אם אתה חובב גבינה, יש לנו חדשות רעות. אלפי קילו של גבינה נזכרו בשל חשש לאריזה שיכול היה להוביל לזיהום ליסטריה. מספר מוצרים בתשע מדינות כלולים בריקול, על פי מינהל המזון והתרופות (FDA). הנה מה שאתה צריך לדעת.
מה נזכר?
Paris Brothers, Inc., חברת אריזות גבינה בקנזס סיטי, מיזורי, הנפיקה א ריקול מרצון של כמה ממוצרי הגבינה שלה ב-29 במאי.
מספר מוצרי גבינה שונים מבית Paris Brothers, Inc., הושפעו מהריקול:
- Cottonwood River Cheddar
- ד'אמיר ברי דאבל קרם ברי צרפתי
- Milton Prairie Breeze סגנון צ'דר לבן
- צ'דר שום עגבניות מילטון
- האחים פאריס צ'דר מתון
- האחים פאריס קולבי ג'ק
- האחים פריס פפר ג'ק
- סרבסי פקורינו רומנו
מדוע מחזירים גבינה?
על פי הודעת הזכירה של ה-FDA, מוצרי הגבינה הוחזרו מרצון לאחר שנמצא כי יש להם "פוטנציאל להיות מזוהם עם ליסטריה מונוציטוגן".
הפרסום של ה-FDA מסביר כי הדגימה השגרתית של מפעל האריזה מצאה כי ליסטריה מונוציטוגנים הייתה נוכחת. "עשינו ביקורת שגרתית של ה-FDA - כמה גופים בוחנים אותנו במהלך השנה - והיה לנו פגיעה חיובית בגבינה שלנו חדר באחד מלוחות החיתוך שלנו", דאג שנל, מנהל הייצור והתפעול של האחים פריז בע"מ, סיפר חדשות NBC.
בשלב זה, לא דווחו מחלות הקשורות למוצרי הגבינה שעלולים להיפגע.
איך אתה יכול לדעת אם הגבינה שיש לך היא חלק מהריקול?
מוצרי הגבינה שנפגעו יוצרו ב-4, 5 ו-6 במאי 2022, ואלה הם המוצרים היחידים שנכללים בריקול. כדי לברר אם זה משהו שיש לך בבית, אתה יכול להסתכל על קודי המגרש, והמוצרים המושפעים יכללו 05042022, 05052022 או 05062022.
המוצרים נמכרו בתשע מדינות כולל קנזס, מיזורי, אריזונה, איווה, אוקלהומה, נברסקה, דרום דקוטה, מיסיסיפי וחנות אחת בפלורידה.
מהם התסמינים של ליסטריה?
על פי מרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC), סימנים ותסמינים של זיהום בליסטריה יכולים להשתנות בהתאם לאדם שנדבק. החיידקים נוטים להיות גרועים יותר עבור אנשים בהריון, יילודים וילדים צעירים מאוד, ומבוגרים מעל גיל 65, בנוסף לכל מי שיש לו מערכת חיסונית מוחלשת.
התסמינים מתחילים בדרך כלל תוך שבועיים ויכולים לכלול חום, כאבי שרירים, עייפות ותסמיני מערכת העיכול כמו שלשולים והקאות.
מה עליך לעשות אם יש לך אחת מהגבינות המושפעות?
ה-FDA מבקש מהצרכנים לבדוק את הגבינה שיש להם במקרר ואם זו כזו שנכללת בריקול, אסור לאכול אותה. במקום זאת, צרכנים יכולים להחזיר את המוצר שלהם למקום הרכישה תמורת החזר מלא.
לרשימה מלאה של המוצרים המושפעים, בקר באתר ה-FDA הודעה.