שן מתוקה לא מבוקרת עלולה להוביל להגברת הדלקת, שיניים מחורבנות וסוכרת. בהתחשב בעובדה שאחת התפקידים שלך כאבא היא בהחלט לא לחלות בסוכרת, קל לראות בממתקים את האויב. אבל אולי כדאי לשקול להתקשר להפסקת אש עם שוקולד, כי מחקר אורכי שנערך לאחרונה קישר צריכת שוקולד לתפקוד קוגניטיבי גבוה יותר.
המחקר זוקק ממחקר לא קשור שעוקב אחר הקשר ביניהם לחץ דם ותפקוד המוח מאז שנות ה-70. בין השנים 2001 ל-2006, החוקרים עקבו אחר הדיאטות של המשתתפים, והנתונים הללו הורחבו על ידי צוות מאוניברסיטת דרום אוסטרליה. הם גילו שאנשים שצרכו שוקולד פעם בשבוע היו בעלי זיכרון חזותי-מרחבי חזק יותר ו ארגון, זיכרון עבודה, סריקה ומעקב, חשיבה מופשטת ומצב מיני-מנטלי בחינות. המבחן האחרון הוא מבחן שקובע ליקוי קוגניטיבי, אבל קדימה ותגיד לבן הזוג שלך שזה אומר ששוקולד עוזר לך לקרוא את המחשבות של ילדך.
גיפי
כל זה הוא רק הדובדבן המצופה בשוקולד מעל מחקר קיים, שמצא כי פלבנולים של קקאו יכולים לבלום ירידה קוגניטיבית הקשורה לגיל. והתוצאות עלו על משתנים כמו השכלה, גורמי סיכון קרדיווסקולריים, הרגלי תזונה ואפילו גיל - מה שאומר שאולי כדאי לשחרר מעט את רצועת השוקולד של ג'וניור. אז שוב, בהתחשב בממצאים האחרונים הקשורים
H/T וושינגטון פוסט
