Il Servizio di ispezione e sicurezza alimentare del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti ha ha emesso un altro richiamo, questa volta per quasi 90.000 libbre di prosciutto. Johnston County Hams, la società in questione, ha accettato di togli i prodotti dallo scaffale dopo che sono sorte preoccupazioni sul fatto che le fette fossero contaminate con listeria o meno.
Listeria è un batterio si trova comunemente nel latte e in alcuni animali. Alcuni dei sintomi più comuni includono febbre, dolori muscolari, mal di testa, confusione e convulsioni. Non diversamente dalla salmonella, a volte la listeria può causare diarrea e vomito. Quelli più a rischio per il virus includono gli anziani e donne incinte e il loro neonati.
Finora la contaminazione ha fatto ammalare due persone ed è stata la causa di un decesso. Tutti i prodotti inclusi nel richiamo hanno il numero "EST. M2646” come marchio di ispezione USDA. I consumatori sono incoraggiati a controllare i loro prodotti e a gettare o restituire tutto ciò che sospettano sia infetto. I prodotti inclusi nel richiamo sono stati realizzati tra il 3 aprile 2017 e il 2 ottobre 2018. E, ciò che non guadagna in questo particolare richiamo è che molti dei prodotti contaminati hanno date di scadenza fino a settembre 2019.
L'elenco completo dei prodotti richiamati è il seguente:
- Pesi variabili da 7 a 8 libbre. prosciutto confezionato in plastica, etichettato "Johnston County Hams, Inc. Prosciutto disossato completamente cotto in stile country.”
- Pesi variabili da 7 a 8 libbre. prosciutto confezionato in plastica etichettato "Old Fashioned Sugar Cured The Old Dominion Brand Hams Premium Fully Cooked Country Ham", con date di scadenza che vanno dal 10 aprile 2018 al 27 settembre 2019.
- Pesi variabili da 7 a 8 libbre. prosciutto confezionato in plastica etichettato "Padow's Hams & Deli completamente cotto Country Ham disossato glassato con zucchero di canna".
- Pesi variabili da 7 a 8 libbre. prosciutto confezionato in plastica etichettato "Premium Fully Cooked Country Ham Less Salt Distributed By: Valley Country Hams LLC", con date di scadenza che vanno dal 10 aprile 2018 al 27 settembre 2019.
- Pesi variabili da 7 a 8 libbre. prosciutto confezionato in plastica etichettato "Buonanotte Brothers Country Ham disossato completamente cotto".
