7月4日のバーベキューでピットマスターを務める場合でも、草刈りの芝生を祝う場合でも、夏の夕暮れが薄れるにつれて子供たちがホタルを追いかけるのを見る場合でも、ビールは理想的な夏の飲み物です。 ここであなたのヤムをいじくりまわすつもりはありません、そしてあなたが飲むのが好きなものを飲まないようにあなたに言います。 あなたは。 安い夏のビールが好きなら、飲む 安い夏のビール. しかし、私たちの好みを広げるために、この夏、私たちは愛する人やラガー、ピルスナーを超えて、新鮮な新しい夏のビールを楽しむことを望んでいました。 私たちは「良い人は良いビールを飲む」という公理を固く信じているので、国のトップバーテンダー、シェフ、ミクソロジストの何人かに彼らの頼りになるものを尋ねることにしました。 夏のビール ビールリストを一新するのに役立ちます。 新しい夏のビールを試してみたいとお考えの場合は、こちらをご覧ください。
ブラクストン夏の旅
薬剤師をテーマにしたシンシナティバーのゼネラルマネージャー、ジャックキーン 雑貨と副、お勧め ブラクストン夏の旅. 「パッションフルーツのベルリーナーヴァイセは、素晴らしいフルーツノートがあり、少し酸味があり、超軽量です」と彼は言います。 「このビールはさわやかで、6パックを持ってパティオに座ったり、ボートに乗ったりするのに最適な飲み物です。」
エイブリーブリューイングエルゴーゼ
元パレルモFCサッカースターであり、タイムズスクエアエディションホテルの現在のバーディレクターであるサルヴァトーレタフリの夏の人気醸造所は？ エイブリーブリューイングのエルゴーゼ. 「ライムと塩のノートが入った酸っぱいスタイルで、側面にテキーラのショットを入れて、すっきりとしたマルガリータを再現するのに最適です。」
穀物醸造所に対してCITRAASS DOWN
Joshua Pikeによると、 8UP ケンタッキー州ルイビルにあるケンタッキー州では、街の最高の景色を眺めることができ、これは1つしか持っていないお父さんにとって完璧な夏のビールだと言います。 「このIPAは、Citraと呼ばれるホップのユニークなハイブリッド株を利用しています。 その結果、非常にホップフォワードであるが、柑橘類とフルーツポンチのフレーバーとアロマが独特に追加されたIPAが生まれました」と彼は言います。 「暖かい夏の日にリラックスしようとしている男性の場合、アルコール度数は18.2％です。 シトラアスダウン 荷物を降ろすことが保証されています。」
ブルックリンラガーサマーエール
の運営を監督するジョン・オンサ ブリムハウス と ハイツルネッサンストレドダウンタウンホテル内にある2つのレストランとバーは、夏の日のリフレッシュにブルックリンラガーサマーエールを注ぐのが好きです。 「100パーセントの英国の2列大麦。 花の香りがする、きびきびとした明るくクリーンな仕上がり。 バーベキュー、シーフード、軽いスパイスの効いた料理と組み合わせるのに最適なビールです」と彼は言います。 「都会の夏の環境で育ったので、このスタイルのビールを飲みながら友達と過ごした涼しい夏の夜をいつも思い出します。」
禁じられたルートゴーストトロピック
ゴーストトロピックダブルIPA のシェフ、ジェフ・ヴッコからのコールドショットです ランガムでの旅行 シカゴで。 彼はForbiddenRootによるすべてのIPAの大ファンですが、このダブルIPAは特に鮮明でさわやかだと言います。 「アルコール度数が高くても飲みやすいです」と彼は言います。 「さらに、フレーバーはお尻を蹴ります。 夏の間ずっと、私の冷蔵庫にこれが入っているのが見えるでしょう。」
ニューベルギー壁画アグアフレスカセルベザ
夏には、ザコスモポリタンオブラスベガスのシェフミクソロジスト、マリエナマーサーがフルーティーな料理を提案します ニューベルギー壁画アグアフレスカセルベザ. 「それはメキシコのストリートカルチャーと屋台のアグアフレスカに触発されています」と彼女は言います。 「スイカ、ライム、リュウゼツラン、ハイビスカスのノートがあり、プールサイドでもう少しエキゾチックなものが必要なときは、さわやかでさわやかです。」
ストーンデリシャスIPA
グレンフィディックアンバサダーのアランロスにとって、IPAに勝るものはありません。夏の暑ささえもです。 「私のおすすめは、新鮮でホッピーなIPAです。 ストーンデリシャス」と彼は言います。 「私はまだ夏でもウイスキーを飲みます。グレンフィディックのインディアペールエールカスクフィニッシュは、このビールと非常によく合います。」
ミッケラーのラズベリーブラッシュ
サンディエゴの屋上スポットのバーテンダー、ダニエル・コンドリフ JSixレストラン、簡単に飲むことを好む、フルーティー ミッケルのラズベリーブラッシュ. Condliffeによると、コーヒー豆、ビールで仕上げられたラズベリーberleinerweissは、軽く、タルトで、非常にパリパリした飲み物です。 「ほんの少しのフルーツの甘さとコーヒーの微妙なフレーバーが、この伝統的な低アルコール度数のサワースタイルを与えています いくつかの複雑な層をビールしますが、決して攻撃的ではなく、複数持つことができるものです」と彼女は言います。 言う。
4人の息子の醸造からの休暇セッションIPA
「適切な夏のビールは、飲みやすいだけでなく、セッション可能なものでなければなりません」と、バーテンダーのリードであるケーシーライオンズは言います。 パシフィックハイダウェイ のレストラン キンプトンショアブレイクホテル カリフォルニア州ハンティントンビーチにあります。 だから彼は休暇セッションを掘ります 4 SonsBrewingのIPA、レゲエの伝説的な「TheDirtyHeads」とのコラボレーションで作られたパイナップルセッションインディアペールエール。 「新鮮なパイナップルで軽く甘くし、サクサクとホップします。日中の飲み物、自転車に乗る、または美しい夏の日に迷子になるのに最適です」と彼は言います。 「夏にはさらに完璧で、アルコール度数がわずか5％なので、午後の昼寝があなたの名前を呼び始める前に、実際にカップルを楽しむことができるかもしれません。」
