sindrome dell'ovaio policistico (PCOS).
Insieme, questi risultati negli uomini e nelle donne influenzano il tasso di successo della tecnologia di riproduzione assistita, come la fecondazione in vitro (IVF) e l'iniezione intracitoplasmatica di spermatozoi (ICSI).
Si ritiene che i migliori risultati di fertilità evidenziati in questo studio siano collegati alla natura antinfiammatoria degli alimenti inclusi nella dieta mediterranea e in simili diete antinfiammatorie. Alimenti altamente trasformati, elevate quantità di carne rossa e cibi con molti zuccheri aggiunti sono stati collegati ad aumento di peso, infiammazione e malattie croniche come il diabete e le malattie cardiache. Insieme all'esercizio fisico e ad altri cambiamenti nello stile di vita, come la riduzione dello stress, le diete sane possono farlo ridurre le possibilità di queste malattie, in parte perché sono ricchi di flavonoidi, antiossidanti e altri nutrienti che riducono l'infiammazione.
Ma sono necessarie ulteriori ricerche che colleghino direttamente i modelli dietetici al successo di questi trattamenti per la fertilità. È possibile che le persone che seguono la dieta mediterranea abbiano maggiori probabilità di impegnarsi in altre pratiche salutari come esercizio, quindi i ricercatori non possono essere sicuri che questo modo di mangiare sia direttamente responsabile del miglioramento della fertilità risultati. "Fino a quando non lo fai in uno studio sperimentale, non puoi dire che è causa ed effetto", dice Mantzioris.
Tuttavia, come intervento "senza rischi", cambiare i modelli dietetici può essere un'opzione allettante per le famiglie che hanno già provato la fecondazione in vitro senza successo.
E oltre alle associazioni positive riscontrate con la fertilità, anche il passaggio a una dieta mediterranea può farlo dare l'esempio ai bambini in futuro e promuovere diete sane per le generazioni future, Mantzioris aggiunge.
“Questi cambiamenti possono essere apportati alle coppie e ai futuri papà, non solo per superare con successo la gravidanza. Si tratta anche di fornire i migliori risultati per i tuoi figli", afferma Mantzioris. «Se continuiamo a ricordarcelo il nostro corpo è costituito interamente dal cibo che mangiamo, Penso che allora puoi iniziare a capire quanto sia importante una dieta buona e sana, e quanto sia importante per i bambini prepararla in seguito per la famiglia.