מאמר זה הופק בשיתוף עם Simple Truth®.
השמחה הגדולה ביותר בהורות היא קשר בין הורה לילד. השמחה השנייה הכי גדולה בהורות היא שהאדם שעושה את כל הכללים נמצא בעמדה מעולה לשבור את כל הכללים. על כל אחריות שהורים לוקחים על עצמם, יש רגע, לפעמים מאוחר בלילה או כשאנחנו לבד בדרך אחרת, שבו אנחנו זוכים לזרוק הצידה את כל תקנות המשפחה. אנחנו משאירים כלים בכיור למשך הלילה, אנחנו עוברים בסלון עם הנעליים, ומפנקים את עצמנו זמן מסך לפני שכל שאר העבודה שלנו תסתיים. ואחרי עוד יום ארוך של שכנוע הילדים שלנו לאכול המזון הבריא ביותר והארוחות המאוזנות ביותר שאנחנו יכולים להרכיב, מגיע הרגע שבו אנחנו מתגנבים לזמן לא מוסדר במגירת החטיפים.
לא משנה כמה אנחנו מחויבים לאכילה בריאה, חטיפים הם חלק קריטי בתזונה של ההורים. בין משבר הזמן, התנועה המתמדת מהבית לבית הספר ללימודים חוץ ובחזרה, וזמינות של מנות בגודל של ילדים אוכל סביבנו כל הזמן, ההורים פונים לחטיפים שוב ושוב כדי לשמור על האנרגיה שלנו מהאוטובוס של הבוקר לבית הספר ועד ספת חצות מוֹשָׁב. ואם ההורים מתכוונים לשמור על שליטה כלשהי על הכמות שהם אוכלים, נצטרך לפקוח עין ברורה על הז'אנרים של חטיף שהחברה המודרנית ייצרה ועל אותם פריטים קסומים המשלבים את הטעמים שאנו משתוקקים להם עם התזונה שאנו צוֹרֶך. וכדי לעשות זאת, נצטרך ליישב את הקרב עתיק היומין בין הטיטאנים התאומים של קבוצות מזון חטיפים: מתוק ומלוח.
בפנים ליבו של כל מבוגר פועם לבו של ילד שנמצא לנצח בחיפוש אחר פינוק מתוק. מעוגיות וסוכריות ועד צימוקים מצופים בשוקולד וחטיפי כל סוג, יש אלפי דרכים לשפר את היום שלך עם פיצוץ מהיר של סוכר. הורים נוטים להתמכר לחטיפים האלה מאחורי דלתות סגורות או במצבים כבדי ילדים שבהם קל להפנות אצבע מאשימה למקום אחר.
אבל סוכר מזוקק ותוספים כימיים נמצאים בדרך כלל גבוה ברשימת המרכיבים שהורים מנסים להימנע מהם. אבל למרבה המזל, יש הרבה דרכים למתוק, וקצת כושר המצאה מגלה את כל הפינוקים החביבים על הבריאות שלנו. פירות יכולים להיות חסד מציל כאן, להביא מתיקות לחטיפים כמו Simple Truth™ אוכמניות קשיו טרייל ביס ו Simple Truth™ שבבי פלנטיין מתוקים ללא מנת יתר של סוכר.
חטיפים מלוחים הם פיתוי להורים בחלקו מכיוון שהם החטיפים ה"מבוגרים" - לא רק פתרון מהיר למתוקה או פרץ אנרגיה מפינוק מתוק. הורה שפונה לפופקורן או לבייגלה לביס קל לאכול הוא, ברמה מסוימת, מכיר במעטה הבגרות. אפילו צ'יפס תפוצ'יפס, על כל המגוון האינסופי שלהם, דורש פלטה שיכולה להבחין בין טשטוש השמנת החמוצה והבצל לבין האומאמי המלוח העמוק של המנגל הקלאסי.
עם זאת, חטיפים מלוחים יכולים להיות עמוסים באותה מידה בשומנים רעים ובעודף מלח, ולהורים שפושטים על הצ'יפס אין יתרון בריאותי על פני בני ארצם המתוקים. אם כי יש חסד מציל - כפי שמזכירים לנו כל אלפי הפריטים במעבר השבבים, יש יותר טעם על כף המאזניים חטיפים מלוחים מאשר רק מלח - יש את הקראנץ' האדמתי של אגוזים, ניחוח של פסטו או טחינה, או כל כך הרבה אחרים טעמים. אז זה מאוד אפשרי לתקן את הטעם שלנו תוך היגוי לעבר מרכיבים אחראיים יותר.
טכניקה אחת שגילו אבות בערפילי העת העתיקה היא לעבור מחטיפים על בסיס תפוחי אדמה לאגוזים וזרעים. יש גם תחליפים אחרים, יותר המצאתיים, כמו פריכיות חלבון מנגל. Simple Truth™™, המספקים את כל הטעם של צ'יפס ברביקיו על דיסקים מוקפצים של חלבון סויה. אפילו יותר גאוניים הם שבבי קסווה עם מלח ים Simple Truth™, שבבי שורש קסאווה מטוגנים בשמן חמניות, ו Simple Truth™ קשיות ירקות של מלח ים, שיש בהם 30% פחות שומן מאשר תפוצ'יפס רגיל. עם Simple Truth®, יש יקום של חטיפים חדשניים, יצירתיים ו*טעימים* מלוחים שרק מחכים להתגלות.
מה עדיף- מתוק או מלוח? את התשובה לשאלה הזו אפשר למצוא רק עמוק בלבם של אמהות ואבות רעבים. היתרון העיקרי של חטיפים, אחרי הכל, הוא שאחרי יום ארוך של הקרבת אכיפה למען אחרים, סוף סוף אנחנו מקבלים טעימה קטנה בדיוק מה שאנחנו רוצים. יותר ויותר, אנחנו יכולים לפנק את הדחף הזה עם חטיפים שמספקים את התשוקה שלנו עם מרכיבים טובים יותר עבורנו.
של קרוגר Simple Truth® מספק מרכיבים טבעיים ליצירות טריות המתאימות לכל דיאטה. יש לנו הרבה אהבה למותגים האלה במאמר הזה, ולמרות שזה תוכן ממומן, אנחנו מעריצים כנים.
