ねえ子供たち、見て！ 自分自身を飲むのにちょうど十分な長さで熟成したシングルモルト;）冗談はさておき、これは別の素晴らしい調合です GlenDronach、BenRiach、Glenglassaughのマスターブレンダーを務めるレイチェルバリー博士から 蒸留所。 このピートのスペイサイドは、20年以上にわたってバーボン、シェリー、バージンオーク、赤ワインの樽で製造され、見事に層状になったスモーキーなシングルモルトを生み出しています。 甘いブドウとワインのヒントが、リンゴ、オーク、キャラメル、チョコレートのノートに響き渡り、エレガントな煙の流れの周りを渦巻いています。
ジェファーソンズは2008年以来ライ麦をリリースしていません。 しかし、耐え難いほど待つことは価値がありました。 コニャック樽での9か月以上のおかげで、新しいボトルのライ麦スパイスは少し柔らかくなりました。 口の中には柑橘類と桃のポップでほのかな甘さがいっぱいです。 風味豊かで飲みやすいウイスキーですので、2本買うといいかもしれません。
つまり、ここで重要なのは、ケンタッキー州の蒸留所といくつかの厳選された小売店でのみオールドフォレスター117を入手できるということです。 ただし、ドライブ内にいることに気付いた場合は、ガスを当てることを強くお勧めします。 バーボンは、低収量、高天使の取り分に見られるフレーバー濃度の調査です。 ウイスキーオタクにとって、名前の「117」はメインストリートのウイスキーロウにあるオールドフォレスターのスポットにちなんでいます。 また、女性のマスターテイスタージャッキーが署名したレーベルの150年ぶりのオールドフォレスターボトルでもあります。 ザイカン。 最初の一口では、フルーティーで、ベリー、チョコレート、そしてオークとコショウのしっかりとした量でいっぱいですが、少しきついです。 ほんの少しの水がさらに多くの果物とブラウンシュガーの甘さのヒントを解き放ちます。
スカイ島には、1830年に製造されたタリスカーとトーレベイクの2つのシングルモルトメーカーしかありません。 後者は2017年以来ウイスキーを生産しているだけであり、蒸留所は新しく、彼らのウイスキーは持っていないかもしれませんが まだあなたの町の棚にぶつかったら、彼らの最初の表現であるレガシーシリーズに目を光らせたいでしょう。 2017. 確かに、シングルモルトとしては若いですが、このトラバイグは、元バーボン樽で独占的に熟成されたピートシングルモルトです。 ピートスモークは、濃厚なバニラカスタード、キャラメル、モルト、そして余韻の長いハーブブラインのノートを提供する大皿を提供します。
キャッスルアンドキー蒸留所でのみ入手可能なこのブランドは、4週間で4つの異なるシングルバレルエクスプレッションをドロップしています。 しかし、最終リリースは私たちが追い詰めるリリースです。 バレル番号396はフレーバーモンスターです。 私たちは味を管理しました、そしてそれは単に素晴らしいです。 チョコレート、フルーツ、クローブ、シナモン、マジパンなど、甘い黒の甘草の香りが漂う、とても豊富なフレーバーがあります。 正直なところ、それはロードトリップの時間かもしれません。
ピンフックからバーティカルシリーズを飲むことは、子供たちが成長するのを見るのと少し似ています。 彼らは450MGPのライ麦樽を取り、4年から12年になるとリリースするので、時間の経過に伴うフレーバーの変化を追跡できます。 現在5歳のライ麦の2回目の分割払いは、95％が麦芽大麦5％で始まり、丸みを帯びて複雑さが増しています。 シナモントーストの後ろには、フルーツとオークのノートがより際立ったバニラの甘さがあります。 素晴らしいボトルです。 そして、比較するために4年間のボトルを吸い取った場合、それはさらに良いことです。
これは2つの面でクールなボトルです。 まず、@ Scotch_In_the_Cityと提携して提供される素晴らしいシングルモルトです。 ファーストフィルのアメリカンオークシェリーパンチョンに入れられたジュースは、ハイランドパークのオークニー島の倉庫の1つで11年間使用されました。 樽の強さ、約130プルーフで瓶詰めされているので、少量の水を加えて、バニラ、柑橘系の果物、シナモンスパイス、木の波のロックを解除します。 このハイランドパークの594本のボトルの1つを選ぶ2番目の理由は、収益の一部が利益を得るということです First Responders Children’s Foundation COVID-19緊急対応基金—価値のある目的と価値のある ウィスキー。
