以下は、家族経営の農場の協同組合であるサンキストがあなたに 最高の新鮮な柑橘類 カリフォルニアは提供しなければなりません。
レモン火山を作るのに化学の修士号は必要ありませんが、子供にそのことを教えないでください。 レモン、重曹、石鹸を組み合わせて化学反応を定着させると、彼らはあなたが魔術師だと思ってしまいます。 親切に修正して、次のルイパスツールに似ていることを知らせてから、低温殺菌の出現についてすべて伝えてください。 これは結局のところ学習体験であり、すべてのキッチン実験と同様に、子供たちが教室で得るものを拡張するための素晴らしい方法です。
「学習が学校の終わりに止まるという考えはばかげています」と、ブルックリンに拠点を置く放課後のサマーキャンプであるTinyScientistの創設者であるJulieGeoghanは言います。 「学校外での教育活動は、孤立したバブルの中に知識が存在しないことを子供たちに示す絶好の機会です。」
しかし、知識（および泡）は、レモンジュースが重曹と出会うときに発生するガス放出から生まれます。 いくつかのキッチンアイテムと少しのガイダンスで、あなたは何時間もの科学に基づいた楽しみを持つことができます。 これは、柑橘類の内部の複雑な要素をテストする4つのプロジェクトのステップバイステップガイドです。これは、たまたま家の中で最高の実験後のおやつです。
「魔法の」フローティングオレンジトリック
何が必要：
- オレンジ2個
- キッチンスケール
- ガラスの花瓶
- 水
何をすべきか：
- 花瓶を半分強の水で満たします。
- オレンジの1つをはがします。 2番目のオレンジに皮を残します。
- 皮をむいたオレンジの重さを量り、その重さを記録します。 皮をむいていないオレンジの重さを量り、その重さも記録します。
- オレンジを水に入れる前に、あなたの子供に尋ねてください：これらのオレンジは浮くでしょうか？ どちらが浮きますか？ どちらが沈みますか？ どうして？
- 皮をむいたオレンジを水に入れます。 浮きますか？ 今度は切り替えて、皮をむいていないオレンジを水に入れます。 浮きますか？
- なぜ重い果物が浮いたのかを子供と話し合ってください（浮力についての素晴らしいレッスン）。
- それらのおいしいオレンジを乾かして食べてください。
DIYレモンスプレーボトル
何が必要：
- レモン
- スプレーボトルまたは古い香水瓶
- ナイフ
- 1セント硬貨
何をすべきか：
- レモンのトップを切り取ります。
- スプレーまたは香水瓶の上部を緩め、わらを果物に直接挿入します。
- 噴霧器に数個のポンプを与え、ジュースが出てくるのを見てください。
- 新しいレモンスプレーをバスルームの対比染色に使用するか、汚れたペニーをこすってきれいにします。 このステップで話し合うべき論点：なぜレモンジュースは洗浄に適しているのですか？ レモンジュースはクエン酸が多いので、天然のクリーナーとして優れていることを説明します。
エキスパートのおすすめ：ジュリーGのレモン火山
何が必要：
- 2つのレモンおよび/または2つのオレンジ（両方を試して比較してください！）
- 重曹
- 食品着色料
- 食器洗い洗剤
- プレート
- カップ
- スプーン
何をすべきか：
- 笑いのためだけに、レモンを味わってください。 「口をパクパクさせるその超ピリッとした味は、果物に酸が含まれていることの手がかりです」とGeoghanは言います。 「レモンとオレンジをお持ちの場合は、両方を味わい、どちらがより酸味が強いかについて話し合ってください。」
- レモン（またはオレンジ）の底を切り取り、プレートの上に置きます。 果物をひっくり返し、中をスライスします。
- 2番目の果物を半分にスライスしてジュースにします。 カップの横にジュースを入れないでください。
- オレンジまたはレモンの芯をトレイに置きます。 スプーンを使ってレモンの中心を混ぜてつぶし、果物の細胞の壁を壊してジュースを放出します。 「ジュースをレモンに入れておきます」と彼女は言います。 「予約すればするほど、実験は楽しくなります。」
- レモンに着色料を数滴入れます。 （このステップで話し合うべき論点：あなたが絞った色は何でしたか？ レモン/オレンジの中で変化しますか？ 何色に変わりますか？）
- レモンに1/4サイズの食器用洗剤を絞ります。 泡は化学反応の証拠であり、石鹸は反応をより目に見えて刺激的にします。
- 小指を重曹に浸して、ちょっとした味をお楽しみください。 酸は酸味があり、塩基は通常苦いです。 レモンに重曹をスプーン一杯加えます。 （このステップで話し合うべき論点：あなたは何を観察しますか？ 「それが泡立ち始めたら、あなたは化学反応を見ています」とGeoghanは言います。）
- スプーンまたはクラフトスティックを取り、ステップ3で取っておいたレモンとレモンジュースをかき混ぜます。 「それをかき混ぜると、それは本当にうまく泡立ち始めるはずです」とGeoghanは言います。 「しばらくして、化学反応が永遠に続くかどうか子供たちに尋ね、彼らの答えを説明してください。」
- 「このような実験の終わりに、私は子供たちに彼らが望むものを何でも試すために2分があることを伝えたいです」とGeoghanは言います。 「ほとんどの人は、聞くよりも、しているときにはるかに迅速に情報を内部化して保持します。」 彼らが追加するのを見てください より多くの重曹、着色料、食器用洗剤、そしてあなたが以前に取っておいた余分なレモンジュースを彼らに学ばせ、彼ら自身で見てもらいましょう。
クラシックレモン電池
何が必要：
- 4つのレモン
- 亜鉛メッキ釘（亜鉛でコーティング）
- 1セント硬貨
- ナイフ
- 電圧計
- 小さなLED電球
何をすべきか：
- レモンの上部、果物の右端近くに小さな切り込みを入れます。 切開部にペニーを挿入します。
- 亜鉛メッキされた釘をレモンの反対側の端に押し込みます。
残りのレモンについて、手順1と2を繰り返します。 - 釘とペニーが電池の両端を表していることを子供に説明します。 それらは「電極」と呼ばれます。
- 電圧計をレモン電池の対応する端に接続し、電圧測定値をメモします。
- 4つのレモン電池を金属線で接続します—各レモン電池の「+」の端が「-」の端に一致することを確認してください。 これにより、各セルからの電圧が加算され、小さな電球を点灯するのに十分なエネルギーになります。
- LED電球を接続します。 LEDの赤いプラスチックベースには、くぼみのように見える「フラットスポット」があります。 そのフラットスポットの横に出ているワイヤーはバッテリーの「-」側に接続し、もう一方のワイヤーは「+」側に接続します。 レモン電池の残りのワイヤーを電球に接続します。
- あなたの回路がどのように機能するかをあなたの子供に説明してください。 電子は、レモン電池の「-」（ネイル）端から電球を通って流れ、電池の「+」（ペニー）端に戻ります。 レモンの電解質のおかげで、電子の流れが光に電力を供給します。
