הבירה הקרה בבקבוקים הטובה ביותר שתוכלו לקנות, על פי בריסטה עטורת פרסים

קפה מבשלה קרה הוא בשום אופן לא חדש - אבל הוא סוף סוף הפך לפופולרי. שונה בהרבה מקפה קר, שהוא קפה חם שדולל בקרח, חליטה קרה היא תרכיז בעל קפאין גבוה. זה נרקח על ידי קרקע תלולה פולי קפה במים קרים לכל מקום בין 12 ל-24 שעות. מכיוון שלא משתמשים במים חמים, הקפה שנוצר הוא נימוח יותר, מעוגל יותר והרבה הרבה פחות חומצי. (יש לזה גם בעיטה אחת). עכשיו, אתה יכול להכין חליטה קרה בבית. אפשר לבשל אותו בכל דבר, החל מקערות פלסטיק ועד מתכת, מכשירים שדומים ללולאות מסלולי Hot Wheels. אבל לא בניגוד גקוקטיילים מסופחים, יש גם הרבה חברות שדוחפות גרסאות משומרות או בבקבוקים מצוינות של מצרך הקיץ שאתה יכול לזרוק לשקית לשתות מאוחר יותר.

כדי לברר איזו בירה קרה בבקבוק שווה לבדוק, פנינו לאדם שמכיר את הערביקה שלו מהאקסלסה שלו: ברנט הול, מנהל הפיתוח העסקי ב-VP Coffee ויו"ר גילדת Barista of America פיתוח תוכן וַעֲדָה. הול אומר שהיופי של חליטה קרה הוא בכך שהוא מאפשר "הקפה הקרים האלה עמוסים בטעמים שבדרך כלל קשה יותר לזהות בכוס קפה חם", אומר הול. "אתה מקבל משקה הרבה יותר מתוק וחלק יותר שקל ליהנות ממנו." בלי להכביר מילים, הנה הבחירות שלו עבור הקפה הקרה הטוב ביותר בבקבוקים.

Stōk Coffee Un-Sweet Black

"הצלייה המבוססת על דנבר מייצרת כמה מוצרים נהדרים שמגיעים בבקבוקים גדולים של 48 אונקיות להנאה רבה ובקבוקים קטנים יותר של 13 אונקיות לכניסות מהירות. הם משרים את פולי הערביקה במשך עשר שעות כדי לחלץ כמה שיותר טעם. זה טעים לשתות ישר מהבקבוק או שאתה יכול להתאים כוס לפרופיל הטעם שלך על ידי הוספת דברים אחרים כמו חלב וסוכר."

קנה עכשיו $34

קמיליון קולד ברו מוקה קפה

"כל כך הרבה טעמים צצים כשלוגמים את הקפה הזה. יש שוקולדים, טופי וטעמי קפה עשירים שבאמת הופכים כל לגימה לתענוג. אני אוהב אותו על קרח ביום חם, הוא יורד חלק והוא ממש לא כל כך ממלא, למרות השם שלו. הוא יוצא מאוסטין, טקסס, וכל אצווה ספוג במשך עשר שעות כדי ליצור חליטה בטעם מלא." 72 דולר לשישה בקבוקי 32 אונקיות.

קנה עכשיו $72

חברת Slingshot Coffee Co

"כל אחד מהמנות הקרה של חברות הקפה של Raleigh, NC שווה לנסות. הם סופר טעימים ויש פרופיל טעמים רחב כל כך בתיק העבודות שלהם. כל בקבוק חדש הוא חוויה. הם מוצאים בעיקר את הפולים שלהם מ-Counter Culture Coffee אז הם טוחנים כמה מהטובים ביותר שיש. הם מבושלים בקפידה עם בקרת איכות מעולה. אני לא יכול לשיר את השבחים שלהם מספיק."

קנה עכשיו $12

לה קולומב שחור טהור

"כל כך חלק וכל כך טעים, כל אחת מהפחים האלה בנפח 5 oz נותנת אגרוף. הם פשוטים להרכבה, למזוג אותם בפשטות, ומציעים פרופיל טעם כמעט כמו כוס בירה גינס טרייה. כל פחית היא רק קפה בכבישה קרה ותו לא. יש רמזים לשוקולד ורמזים למתיקות אחרת. רק אחת מהפחיות האלה מקליית הקפה הזו בפילדלפיה ואני מוכן ללכת."

קנה עכשיו $12

Cuvée Coffee Nitro Black Coffee

"ארוזה בפחיות בירה זו נמזגת בצורה חלקה כל כך בשל העובדה שכל פחית מחונקת. הנוזל קל ומרענן עם צבע עז שנראה כל כך טוב כשהחנקן עולה. החברה הזו באוסטין, טקסס ארזה כל כך הרבה טעמים בכל פחית שקשה לשתות רק אחד. זה מושלם על קרח או ישר מהפחית. “

קנה עכשיו $