ミクターズが最後のバレルストレングスケンタッキーストレートライをリリースしてから2年が経ちました。 彼らが言うように、不在は心を…そして口蓋をより好きにさせます。 この表情はスパイシーで甘く、バニラクリーム、キャラメルプラリネ、木が残り、ペッパーのような熱が残り、暖かくて色っぽい輝きを放ちます。
バレルシーグラスライは素晴らしく美味しいフルーツボムです。 このブランドは、アメリカとカナダのライウイスキーをブレンドし、マルティニークラムアグリコールキャスク、アプリコットブランデーキャスク、マデイラ樽で仕上げています。 得られたスピリッツは、約118プルーフでブレンドされ、瓶詰めされます。 一口ごとにトロピカルフルーツのウォッシュで口を迎え、バニラ、ハーブノート、ライ麦スパイスの流れが続きます。
この驚異的なバーボンはまだあちこちの棚で入手できますが、ボトルを見つけるために少し検索する必要があるかもしれません。 ボンドで瓶詰めされるということは、ウイスキーは単一の蒸留所からのウイスキーであり、1シーズンで樽詰めされ、最低4年熟成され、100プルーフで瓶に入ったものでなければならないことを意味します。 このヴィンテージはさらに長いスティントをしました。 森の中で17年間、素晴らしく複雑なバーボンを作るのに役立ちました。 バニラ、タフィー、サッサフラスのノートに加えて、オークのパンチと脈打つチェリーがあり、これはゆっくりと飲んで味わうウイスキーです。
私たちのお気に入りの年間リリースの1つである今年は、印象的なボトルです。 フォアローゼズのマスター蒸留所であるブレントエリオットは、4つの異なるバーボンレシピから、12歳の2人、16歳の1人、19歳の4つのバッチを厳選し、鮮やかなウイスキーをブレンドしました。 フルーティーでリッチ、スパイシーで繊細なオークの香り。 このバーボンの時計は約111.3プルーフなので、きちんと気に入っていますが、1〜2滴の水を処理できます。
ブランドの150周年を祝うために、オールドフォレスターの人々は私たちの靴下をノックアウトしたこの特別版を作成しました。 マスター蒸留所のクリスモリスは150バレルを選択し、それらのマスター蒸留所からジャッキーザイカンは3つの異なるバッチを作成しました。それぞれが、伝統的なオールドフォレスターのフレーバーを増幅することを目的としています。 3つのバッチすべてが非常に求められていますが、バッチ1は、味覚に衝撃を与え、畏敬の念を起こさせるフルーツ爆弾です。 リンゴ、洋ナシ、アプリコットを詰め込んだウイスキーは、スパイスのプルームとハーブのペパーミントとのバランスが取れています。 オールドフォレスターの創設者であるジョージガーヴィンブラウンは誇りに思うでしょう。
わかった。 私たちは嘘をつきました。この16歳のラッセルズリザーブ2003は基本的に見つけることができません*。 しかし、マスター蒸留所のエディ・ラッセルは、公園からこれまでのところこの限定された製品をノックアウトしたので、私たちはそれに少しの賛辞を払わなければなりませんでした。 オークに包まれた甘い16年は、このバーボンに暗い色合いと豊かな煙の層を与えました。 89.5の証拠で、それはキャラメル、バニラ、革、タバコで甘くてスパイシーな一口に溢れています。これはちょっとした探求の価値があります。
ビームサントリーの人々も今年限定版として恒星の15歳のノブクリークを落としましたが、ブランドの12年 その深さだけでなく、そのアクセスしやすさとより手頃な価格のおかげで、私たちの注意と私たちのバーの目立つ場所をつかみました 点。 約60ドルで、これはあなたの味覚のためのかなりのすごい要素を備えたボトルです。 キャラメル、バニラ、スパイスの大きな伝統的なノートですが、樽の中で3年余分に 9年間の標準ベアリングは、バランスを強化し、より深く、より豊かなものを生み出しました 一口。
Ardbegコアシリーズに新たに加わったWeeBeastieは、わずか5年で熟成したシングルモルトに衝撃的な深さを示します。 これは優れたアイラウイスキーであり、現在、島から出てくるのに最も手頃な価格の1つです。 元バーボンとオロロソの両方のシェリー樽で素早くスティントした後、すでに深いチョコレートの風味が詰まっています。 甘草、塩コショウ、ピートスモークの山、伝統的なアイラの薬効があるノートは、ウィービースティーをヘルバにします ドラム。
