それはすべて、ストーファーズのラザニアから始まりました。
私の最年長 娘 病気で、当時生まれたばかりの娘である彼女の世話をし、他のすべてのバランスを取る責任がありました。 それは私たちの家庭で日常的に起こる必要があります、私の妻は簡単な要求で私に連絡しました：あなたは世話をすることができますか 晩ごはん 今夜？
今、私は料理に関しては屈服していません。料理の筋肉を曲げるときは、最高のものを手に入れることができます。 しかし、私の妻は私に特定の指示を与えました。 掃除をしている人たちはその日来たばかりで、病気の子供、授乳中の赤ちゃん、そして夫が彼の生活を送っていたので、彼女は台所に新しい混乱を望んでいませんでした。 みじん切り 水曜日の夜の空想はおそらく彼女を壊すでしょう。
第二に、彼女は私がファーストフードを拾うことを望んでいませんでした。 これは実際には「ボストンマーケットに行く場所ではそんなことをしないでください」のコードでした。なぜなら、家庭料理のようなものが必要な場合はボストンマーケットが行く場所だからです。 家庭料理のような食事ではありません（補足：彼らのタグラインは、「誰もそれについて満足していませんが、それをファックしてください、私たちは何かを食べなければなりません 今夜。"）。 だからそれは出ていた。
最後に、彼女は私たちの病気の少女がラザニアを育てたと言いました、そして私の揺るぎない間 私の子供たちが幸せであり、私の魂の奥深くにあるガーフィールドの精神を確実にしたいという願望、私は それを持っていました。 その夜、私は家族のために何か特別なことをするつもりでした。 ストーファーズのラザニアを家に持ち帰っていました。
さて、これに深く踏み込む前に、私について少し背景を説明しましょう。 ほら、私は黒い都会のアメリカで育ちました ひとり親家庭 政府の仕事をしている母親に支えられています。 私たちが貧しかったとは言いません。なぜなら私たちはそうではなかったからです。 しかし、私たちは確かに裕福ではなかったと思います。 同様に、母が食料品店のチェックアウトラインで計算と順列を行ったときに、母が食料品のカートから商品を取り出すのを見たのを思い出すことができます。 ポップタルトの箱や実際のブランドのオレオなどの高級品に別れを告げる必要があります。 代わりに実際の栄養価のある本物の果物や食べ物が必要だったので予算は常に固執しているものです 自分。
しかし、有名ブランドのソーダの贅沢を捨てることで私たちが知っていた喜びや宝もほとんどありませんでした。 つまり、ストーファーズが作った素晴らしいラザニアの鍋です。 慣れていない場合は、肉厚で安っぽいパスタの美味しさの2ポンドのレンガと、バターとガーリックソルトをトッピングしたトーストしたワンダーブレッドのスライスを想像してみてください。 特別でした。 それは6.00ドルでした。 そして、それは給料日のように味わいました。
それで、その夜、妻が私に家族の世話をするように頼んだとき、私は自分の子供時代に思いを馳せ、ストーファーズのラザニアに伴う純粋な幸せを愛情を込めて振り返りました。 前にも言ったように、子供たちが幸せであることを確認したいと思います。 さらに、私たちは私が育ったのとは別の経済的な場所にいます。 地獄、給料日でもないときにストーファーズのラザニアを買うことができます。
その瞬間、私は誇りに思いました。 私は成功しました。 私はプロバイダーでした。
そのストーファーズのラザニアをオーブンに入れて（コーナーをカリカリにするために7分余分に与えたことを確認して）、大ファンファーレで家に持ち帰り、付属のガーリックブレッドを準備しました。 少し踊りました。 私は小さな歌を歌いました。 私は子供の頃からの話で娘を叱責しました。 そして、それはすべてたわごとに行きました。
私の家族にこの輝かしいラザニアのそれぞれのプレートを提示すると、私は彼らの顔が落ち、唇が適度な嫌悪感でカールするのを見ました。 妻は、思ったほどお腹が空いていないと言って、さりげなく丁寧に自分の分を押しのけました。 しかし、私の娘は残忍で、同時にナプキンを使って舌を拭きながら「ヤッキー」と呼んでいました。 新生児でさえ、嫌悪感と失望感で私を見つめていました。
私は傷つきました。 それは私にとって、私の母にとって、私の育成にとっての侮辱でした。 私は単に私の一部を愛する人々と共有しようとしていたのですが、彼らはそれを拒否しました。 彼らは私よりも優れていると思っているように感じました。
私は彼らにもう一度チャンスを与えるように説得しようとしました、そしてそれから私は自分でフォークを食べて、彼らが正しいことを発見しました。 この日付で最後に踊ってから25年以上で、状況は変わりました。 その塩辛くてずさんな加工パスタの山は、しばらくの間私のためにありましたが、今では時代が変わり、より良い方向に変わりました。
その瞬間、私は最初に基づいた食べ物との関係で育ったのに、 確かに私たちは満腹でした、第二に、それが栄養価を持っていることを確認し、そして最後に味わい、私の家族はもはやそれらによって制約されていません パラメーター。 私の子供たちは、クラスと露出のおかげで、私が今まで以上に洗練された味覚と洗練された味で成長しました。 私の子供たちは、私よりも優れているので、私よりも優れていると思っています。 私はそれらをそのように作りました。 私は彼らにそのようになってもらいたい。
私の家族が20代になるまで食べなかったエキゾチックな名前のオーガニックの食事を定期的に食べているという事実は、私が何か正しいことをしていることを意味します。 カートから何かを取り出したり、自分が食べたいものを正確に否定したりしなければならなかったのは何年も前のことです。なぜなら、必要性は喜びよりも優先されるからです。 そして、私の子供たちはその人生を知らなかった。
ですから、私が愛するように成長したかもしれない何かを子供たちが評価しないとき、私はそれを個人的な拒絶として受け取らないことを学んでいます。 ありがたいことに、彼らは闘争を知りません、そしてうまくいけば、彼らは決して知りません。 彼らが私が想像するよりもさらに高い高さに到達し、私たちが時々一緒に叩くいくつかのしわがれた食事に子供たちが眉をひそめるような方法で彼らの夢を生きることを願っています。
それまでは、個人的な反省のこれらの存在する瞬間から自分自身を救うつもりです。 そして、妻が私に夕食をとるように頼んだとき、私は私の黒いお尻をボストンマーケットに連れて行きます。
コーリーリチャードソンは、イリノイ州シカゴに住む2人の娘の夫と父親です。 彼はの著者です 以前はお金を持っていましたが、今はあなたがいます：お父さんの就寝時の話iTunes、Amazon、GooglePlayからダウンロードできます。
