Dopo un avvertimento del Food Safety Inspection Service (FSIS) dell'USDA, diversi rivenditori di generi alimentari hanno recentemente emesso richiami di alcuni kit di insalate preparate. Questi kit sono stati disponibili nei negozi come Whole Foods, Trader Joe's, Walmart e 7-Eleven. Ciascuno contiene un prodotto di mais contaminato che può essere infettato da salmonella o listeria.
Tutti i rivenditori di generi alimentari coinvolti nel richiamo ricevono l'ingrediente di mais dallo stesso fornitore mentre le insalate stesse provengono da una manciata di aziende diverse. Finora la contaminazione non ha portato a casi confermati di salmonella o listeria, ma i rivenditori non corrono il rischio.
Sebbene sia molto improbabile, la salmonella e la listeria possono rivelarsi entrambe fatali. I sintomi di entrambi includono nausea, diarrea, febbre e brividi. Secondo il centro per la prevenzione e il controllo delle malattie, la sola Salmonella fa ammalare oltre un milione di persone ogni anno e provoca poco più di 20.000 ricoveri.
Tutte le insalate The Whole Foods che fanno parte di questo richiamo sono state prodotte tra il 9 e il 13 ottobre 2018. Tutti specificamente venduti in California i nomi dei prodotti sono i seguenti:
- 9,75 once. confezioni di plastica trasparente a conchiglia contenenti "Insalata in stile Santa Fe con pollo" e data di scadenza dal 17/10/18 al 18/10/18.
- 10 once. confezioni di plastica trasparente a conchiglia contenenti "365 BY WHOLE FOODS MARKET BBQ STYLE INSALATA TRITATA CON POLLO" e data di scadenza dal 17/10/18 al 20/10/18.
- 6 libbre. kit in busta contenente "Kit di insalata stile barbecue con pollo bianco" e date di scadenza dal 17/10/18 al 22/10/18.
- 8 once. confezioni in plastica trasparente a conchiglia contenenti "365 BY WHOLE FOODS MARKET CHICKEN FAJITA SALAD" e Best If Sold By date dal 17/10/18 al 20/10/18.
I prodotti di Trader Joe potenzialmente contaminati sono:
- 7 once. confezioni in plastica trasparente contenenti "MARY'S HARVEST Southwest Chicken Wrap w/ Rib Meat" e "Da consumare entro" le date dal 15/10/18 al 23/10/18.
- 11 once. confezioni di plastica trasparente a conchiglia contenenti "INSALATA ISPIRATA AI MEXICALI DI TRADER JOSE CON POLLO CONDITO AL PEPERONCINO" e "BEST BY" date dal 15/10/18 al 19/10/18.
Le vendite richiamate di 7-Eleven contengono anche pancetta e sono state prodotte il 13 ottobre 2018. Sono elencati come:
- 11,2 once. confezioni di plastica trasparente a conchiglia contenenti "7-ELEVEN™ BISTRO SOUTHWEST STYLE SALAD WITH BACON" e data di scadenza "Martedì 1016".
- 9,6 once. confezioni di plastica trasparente a conchiglia contenenti "7-ELEVEN™ BISTRO SOUTHWEST STYLE SALAD WITH BACON" e data di scadenza "Martedì 1016".
Walmart ha il minor numero di prodotti avvolti in questo richiamo con solo la sua "Insalata di festa con bistecca di mercato" che è stata tolta dallo scaffale. Ciascuno dei pacchetti contaminati ha date Eat By che vanno dal 17 al 20 ottobre.