ポート仕上げのウイスキーは、少し粘着性のあるウィケットになる可能性があります。 精神が長すぎると、ワインのフレーバーがウイスキーを圧倒します。 それが十分に長く休まない場合、経験はかなり中途半端なものになる可能性があります。 ありがたいことに、レイチェル・バリーとグレンドロナックの彼女のチームはこれをちょうどよくしました。 ポートウッドは、ペドロヒメネスとオロロソシェリー樽で熟成されたブランドのハイランドスピリットを取り入れ、ポルトガルのドウロ渓谷からのポートパイプで別の熟成サイクルを通じてより多くのフレーバーを構築します。 その結果、刺激的なベーキングスパイスとトーストした木材のバランスが取れた、絶妙なフルーティーなドラムができあがります。
名前を聞いたとき、グレンモーレンジィからのこの最新のドロップは、過度に甘くて陰気なマーケティングの仕掛けになるだろうと思いました。 しかし、ビル・ラムスデン博士とその仲間を推測するのはばか者の用事です。 グレンモーレンジケーキは実際にはかなり神聖です。 ピーナッツバター、ショートブレッド、ココナッツクリームの閃光がありながら、素敵な熱が口蓋を優しく放射します パイとパイナップルのヒントが、重くてトーストされたナッツの入った長引く洋ナシシロップを通して輝きます 終了。 素晴らしいウイスキーを作るのに十分奇妙です。
アイラ島のメーカーであるブライヒラッディッチは、オクトモアシリーズの邪悪な泥炭爆弾でおそらく最もよく知られていますが、 おいしいハウススタイルのクラシックラディや毎年リリースされるブラックなど、ピートのない表現もいくつかあります。 美術。 今年のエディションである08.1は、1994年に樽詰めされたもので、客観的には高価なボトルですが、実際には26歳のシングルモルトとしてはばかげた価格ではありません。 ブラックアートは素晴らしく複雑なウイスキーで、樽の中で25年以上も生産されましたが、オークは柔らかくしなやかな優しい食感です。 甘いノートラバニラ、フルーツ、キャラメルがタバコ、スパイス、乾燥ハーブの周りで踊り、すべての一口を信じられないほど豪華にします。
チャンスがあれば、ワイルドターキーレアブリードライはすぐに多くのライ麦愛好家に人気になると思います。 マッシュビルのライ麦部分はわずか51％ですが、それでもかなりの量のスパイスが詰まっています。 バレルプルーフ、112.2プルーフでノーカット、キャラメル、フルーツ、ビスケット、まろやかな塩水タフィーノートなどの心地よい強さとたくさんのフレーバーを与え、スパイシーでペッパーのようなフィニッシュにつながります。
ウイスキーの最も興味深い最近のアイデアの1つである、ピンフックのバーティカルシリーズは450 MGPのライ麦樽を使用し、 消費者が時間の経過とともにフレーバーの進化を追跡できるように、4歳から12歳までの年齢でそれらをリリースします。 マスターテイスターのショーンジョセフが考案した4年間のライ麦は、驚異的なウイスキーです。 それはハイライ麦で、95％に5％の麦芽大麦が含まれています。わずか4年の短い木材で、フルーティーでスパイシー、複雑でバランスの取れたスピリットです。 樽の中の次の年と次の8年が何をもたらすかを見るのが待ちきれません。
リトルブックシリーズは、部分的には、ビームでウイスキーを作る彼のラインの8番目であるフレディノエの情熱プロジェクトです。 各ドロップは、販売と高品質のウイスキーの両方の点で非常に成功しています。 4番目のリリース「LessonsHonored」は、彼の父のマスター蒸留所であるフレッド・ノエへのオマージュです。 4歳のケンタッキーストレート玄米バーボンと8歳のケンタッキーストレート「ハイ」のブレンド ライウイスキーと7歳のケンタッキーストレートバーボンウイスキー、「LessonsHonored」は頑丈です ガラス。 122.8プルーフでクロックインすると、水のしぶきは熱を軽減しますが、青々としたフルーツ、キャラメル、バニラとのバランスをとるスパイスは軽減しません。
ミクターの限定リリースは短期間で完売する傾向がありますが、2020年のトーストバレルストレングスバレルフィニッシュライのいくつかがまだ棚にあるので、見かけたらスナップしてください。 ブランドはこの表現を作るために2つの異なる樽を使用しています。伝統的に焦がされた新しいアメリカンオークの品種と、2年の風乾した木材から作られた2番目のより軽く「トーストされた」樽です。 その結果、キャラメル、チェリー、ブラウンバター、そしてもちろんスパイスがたっぷり入った複雑で強烈なウイスキーができあがり、ライ麦愛好家なら誰でも幸せな場所に連れて行ってくれます。
