קשה לראות את האור בקצה המנהרה כשהמנהרה סובבת עיקולים בלתי צפויים. כאלה הם החיים בעיצומו של א מגפה, כשחדשות רעות עוקבות אחרי חדשות טובות וחוסר הוודאות תלוי באוויר כמו הפיסוק של כל משפט. אנחנו ריחוק ...
קרא עודמכונת הפסטה של פיליפס היא הדרך הטובה ביותר להכין פסטה ביתית בכל פעם שאני רוצה. ואם אתם תוהים איך מכינים פסטה, זו התשובה שלכם.אבל קודם כל, הרשו לי לחזור אחורה. מה שמארי קונדו היא לאמנות האכזרית של...
קרא עודילדים אוכלים. הרבה. אם לילד יש שלוש ארוחות ושתיים חֲטִיפִים כל יום, ההורים מספקים עצום של 150 מפגשי אכילה בחודש. זה הר של אוכל. אבל כמו בהרבה דברים, הזכות כלים כי העבודה עושה את ההבדל. מיכלי אחסון ...
קרא עודאמנם תנורי טוסטר תופסים מקום נחשק בדלפק, אבל הם בהחלט שווים את ההקרבה. תנורי הטוסטר הטובים ביותר הם מרווחים יותר ומגוונים יותר מטוסטרים עם חריצים, מתחממים מהר יותר מאשר בגודל מלא תנורים, ויכול לתת ...
קרא עודקפה נהדר דורש נהדר פולי קפה. ואם אתה מוציא 14 דולר לפאונד על פולי קפה, אתה גם צריך להוציא קצת על מיכלי אחסון נאותים. אחרת, קניה AA שלך - וכתוצאה מכך לחלוט שאתה שותה - לא יהיה טרי. "אתה צריך לבחור מ...
קרא עודכפי שאמר פעם שף הברזל היפני המפורסם מסהארו מורימוטו, "א מִטְבָּח ללא א סַכִּין זה לא מטבח." הוא כמובן לא טעה. סכין טובה היא עמוד השדרה של כל ארוחה טובה. חשוב במיוחד: סכין שף חזקה ועמידה, שעוזרת בכל...
קרא עודבין אם אתה מתכונן צולים ברווז,לצלות סטייק, או נסה לרקוח משהו שיפייס את הילד שלך, נכון ציוד מטבח ו כלי מטבח יכול לעשות את כל ההבדל. ללא הדברים החיוניים, כמו סכין טובה, פותחן קופסאות מוצק או אפילו מט...
קרא עודמטבח ללא איכות סכיני בישול הוא נבחרת מנצ'סטר סיטי ללא פפ גווארדיולה. עם הלהב המתאים ביד, אתה מסוגל לחשוף א עוף, לחתוך פילה סלמון בתולי, ולהפוך מקרר מלא ירקות לתוך mirepoix מושלם. סכיני הבישול הטובו...
קרא עודה סיר מיידי הוא אחד המגוונים והפופולריים ביותר מוצרי חשמל למטבח. מבחינה טכנית סיר רב בישול, הוא יכול לתפקד כסיר לחץ, סיר לבישול איטי, סיר אורז, יצרנית יוגורט, ספינת קיטור ומחמם אוכל. אה, וזה גם מוק...
קרא עודהמטבח החכם באמת, אותו חלל חלומות בסגנון ג'טסון שבו רובוטים מסתחררים ומופיעות ארוחות עם כוכבי מישלן בלחיצת כפתור, נמצא, למרבה הצער, עוד כמה עשורים משם. אבל מטבח מכשירים, אחרי שנים של התגרות כמו שכל,...
קרא עוד