前にも言いましたが、もう一度言います。父性の最初の犠牲者の1つは時間です。 だからこそ、 調理、最も便利なアプライアンスは、babysatである必要のない素晴らしい食事を作成できるアプライアンスです。 だからスロークッカー、圧力鍋、そして インスタントポット、そのような必需品です。 もう1つの優れた追加機能：真空調理サーキュレーター。 この装置を使用すると、温度制御された温水浴を作成して、そこにジップロックされた肉の袋を置くことができます。 ゆっくりとゆっくりと時間を過ごした後、あなたの好きな食べ物のジューシーでフォークテンダーバージョンを生み出します。 正直なところ、このプロセスはあなたが今まで食べた中で最高のステーキを作ります。 興味のある方は、Amazonがクラス最高のBluetooth対応サーキュレーターであるAnova PrecisionCookerを販売しています。 通常は150ドルで、80ドルで販売されています。
真空調理法は、かつては高級キッチンでしか見られなかった技術でした。 しかし、過去数年間で、プロセスの主要コンポーネントである、スリムで使いやすい浸漬サーキュレーターが数多く見られました。 これらは、ウォーターバスの温度を作成および制御するものです。 基本的には派手な内部ヒーターを備えており、大きな鍋の水を継続的にろ過して安定した温度を維持します。
Anova Precision Circulatorはスリムで杖のようなもので、Bluetooth経由で携帯電話に接続するアプリ制御のインターフェースを備えています。 これにより、携帯電話から温度を設定および監視できるだけでなく、真空調理レシピのデータベースを検索することもできます。 鉢に簡単に取り付けられ、非常に正確で、電話と簡単に同期できます。 真空調理の本物のプロセスには、サーキュレーターだけでなく、もう少し多くのツールが必要ですが、それが主要なコンポーネントです。 そして、今日の80ドルで、それはステーキハウス品質の肉でかなりお得です。
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