אם אתה קורא את זה לפני 9:00 בבוקר, אתה כנראה בשירותים, וא כוס קפה זה כנראה מה שהביא אותך לשם. מה הקשר לקפה זה מניע את המעיים? אף אחד לא בטוח ב-100 אחוז - אין ראיות מוצקות לאף תיאוריה אחת או שקפה עושה את כולם קקי במקום הראשון. מה שמומחים כן יודעים הוא שאחרי כוס ג'ו, המעי הגס מתכווץ. הוא דוחף את תוכנו לעבר פי הטבעת, ובמוקדם ולא במאוחר, לתוך האסלה. מה שמעורר את המעי הגס להתכווץ הוא יותר תעלומה, ולחקירה לגביו יש היסטוריה מדעית מוזרה.
בשנת 1998, 12 אנשים חסרי אנוכיות לקחו אחד לצוות, עברו בדיקה אנאלית כדי לחשוף מה קורה במעיים לאחר שתיית קפה. במהלך 10 שעות, המתנדבים צרכו קפה קולומביאני שחור, קפה נטול קפאין, מים וארוחת המבורגר של 1,000 קלוריות בסדר אקראי, לפי לימוד. הבדיקות מדדו התכווצויות במעי הגס לאחר שהאדם אכל או שתה, והחוקרים גילו כי מכיל קפאין קפה גרם להתכווצויות בערך כמו ההמבורגר. המעי הגס היה פחות פעיל לאחר קפה נטול קפאין בהשוואה לקפה מכיל קפאין, מה שמרמז על כך קָפֵאִין אחראית במידה רבה קקי קפה.
אַחֵר מחקר בדיקה אנאלית עם 10 אנשים מגבה את ההוכחות לקפאין. לאחר שתיית תמיסת קפאין, למתנדבים היה יותר לחץ על הסוגר, שרירים השולטים בקקי. היה להם גם יותר "רצון לעשות את צרכיהם" מאשר כשהם שתו מים. עם זאת, קפאין אינו החומר היחיד שמשחק, שכן מספר מחקרים קטנים אחרים מצאו שקפה נטול קפאין מגביר גם את פעילות המעי הגס. זה לא מפתיע שקפאין הוא לא האשם היחיד, אמר קייל סטלר, גסטרואנטרולוג בבית החולים הכללי של מסצ'וסטס.
גם קפה נטול קפאין וגם קפה מכיל קפאין עשויים להגביר את הפעילות במעי הגס על ידי הפעלת הורמוני המעי. קפה יכול להגביר את רמות הגסטרין, הורמון המגביר את פעילות המעי הגס, פי 1.7 ו-2.3 מהרמות הרגילות שלהם, בהתאמה, לפי מחקר משנת 1986 לימוד של 10 משתתפים. קפה גם מגביר את רמות הורמון הנקרא כולציסטוקינין (בדרך כלל מקוצר ל-CCK), מה שעוזר למערכת העיכול להעביר מזון.
פעולת השתייה הפשוטה עשויה להיות גם חלק מהתביעה של הקפה לכס המלכות. אכילה או שתייה של כל דבר יכולים לעורר את מה שנקרא רפלקס הגסטרוקולי, שבעצם הופך את המעי הגס לפעיל יותר לאחר בליעה. גם מה שאתה מכניס לקפה שלך משחק תפקיד. שימוש בקרם חלב יכול לתת לאנשים עם אי סבילות ללקטוז את הריצות. ברחבי העולם, 65 אחוז מהאנשים לא מעכל לקטוז במלואו.
ואם אתה שותה את הקפה שלך בבוקר? הסיבה שאתה רץ לשירותים אחר כך עשויה להיות פחות קשורה לקפה ויותר לשעה ביום. כשאתה מתעורר, גם המעיים שלך מתעוררים. הם מתכווצים פי שלושה בשעה הראשונה של הערות בהשוואה לשינה. גם בלי קפה, כבר יש לך סיכוי טוב יותר לעשות קקי אחרי ההתעוררות.
עבור אנשים מסוימים, קקי בוקר מעצבנים. אבל עבור אחרים שמתקשים להישאר קבועים, שתיית קפה בבוקר יכולה לשמור אותך על המסלול. אם המעיים שלך זקוקים למעט עידוד נוסף, אכלי ארוחת בוקר גַם. "סביר להניח שתהיה לך פעולת מעיים כשאתה מתעורר (כי המעי הגס שלך מתעורר), אחרי שאתה אוכל ארוחה וכשאתה שותה קפה. סנכרון שלושת הדברים האלה נותן לך את הסיכוי הטוב ביותר להפעיל דברים", אמר סטלר. "זה היבט חיובי עצום של שתיית קפה."
