בין אם אתה פותח אחד בזמן חיתוך החצר או לוגם אחד בזמן שאתה מדליק את הגריל בין חברים, הלאגר הבהיר הוא אחד הטובים ביותר בירות קיץ. פריך ומרענן, הבירה - אנחנו מדברים על לאגרים שהם בצבע זהוב או חיוור, נוחים על הכשות ודלי ABV - הם אידיאליים לשתייה תחת שמש הקיץ המענישה. בלי לקבל גַם טכני, לאגר הופך לא לאגר דרך תהליך התסיסה. השמרים המשמשים להכנת סגנון הבירה אינם יכולים לסבול כל כך הרבה אלכוהול, והתסיסה מתרחשת בטמפרטורות קרירות יותר מאשר בירות. ככה אתה מסיים עם ABV נמוך יותר ובירה קלה יותר מסביב.
ABV נמוך בהחלט לא אומר דל בטעם. מבשלות משתמשות בנגיעות מיוחדות המוסיפות ומגוונות לכל בקבוק, והטובים ביותר נבדלים בתווים שהם מכילים. בלי קשר, האגרים הבהירים הטובים ביותר הם פריכים, מרעננים וניתנים לשתייה מאוד. הרבה יותר קל לספוג אותם מאשר, למשל, IPA עמוס כשות, ותוכלו לשים כמה מהם ללא חשש מהנגאובר מגעיל. בקצרה? שום מצנן קיצי לא צריך להיות בלעדיהם. להלן שמונה לאגרים בהירים שכדאי לחפש בקיץ הקרוב, מקלאסיקות ועד למועדפים חדשים.
קלאסיקה קיצית, ולאגר בהיר מסורתי כמו שסביר שתמצאו. נרקח לראשונה בסוף המאה ה-19, יש לו היסטוריה רבת מעמד - לעזאזל, בשנות ה-30, ד"ר סוס צייר כמה מיצירות האמנות המקוריות עבור הקמע שלהם, צ'יף גנסט - ופולחן ענק. רך עם מעט מרירות בלבד, זוהי בחירה מצוינת ביום חם.
אם אתה רוצה אלטרנטיבה, למשל, לקורונה או למיכלוב אולטרה, הנה הבירה בשבילך. נהנה בצורה הטובה ביותר על החוף או על המים, זהו לאגר בטעם שנועד לספק מרענן קלאסי מבלי לרוטב אותך, הודות ל-ABV של 4.5 אחוז לשתייה בקלות.
הידועה בעיקר בזכות ה-Pale Ale האיקונית שלה (גם היא בירה קיץ מוצקה להפתיע), מבשלת הבירה של קליפורניה מנסה את כוחה בגרסה חדשה של cerveza. ב-5 אחוז ABV, זהו לאגר מאוזן היטב שאפילו כתוב "קל לשתייה" ממש על הפחית. המפרט של הבירה הזו הופך אותה ליותר מאידיאלית לטיבול בקיץ.
האם אתה יכול להאשים אותנו שהכנסנו פייבוריט מנוסה? PBR היא בירה שעברה הכל. זה עדיין לגימת קיץ ניתנת לריסוק, עם רק מעט מתיקות ומגע של טעם דמוי דגן. והכי חשוב, זה יורד חלק אחרי יום בחצר.
סגנון הרדלר משלב לאגר ומיץ הדרים (כל דבר מאשכולית ועד ליים) לבעיטה מרעננת ומבעבעת הממזגת באופן מסורתי שני חלקים בירה, חלק אחד הדרים. בהגדרה, הרדלר הוא לא לאגר קלאסי, אבל חליטת הדגל של House Beer היא אידיאלית עבור אלה שאוהבים את הבירה שלהם עם עוד יותר טעם. פנו לבירה המרעננת הזו כדי למלא את הצידנית שלכם לימים שבהם השמש לא תרפה.
לאגרים נקיים בטעמם ובתחושת הפה, וניו בלגיה משתלבת בגישה זו, תוך שימוש במי הרים בתוליים, בתוספת שעורה מאלטת אורגנית וכשות. מדברים על טהור. מבשלת הבירה המפורסמת מחברת הכל יחד כדי לרקוח לאגר ראוי לשתייה שמגיע מתחת ל-100 קלוריות.
ל-Ray Catcher יש משהו נוסף כשהוא מתמודד מול שאר הלאגרים ברשימה הזו. זה מבושל עם עשב לימון, נותן לו קצת מתיקות הדרים. הביאו את הבירה הזו לברביקיו בחוץ, והיו בטוחים שהמארח שלכם יקבל אחד.
Threes Brewing, מחוץ לברוקלין, שיכללה את אמנות הלאגר הניואנסית. זה כל כך ניואנס שמקבלים הערות טעימה החל מענבים לבנים ועד ללחם פלא (כן, זה נכון). ה-ABV הוא גם 5 אחוזים מאוד נוחים.
