הדבר היחיד שטוב יותר מלפלס דרך צלחת עוגיות חג הוא לפלס את דרכך בעיר שלמה הבנויה בקפידה מג'ינג'ר, ממתקים ועוגיות חג. ולמרות שלא ניתן לצפות מכולם ליצור מחדש את ג'ינג'רטאון - גיוס כספים שנתי שיוצר מאכל אכיל בגודל 15 רגל על 5 רגל עולם מתוך 245 רגל מרובע של לחם זנגביל ו-200 פאונד של ציפוי - אתה עדיין יכול ללמוד הרבה מהאדריכלים שמאחורי זה. שוחחנו עם ג'ון זובילר, שותף ב-Gingertown היוצרים דיוויד מ. שוורץ אדריכלים, לכמה טיפים למקצוענים, שחלקם הגיעו למעשה מבתו בת ה-4.
זכור עבור מי אתה עובד
תנו לילדכם בעלות על הפרויקט ותנו לו להוביל על ידי שאילת שאלות נוקבות - תופתעו מהתשובות שלהם כי לעולם לא תחשבו לעשות תיבת דואר מפז מַנפֵּק. "מעבירים את ההיבטים של איך בית בנוי ואיך דברים נתמכים, הם מקבלים את זה די מוקדם", אומר זובילר. "מה שמגיע לי זה להיות עוזרת לבת שלי לעומת היותה עוזרת לי".
תחשוב כמו אדריכל
- מה האיזון?: העריכו את ה"מגרש" שעליו ייבנה בית הג'ינג'ר שלכם וקבעו כיצד למקם אותו. מאילו זוויות אנשים יראו את הבית, ואיך הוא ישב ביחס למבנים אחרים בקרבת מקום (גם אם ב"מבנה" אתה מתכוון ל"טוסטר אובן")?
-
חלל ירוק:
- קבל פרספקטיבה: זובילר אוהב שדובי טדי גרהאם מאכלסים את המבנים שלו, כי הם מספקים תחושת קנה מידה ונראים מצחיקים כשאתה נותן להם שפמים מחליפים וסוודרים גרועים לחג.
- התאם אישית את החומרים שלך: לקבלת ג'ינג'ר פחות אחיד למראה, נקדו את הבצק לפני האפייה. זה מגוונים את פני השטח כך שהצבע כהה יותר במקומות מסוימים ובהיר יותר באחרים. ואז תסתכל בחוסר שביעות רצון בלחם ג'ינג'ר של מישהו אחר ותגיד, "זה כל כך... חום."