Il granola è stato inventato alla fine del XIX secolo a Danville, New York, ma nessuno ha pensato alla barretta di cereali fino alla metà del XX secolo, quando un ex pilota di caccia della seconda guerra mondiale di nome Stanley Mason deciso di riconfezionare tutti quei fiocchi d'avena. Per Mason, che ha anche inventato il pannolino usa e getta, il reggiseno con ferretto e le pentole per microonde, è stata una delle tante buone idee. Oggi le barrette di cereali rappresentano oltre $ 1.600.000.000 di vendite annuali e il mercato degli snack bar è destinato ad espandersi del 6,7% solo quest'anno. Le barrette di cereali stanno al granola come le berline compatte stanno al motore a combustione interna, il prodotto logico, pratico e ammirevole di una svolta.
E ci sono molti tipi di barrette di cereali, che sembrano venire in tutti i tipi di sapori e in un numero crescente di forme. Ma i classici restano i classici. E i classici per finire tutti i classici sono burro di arachidi e gocce di cioccolato. Queste sono le barrette di granola del bar e queste sono le barrette che combattono per quote di mercato usando un po' di zucchero, un sacco di imballaggi e una forza di volontà apparentemente profonda. I due migliori del gruppo? Annie's Homegrown e Bakery on Main (anche se Quaker è più comune). Ma quale è meglio. C'è solo un modo per scoprirlo.
Combattere.
Nell'angolo rosso: Con un peso di 25 g, con un apporto calorico totale di 100 calorie, di cui 30 da grassi e 7 grammi di zucchero con un un conteggio proteico di 2 g e 1 g di fibre, è la barretta di muesli gommosa biologica di Annie: cioccolato al burro di arachidi Patata fritta.
Nell'angolo blu: Burro di arachidi e gocce di cioccolato di Bakery On Main, con un vantaggio di peso di 9 grammi, 30 calorie in più, 15 in più dai grassi, ben 8 grammi di zucchero e 4 di fibre con un vantaggio di quattro grammi di proteine.
Analisi di combattimento: I combattenti entrano sul ring. Non c'è dubbio che Annie's Homegrown sembri la campionessa, con un accattivante involucro color cioccolato e il logo di un coniglietto che fa capolino da un sigillo che recita: "Coniglio di Approvazione." Qualcuno nel reparto copy deve essere molto contento perché sopra la fotografia di un bacio al cioccolato e una nocciolina c'è la frase "Hey PB CC Me". È una certa spavalderia, giusto? là.
Da parte sua, Bakery on Main non sembra intimidito. Come Tyson che entra nel ring senza seguito, musica o accappatoio, il bar arriva in un semplice involucro bianco, non confezionato per la vendita al dettaglio, in viola e bianco.
I due combattenti si tolgono gli involucri e si incontrano al centro del ring.
Round I: Texture
Più ampio e piatto, Bakery on Main è più flessibile del suo avversario. Sebbene entrambi siano davvero pieghevoli, il bar di Bakery on Main non è semplicemente gommoso, ma cedevole. Annie's è, d'altra parte, compatto, il Frazier to Bakery on Main's Tyson. Ma poiché questa è una battaglia per il primato nella divisione gommosi, non semplicemente nella divisione granola, la consistenza deve andare a Bakery on Main.
Il giro: Distinta Base 10 – 9 AO
Round II: Sapore
A prima vista, Bakery on Main sembra ancora una volta il favorito qui, con il suo sciroppo di riso integrale, lo zucchero di canna, lo sciroppo d'agave e il miele. Eppure i pezzi semi interi di arachidi danno un pugno. Tuttavia, Annie's torna furiosamente con non solo piccole gocce di cioccolato ma piccole gocce di burro di arachidi che sono sparse come eczema sulla faccia del bar. Inoltre, con l'aggiunta di patatine di riso - cioè riso integrale soffiato con zucchero di canna - c'è una deliziosa amido nel bar di Annie e una soffusa burrosità di arachidi. È il vincitore, con un margine ristretto.
Il giro: BOM 9 – 10 AO
Round III: Valore
Secondo i calcoli strani degli acquisti all'ingrosso di Amazon, ogni barra Bakery on Main arriva a circa 85 centesimi, rispetto a $ 1,18 per una barra di Annie. (Detto questo, devi acquistare 6 scatole da cinque Bakery on Main bar contro solo una scatola da sei di Annie's.) Visto che Bakery on Main fornisce più fibre e più proteine per bar, con nominalmente meno zucchero, ce ne può essere solo uno ragionevole vincitore. Annie's potrebbe avere il beat di Bakery on Main nella confezione, ma è il perdente in termini di valore.
Il giro: BOM 10 – 9 AO.
E il vincitore è…
Con decisione a maggioranza, Panetteria su Main's burro di arachidi gommoso e barrette di muesli ottengono il cenno del capo. È più masticabile ed economico e, anche se non ha dominato con colpi potenti di sapore, il colpo istruito di grosse noccioline ha fatto il trucco. Non è sempre giusto, questo gioco, ma a volte il vincitore vince davvero.
