אכילת יתר הייתה פעם חלק מהעבודה שלי. ביליתי חלק ניכר משנות העשרים המוקדמות שלי כעורך ב פִּתגָם מגזין, שהיה אז בתקופת הזוהר שלו - ללא ספק תקופת הזוהר האמיתית האחרונה שהיה למגזין אי פעם. בזמן שהייתי שם, ראיתי ועסקתי בכל מיני צעירים מטומטמים "גַברִי” פעילויות, שרובן כללו ספיגה או צריכת משהו (כל דבר) בצורה מוגזמת. כמעט נחנקתי למוות באכילת כפית גדושה של קינמון. הריעתי כששני עמיתים אכלו בולמוס חטיפי חלבון. הפסדתי בתחרות חטיפת בירה לשחקן ג'יימס מרסדן.
השאלה שמעולם לא שאלתי אז הייתה זו: למה? למה עשינו את הדברים האלה? מי לא מכיר את הבחור שרוצה להוכיח את ערכו על ידי הורדת שלוש תריסר כנפי תבלינים XXX? אבל מדוע משתתפים בתחרויות אכילת נקניקיות, כנפיים חמות וצ'ילי אלפי מעריצים נלהבים מדי שנה? למה גברים שמים פרמיה כזו על כמה הם יכולים לצרוך? עם חג ההודיה, הגרגרן ביותר של החגים הלאומיים, מתקרב, אני חוזר באיחור לשאילתה. למה גברים מתגאים כל כך כשהם ממלאים את עצמם?
גבריות לא מועברת כמו רוטב. אנחנו יודעים את זה. זה חייב להילקח בכוח הנפש, הגוף או הגל. זהו בלתי נמנע תרבותי שיצר מיליון הימורים צדדיים וגם "חמים". אוכל, בקיצור, לא משהו מיוחד. זה עוד זירת קרב.
אבל גם אוכל הכרחי וארוחות משותפות הן בליבת החוויה המשפחתית. אז מה זה אומר ששנינו מתגאים במתן ואחר כך שואפים את האספקה? ובכן, הרבה.
האנטר-אכלן
תחשוב על איך ראית את רוב המלכים מימי הביניים או הפנטסטיים מתוארים בקולנוע או בטלוויזיה. הם בדרך כלל גברים חסונים, מזוקנים, שצועקים פקודות ספוגות רוק בין נשיכות של רגלי הודו בגודל ובצורה של סיכות באולינג. הם פורשים לחדריהם ומצפים לחברתן של גברות גמישות ונחמדות גם כשהן מזיעות משמנים לתוך המצעים ונושמים כאילו הוושט שלהם מצופה בחמאת בוטנים בִּדוּד. גרגרנות הייתה פעם סימן להצלחה. אכלת הרבה בגלל שאתה היה הרבה, ויכול לספק הרבה. לכן גאוט היא מחלת המלכים. העלייה בחומצת השתן הגורמת לה נובעת מאכילת מזון עשיר מדי.
ההיסטוריה מלאה בגברים שממלאים את בטנם עד מוגזם. אבל, לפני שאני הולך רחוק יותר, יש צורך לומר שאכילת יתר או אכילת יתר יכולה להיות הפרעה אמיתית ורצינית. זוהי כפייה שמקורה לעיתים קרובות מלחץ או מחלה בסיסית ועלולה להיות מסוכנת. האם יש חפיפה בין חלק מזה לבין הנטייה של גברים להוכיח את יכולתם על ידי אכילת יותר מקלות מוצרלה מהבחור שלידם? בְּהֶחלֵט. ואלה עם ההפרעה צריכים לפנות לעזרה. מישורי טיפול זמינים. אבל הנה, אני בוחן את הנטייה שגברים אוכלים יותר מדי הִזדַמְנוּת כדי להוכיח את גבריותם.
הצצה אחת: מחקר שפורסם ב- מדע פסיכולוגי אבולוציוני כתב העת במרץ 2016 מצא שגברים נטו לאכול יותר בנוכחות נשים. המחקר טוען "שגברים אוכלים יותר אוכל כשחולקים ארוחה עם נשים מאשר עם גברים. יש לציין כי נראה שגברים אוכלים כמויות גדולות יותר של מזון לא בריא (פיצה) וגם מזון בריא (סלט) כשהם בחברת נשים. ליתר דיוק, גברים שאוכלים עם נשים אכלו 93 אחוז יותר פיצה (1.44 פרוסות נוספות) ו-86 אחוז יותר סלט." נראה שנשים, בינתיים, אינן משנות את ההרגלים שלהן הרבה בהתאם לסעודה לוויה.
אז יש אלמנט של להשוויץ בנוסף להיראות לבבי, יציבה בדרך של אריזה. לימדו אותנו את התפיסה התפלה שלהראות קפדן או קפדן זה איכשהו לא גברי. גיבורי פעולה, במילים של דם ראשוןאל"מ של טראוטמן, "תאכלי דברים שיגרמו לעז בילי להקיא", לסרב לטיפול רפואי, ולעולם, לעולם, לא להזמין לבוש בצד. הימנעות מוחלטת מבשר - במיוחד בשר אדום - הייתה בעבר ביטול אוטומטי של אמונת גבר. בדומה לתכונות גבריות אחרות כמו ביקבוק רגשות או אי ללכת לרופא, הרעיון הזה הוא טיפשי כמו שהוא מיושן, וייתכן שזו הסיבה שהוא נדחק למעמד של מופע צד קרקס.
