Il miele colpisce l'epidemia di salmonella: ecco cosa devi sapere

I centri per il controllo delle malattie sta esortando i consumatori a evitare i famosi Honey Smacks di cereali di Kellogg's dopo un focolaio di salmonella ha contagiato oltre 100 persone. Ad oggi, sono stati segnalati casi in 33 stati tra cui New York, California, Pennsylvania e Texas. Oltre a "tirare fuori tutti gli Honey Smacks dalla tua dispensa", ecco tutto ciò che devi sapere sulla situazione.

Aggiornamento sull'epidemia: 100 infezioni da salmonella in 33 stati legate al cereale Kellogg's Honey Smacks. Non mangiare questo cereale. https://t.co/G5WyEiWp5Apic.twitter.com/Fa8EF3izUu

— CDC (@CDCgov) 12 luglio 2018

Cosa è successo?

Dopo lo scoppio iniziale, il CDC ha testato campioni di Honey Smacks aperti e non aperti e, secondo Reuters,trovato ceppi di salmonella in entrambi. Di conseguenza, Kellogs ha richiamato oltre un milione di casse del cereale.

Qualcuno è morto?

Nessuno è morto per l'epidemia di Honey Smacks, ma 30 dei 100 che hanno contratto la salmonella sono stati ricoverati in ospedale. In generale, la salmonella infetta oltre un milione di persone ogni anno, con una media di 23.000 ricoveri e 450 decessi.

Gli altri cereali di Kellogg sono sicuri?

Sì. Honey Smacks è l'unico marchio che sembra essere contaminato e né Kellogg's né il CDC hanno fatto annunci sui cereali. In effetti, la FDA ha rintracciato la contaminazione da salmonella di Honey Smacks a uno specifico produttore di terze parti la cui struttura è risultata positiva per lo stesso ceppo di salmonella.

Quando i miei figli possono mangiare di nuovo il miele?

Non per un po. Non è chiaro quando esattamente sarà sicuro mangiare di nuovo Honey Smacks. Inizialmente, si pensava che le scatole con una data di scadenza successiva al 14 giugno 2019 andassero bene, ma il CDC è ora suggerendo che le persone evitino i cereali tutti insieme e hanno pubblicato un tweet che diceva: "Non mangiare questo cereale."

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