Il tuo bambino potrebbe presto essere pronto per iniziare a mangiare qualcosa che non esce da una tetta o da una bottiglia. Benvenuti nella nuova era: un'era di facce strane da bambino, pavimenti sollevati e ansia sul perché mangeranno solo cose marroni (che possono includere mobili, BTW). Ma, tra tutte le cose che dovrai decidere sulle nuove abitudini di nomina del tuo bambino, se acquistare o meno biologico è una che puoi eliminare abbastanza facilmente. È almeno più facile che decidere se dovresti semplicemente coprire la tua cucina in visqueen per i prossimi anni (sì, dovresti).
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Cosa significa anche organico?
Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) è responsabile di definire biologico per la produzione alimentare americana. È interessante notare che la rubrica non dice nulla su quanti dreadlocks bianchi culturalmente appropriati deve avere l'agricoltore biologico. Gli alimenti biologici, invece, devono essere:
- Privo di pesticidi sintetici
- Prodotto senza ormoni aggiunti
- Coltivato senza fertilizzanti sintetici o liquami
- Introdotto sul mercato senza irradiazione o bioingegneria
È interessante notare che solo perché un agricoltore non può utilizzare pesticidi sintetici, non significa che non possa utilizzare pesticidi composti da ingredienti naturali. Il che significa che i prodotti biologici probabilmente non sono stati protetti dai parassiti grazie a un pulcino hippy che gironzola nel campo dicendo "sciò!" tra enormi strappi di bong.
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È più sano?
Il fatto è che gli alimenti biologici non contengono nutrienti o vitamine aggiuntivi. Tuttavia, è meno probabile che contengano sostanze chimiche e additivi scadenti che potresti non volere intorno al sistema di sviluppo sensibile del tuo bambino. Anche l'American Association of Pediatrics (AAP) concorda sul fatto che far mangiare a tuo figlio una varietà di frutta e verdura buona è molto più importante di indipendentemente dal fatto che siano biologici. Quindi si tratta davvero di una scelta personale. E bilancio. Perché mentre i prodotti organici potrebbero non essere più salutari, sono molto costosi, soprattutto se ti iscrivi a un fancypants servizio di consegna pappe.
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Come (tipo di) mangiare biologico?
Se non vuoi spendere un miliardo di dollari, c'è una soluzione che ti permette di dividere totalmente la differenza tra alimentazione biologica e risparmio. La buona notizia è che il tuo problema con i pesticidi si trova in gran parte nella frutta e nella verdura che richiedono di mangiare la pelle. Ciò significa che ci sono molte cose che non hai bisogno di acquistare biologico. Ecco 10:
Avocado: Le tue rocce di guac
Ananas: Granata della natura
Cipolla: Chi se ne frega se quelle sono lacrime prodotte organicamente. Non tu!
Cavolo: Perché semplicemente cresce senza aiuto
Piselli dolci: Rimuovi il baccello per il tuo pisello. Tutto al sicuro.
Patate dolci: Un importante gruppo di alimenti per l'infanzia a sé stante
Mango: A patto che tu capisca come tagliare quella dannata cosa
Kiwi: Abbasso il fuzz
Melanzana: Anche se il motivo per cui qualcuno sta piantando le uova è da indovinare
Asparago: Cos'è quell'odore? Oh, è la pipì di tuo figlio.
Naturalmente, per i bambini più piccoli solo un paio di questi hanno senso. Tuttavia, puoi sicuramente creare una dieta a base di purea di patate dolci a buon mercato e i bambini impazziscono per mango, kiwi e avocado, che sono super semplici da schiacciare per sputare presto.
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Quando tuo figlio cresce, puoi iniziare a pensare se o no vuoi dargli latte o carne biologica. Questo è tutto un altro animale. (L'hai capito.)
