Una nuova Pediatria studio pubblicato lunedì ha rilevato che la stragrande maggioranza dei prodotti alimentari esposti in pubblicità di sponsorizzazioni sportive sono malsane. Lo studio ha anche scoperto che poco più della metà delle bevande in quelle stesse pubblicità sono arricchito con zucchero.
Il studio mira a comprendere il legame tra cibo malsano e pubblicità per sponsorizzazioni sportive, nonché come tali collegamenti potrebbero avere una cattiva influenza sulle scelte alimentari dei bambini.
Per completare lo studio, i ricercatori hanno scelto le "dieci organizzazioni sportive con il maggior numero di spettatori di età compresa tra 2 e 17 anni degli eventi televisivi del 2015". Hanno quindi misurato la sponsorizzazione di calcolare il numero di casi in cui il nome o il logo dell'organizzazione è apparso "in annunci che promuovono sponsorizzazioni di alimenti e/o bevande analcoliche" dal 2006 al 2016. I ricercatori hanno quindi valutato la qualità della salute di quegli alimenti e hanno scoperto che il 76% dei prodotti alimentari mostrati in la pubblicità delle organizzazioni sportive non è salutare e che poco più della metà delle “bevande analcoliche erano zuccherato”
Il team dietro lo studio aveva un criterio rigoroso per includere un annuncio nella sua ricerca: doveva essere qualcosa che collegasse lo sport al prodotto. Ad esempio, un'azienda non poteva semplicemente pubblicizzare i propri nachos durante una partita di calcio; la pubblicità dovrebbe specificamente collegare la NFL al prodotto reale. Sebbene il team voglia capire in che modo la prevalenza di questo cibo malsano influenzerà le scelte alimentari dei bambini, Marie Bragg - il principale autore dello studio e professore presso il Department of Population Health presso la NYU School of Medicine – non è sicuro a chi rivolgersi esattamente colpa.
“C'è una dinamica unica tra le organizzazioni sportive e le aziende alimentari, ed è difficile sapere chi dovrebbe assumersi maggiori responsabilità per il problema o se entrambe le organizzazioni - sia le organizzazioni sportive che le aziende alimentari - dovrebbero assumersi la stessa responsabilità", ha detto Bragg in un'intervista con Volpe 2. "Non sono del tutto sicuro di quale sia la risposta."
Hershey's e Pepsi erano due dei marchi più famosi nominati nello studio. Sebbene entrambi ammettano di aver pubblicato annunci di sponsorizzazione sportiva in passato, ogni azienda aveva le sue ragioni per credere che i loro annunci non stessero potenzialmente danneggiando i bambini.
In risposta allo studio, Hershey ha notato che gli sport sono intergenerazionali, ma che tutti i soggetti coinvolti sanno che i loro "prodotti sono una delizia". Pepsi, d'altra parte, ha evitato di discutere se i loro annunci potessero o meno avere un effetto sui ragazzi, tirando fuori la sua partecipazione al Iniziativa per la pubblicità di alimenti e bevande per bambini, il che rende tale che l'azienda non fa pubblicità ai bambini di età inferiore ai 12 anni.
Lo studio in realtà non determina quanto influenzi il posizionamento di alcuni sponsorizzati pubblicità ha sui bambini, né quantifica la presenza di annunci che non utilizzano immagini in movimento come i cartelloni pubblicitari. Inoltre, il target di riferimento per lo sport è prevalentemente costituito da adulti, non da bambini. Ma per alcuni professionisti, questo è irrilevante.
"Gli inserzionisti alimentari e le organizzazioni sportive hanno da tempo una relazione malsana, il che implica che se sei fisicamente attivo, puoi mangiare tutto ciò che vuoi", ha affermato il dott. David Ludwig, un esperto di prevenzione dell'obesità infantile. "L'evidenza è che davvero pochi bambini raggiungeranno realisticamente livelli di attività così elevati da poter superare una cattiva alimentazione".
Indipendentemente dal pubblico di destinazione, lo studio ha rilevato che la vicinanza dei ragazzi agli annunci sponsorizzati è ancora piuttosto sbalorditiva. La NFL ha il maggior numero di sponsor di cibo e bevande, pur avendo anche il maggior numero di spettatori giovanili. Sebbene gli effetti degli annunci non siano ancora noti, si potrebbe presumere che i dirigenti li trovino influenti, almeno abbastanza da renderli prevalenti come sono.
