天然ガスストーブでの調理は、環境と家族の健康の両方に危険を及ぼす可能性があると、 NPR. 天然ガスストーブを燃やすと二酸化窒素が放出され、屋内ではこの汚染物質のレベルがすぐに上昇する可能性があります。 最近、公衆衛生の専門家は、特に子供たちにとって、これらの器具の健康上のリスクについて警告しています。 それらは既存の呼吸器系の問題を悪化させるだけでなく、原因となる可能性さえあります 喘息 一部の子供たちに。
室内の空気汚染、健康上のリスク、家庭での調理方法を変える取り組みについて、保護者が知っておくべきことは次のとおりです。
ガスストーブから何が出てきますか？
ガスストーブは、メタンなどの炭化水素の混合物である天然ガスで稼働します。 1つで調理するのは簡単です。 それらは通常自動的に点灯し、煙や煤なしでガスを燃焼します。 しかし、化石燃料を燃やすのと同じように、ガスで調理すると、私たちが見ることができない化合物が放出されます。 二酸化窒素などのこれらの目に見えない汚染物質のいくつかは、特に家の閉鎖された環境で、私たちの健康に害を及ぼす可能性があります。
によると、二酸化窒素は私たちの周りに存在しています 環境保護庁、車両から発電所まであらゆるものの燃料を燃焼させることによって生成されます。 それに応じて、政府は 基準 大気浄化法によって空中にどれだけ許可されているかについて。 しかし、2017年によると、ガスバーナーで調理すると、屋内の二酸化窒素レベルが屋外の空気のEPA基準を超える可能性があります。 勉強. 現在、屋内二酸化窒素汚染の基準はありません。
ガスストーブは、ベンゼンや小さな粒子状物質など、他の潜在的に有害な物質を放出する可能性もあります。 最近のレビューペーパー の中に 環境衛生ジャーナル. さらに、天然ガスを燃焼させると、二酸化炭素などの温室効果ガスが放出されます。 気候危機.
ガスストーブの健康上のリスクは何ですか？
ほとんどの大気汚染と同様に、天然ガスの燃焼による排出は、私たちの健康に潜在的なリスクをもたらします。 二酸化窒素は、高用量で呼吸器系の問題を抱えている人々にとって腐食性である可能性があり、低レベルでの長期暴露は喘息などの問題を引き起こす可能性があります。
特に子供へのリスクは特に高いです。 二酸化窒素は、喘息の子供たちの咳や喘鳴などの症状に関連していると、
しかし、危険な室内空気汚染物質は二酸化窒素だけではありません。 電気ストーブで調理しても、PM2.5（粒子）などの小さな粒子が空気中に放出される可能性があります RMIによると、2.5マイクロメートル未満（赤血球の約3分の1のサイズ） 報告。 NS EPA この種の粒子汚染は、いくつかの心血管系の問題に加えて、呼吸器系の問題にも関連していることに注意してください。 天然ガスを燃やすと、薪ストーブよりもきれいになりますが、空気の質に関する懸念が高まる可能性があります。
親はそれについて何ができますか？
自宅にガスストーブを持っている家族、または一般的に室内の空気の質を心配している家族には、選択肢があります。 1つは、キッチンベンチレーターがある場合はそれを使用します。 RMIの調査では、それが不可能な場合は、調理中または窓を開けている間、ファンを動かし続けることが提案されています。 これは時々大きな違いを生む可能性があります：料理が二酸化窒素を押し出すことができることを発見した同じ研究 外気の基準を超えるレベルでも、排気ファンを使用すると、一部の汚染が著しく減少することがわかりました。 家。
RMIレポートは、ガスストーブを電気ストーブに交換することも提案しています。 しかし、新しい電気ストーブは数百ドル以上かかる可能性があるため、これは高額になる可能性があります。 一部の人々は、健康の観点と環境の観点の両方から、私たちの家電製品を電化するための行動を取るよう政府に促しています。 NPR レポート。
しかし、天然ガス業界はこのアイデアにあまり熱心ではない、と述べています Vox. 私天然ガスに関連する業界団体や人々は、電化対策に反対している。 加えて、 Vox 業界は、たとえば料理のビデオで天然ガスを宣伝していることに注意してください。 去年、 マザージョーンズ このキャンペーンがハッシュタグ#CookingWithGasでInstagramのインフルエンサーにどのように広がっているかを報告しました。
一部の当局者は行動を起こしている。 カリフォルニアのいくつかの都市は、建物内の電化製品を奨励しようとしました。 Vox レポート。 加えて、 少なくとも1つのバージョン 議会を通過する予算調整法案の一部は、非電気ストーブを電気ストーブに交換するためのリベートを作成します。 バス議員は法案について議論を続けており、そのような規定の将来は不透明です。
