כולם מכינים טסטוסטרון, והייצור מואט ככל שאנו מתבגרים. עבור גברים סיסג'נדרים, המוניטין המודגש יותר מדי של טסטוסטרון כשורש של כל הדברים הגברי הרצוי - לִיבִּידוֹ, כוח פיזי, אנרגיה ואפילו אֵמוּן - יכול לגרום לאלמנט זה של ההזדקנות להרגיש כמו האויב האולטימטיבי. חללי הבריאות לגברים מלאים בטיפים ומוצרים שמבטיחים להגביר את רמות הטסטוסטרון - וזה מתחיל, הם יגידו לכם, עם מה שאתם אוכלים. אבל אם אתה מחפש למלא את הדיאטה שלך במזונות שמגבירים טסטוסטרון ומפחיתים מזונות שהורגים טסטוסטרון, אולי כדאי לך לקחת צעד אחורה. "אין מודל אחד המתאים לכל במונחים של השפעת התזונה על הטסטוסטרון", אומר ג'ייק פנטוס, M.D., עוזר פרופסור קליני לאנדרולוגיה ב- בית הספר לרפואה פריצקר של אוניברסיטת שיקגו.
כשזה מגיע לרמות הטסטוסטרון, לגוף יש למעשה רק שני טווחים: מספיק, ולא מספיק. לגברים בריאים וצעירים יותר עם רמות נורמליות של טסטוסטרון (נע בין 300 ו-1,000 ננוגרם לדציליטר דם), יש מעט עדויות לכך שתזונה משפיעה על טסטוסטרון בצורה משמעותית כלשהי. לדוגמה, מצא מחקר ש-Fantus שפורסם ב-2019רמות מעט נמוכות יותר של טסטוסטרון אצל גברים שהקפידו על דיאטות דלות שומן, אך מעקבים מצאו כי הבדל זה אינו משפיע על מדדים כגון
לכל השאר, Fantus מציע לזרוק את הרעיון של מזון-על מגביר טסטוסטרון יחיד - רעיון שצץ בדרך כלל באינטרנט - מהחלון. טענות שהועלו לגבי מזונות מסוימים עשויות להיראות נתמכות היטב על ידי מחקר, אך ניתן לייחס רבות לכמות לא מבוטלת של השערות או פרשנות שגויה של מדע התזונה.
קחו בחשבון את הכרוב, אשר מופיע לעתים קרובות כמזון שיכול בעקיפין להגביר את הטסטוסטרון על ידי הורדת האסטרוגן. הבריאות של גבריםמציע זֶה אכילת כרוב "משחררת את הדם שלך מהורמונים של ילדות" הודות לכימיקל שהוא מכיל, המכונה אינדול-3-קרבינול. הם מתייחסים למחקר מאוניברסיטת רוקפלר שמצארמות מוגברות של אסטרוגנים בשתן כאשר ניתנו לתלמידים 500 מ"ג אינדול-3-קרבינול ביום - אותה כמות שנמצאת בכחצי ראש כרוב. הממצאים אמיתיים, אבל הנה מה שעוד נכון לגבי המחקר: הוא משנת 1997, היו בו רק שבעה גברים משתתפים, ואולי הכי חשוב, המילה "טסטוסטרון" לא מופיעה פעם אחת בעיתון עצמו. לא ממש שווה לבלוע ארבעה כרובים בשבוע.
"מזונות-על" אחרים המעודדים טסטוסטרון, כגון ביצים, מקודמים בהתבסס במידה רבה על ממצאי מודלים של בעלי חיים שטרם שוכפלו בבני אדם. חלקם, כמו קקאו, נחקרו רק אצל גברים הסובלים ממחסור בטסטוסטרון. ויש קבוצה שלמה של מזונות, כולל צדפות, שהחסרונות של אכילה מספקת עבור כל תועלת להגברת הטסטוסטרון (עבור צדפות, רעילות אבץ) עולים בהרבה על הרווחים הפוטנציאליים.
יש גברים שלא מחפשים מזונות מתדלקים טסטוסטרון, אבל דיאטות ספציפיות שלדעתם יכולות לעזור במרדף אחר אידיאל גברי. פנטוס, מאמן אישי לשעבר, ראה חברים מנסים דיאטות כבדות בשר כדי לצבור שרירים, אבל הוא מודאג מההשפעות הלא ידועות של החמצת מיקרו-נוטריינטים מסוימים. עם דיאטת טורפים, "אתה כאילו אתה מקבל את כל השומן שלך, אתה מקבל את החלבון שלך... כנראה שלא יהיה לך מחסור בברזל," הוא אומר. "אבל הנקודה היא שייתכן שקורים דברים אחרים. ואלה יכולים לגרום לסוגים שונים של עיכוב משוב - או מרכזי או מקומי באשך - שעלולים לפגוע בטסטוסטרון שלך."
עבור כמה גברים עם מחסור בטסטוסטרון, שינויים תזונתיים כלליים (ולא מזונות ספציפיים) למעשה פחית להשפיע על רמות הטסטוסטרון. להיות משקל עודף יכול לגרום למחסור בטסטוסטרון אצל גברים אזרחית, אומר Fantus, ו"האנשים האלה יכולים לבצע שינויים באורח החיים באמצעות דיאטה ופעילות גופנית" שיכולים לעזור להעלות את רמות הטסטוסטרון שלהם באמצעות ירידה במשקל. סוגים אלה של שינויים תזונתיים נעשים בצורה הטובה ביותר בסיוע רופא, וצריכים תמיד לכלול מגוון של מזונות. "עם כל סוג של דיאטה סופר מגבילה, אני לא חושב שאתה הולך לצאת על העליונה", אומר פנטוס.
פנטוס רואה בדיון סביב תזונה ותוספי מזון לייצור טסטוסטרון חלק מ"אי הבנה ענקית שיש למטופלים לגבי מה טסטוסטרון עושה זאת." טסטוסטרון ממלא תפקיד חשוב במערכות רבות בגוף, אך הוספה נוספת אינה בהכרח הפתרון כאשר מערכות אלו לְהַסֵס.
"האנשים שנכנסים הם כמו, 'אני רק רוצה את הטסטוסטרון שלי גבוה יותר'", הוא אומר על כמה מהמטופלים שלו. Fantus במקום זאת מייעץ להתמקד ב"סוף המשחק", לשתף את הרופא שלך בשינוי המדויק שאתה רוצה לעשות או סיבות שאתה מודאג לגבי פוטנציאל נמוך של טסטוסטרון. מכיוון שרמת הטסטוסטרון שלך היא רק מספר, ו"בדרך כלל, אם אני מתקן זקפה של מישהו, לא אכפת לו מהמספר יותר."