הספורטאי של סורטה
למרות שאינה מוגבלת לגברים בלבד, תחרות האכילה היא, בקיצור, דיאגרמת Venn המושלמת של חשיבה גברית במוח הלטאה. לצרוך כמויות אדירות של אוכל מול המוני אנשים תוך כדי ניסיון לעשות יריב? זה כמעט מצחיק בפשטות הגלדיאטורית שלו.
אבל יש גם משהו קצת פחות חסון מאחורי האובססיה שלנו לזה.
באחד הקטעים הקלאסיים שלו, הקומיקאי המנוח ג'ורג' קרלין רץ על מה שנראה לו האמיתי היחיד ספורט (בייסבול, כדורסל וכדורגל) ולאחר מכן המשיך להסביר מדוע כל השאר נכשל להעפיל. כשהוא מתחיל לרוץ, הוא מתפרץ, "ריצה זה לא ספורט כי כל אחד יכול לעשות את זה! כל דבר שכולנו יכולים לעשות לא יכול להיות ספורט. אני יכול לרוץ, אתה יכול לרוץ. אמא שלי יכולה לרוץ, אתה לא רואה אותה על השער של ספורטס אילוסטרייטד, האם אתה?"
זה מצחיק, אבל זו גם הפסיכולוגיה מאחורי תחרות האכילה. זה לא שזה גרגרני להפליא או הוכחה לגבריות ברברית - זה פשוט, פשוטו כמשמעו, כל אחד יכול לעשות את זה, או לפחות להתייחס לזה. ריצ'רד שיי, נשיא Major League Eating, הסביר לקליפורניה חדשות מרקורי ב-2017 שתחרויות אכילה הן, אם לא יותר, לפחות דמוקרטיות. "כולנו אוכלים. אתה ואני יודעים מה זה אומר לאכול כמה נקניקיות, אז אתה יכול למדוד את זה", אמר שיי. "אבל לראות מישהו אוכל 70 נקניקיות בישיבה - זה מהמם".
תחושה זו הייתה שותפה על ידי אולי אחד הגרגרנים המפורסמים ביותר על פני כדור הארץ (לפחות כשהמצלמות התגלגלו), אדם ריצ'מן, המארח המקורי של Food Network's אדם נגד מזון. בראיון משנת 2012 עם של בריטניה האפוטרופוס, הודה ריצ'מן שהדחף להתמודד עם אתגרי מזון היא דרך עבור מי שאינו אתלטי לעסוק בפעילות גופנית מאומצת.
"לא כולנו יכולים לשחק כדורסל כמו קובי בראיינט או כדורגלנים כמו וויין רוני", אמר ריצ'מן האפוטרופוס, "אבל כולנו יכולים לגרום נזק די משמעותי לארוחה טעימה. אני חושב שבמקרה הרעב ביותר שלנו, או לפעמים במידת האלכוהול שלנו, אנשים מפתיעים את עצמם ממה שהם מסוגלים לאכול".
בין אם להשוויץ, להוכיח לבביות או לעסוק ברמת המכנה המשותף ביותר של "ספורט" שניתן להעלות על הדעת, גברים רבים יעשו מאמצים רבים כדי לפרוק את עצמם. דברים כמו חרטה והשלכות יורדים מהדרך כדי לדאוג מאוחר יותר. אתה מחשק, אתה אוכל, אתה משחרר פיהוק ברברי - זה מה שגברים אמורים לעשות עכשיו שהם כבר לא צריכים לצוד, לאסוף ולכבוש. עבור חלקם, גרזן הקרב הוחלף בכנף החמה. תחום הלחימה הוחלף ב-Nathan's Hot Dogs בקוני איילנד. ואת הגיבור הכובש הוחלף בפולארויד של בחור בחולצת טריקו מוכתמת חרדל מחייך כשהוא נלחם בקיא על הקיר של דיינר בצד הדרך. Valhalla האישי שלו.
לכן, לפני שתוציא את מכנסי הטרנינג כדי לקבל עוד תרומות בשולחן חג ההודיה או נכנסים לתחרות אכילת כנפיים עם החברים שלך, שקול את המניעים. עברנו את עידן המלכים ויודעים הרבה יותר על רמות כולסטרול ועורקים סתומים. אנחנו גם יודעים יותר על המנגנונים שמאחורי לעיסה יתרה. האם זריקת אוכל ידידותית בין חברים כל כך גרועה? בהזדמנות נדירה, לא. כולנו נכנעים לאינסטינקטים הבסיסיים שלנו מדי פעם. ומי לא אוהב תחרות טובה? אבל, בינתיים, אולי פשוט תזמינו סלט.
