これらは難しい日です 生ビールを飲む. バー、レストラン、醸造所のタップルームは、検疫からゆっくりと戻ってきています。閉鎖されているか、容量が少なくなっているため、ほとんどの指先から6フィート以上離れた場所に冷たいパイントが置かれています。 これは夏を通して変化しますが、当面の間、ビールは主に家庭で消費されます。
これには簡単な解決策があります。地元の醸造所または販売業者にお気に入りのビールの樽を注文します。 本当に簡単です。 ほとんどのクラフトビール醸造所は、ビールを樽に詰めて、タップルームや小売店で提供するように指定しています…現在は営業していない可能性があります。 同様に、ディストリビューターは、地元のダイブバーで急ピッチで急いでいるものの未開発の樽で溢れています。
次に、醸造所と流通業者は、家庭で消費するための樽をますます提供し、素晴らしい価値で新鮮なビールを提供しています。 コストコからペーパータオルをまとめて購入したことはありますか？ 樽ビールも同様です。 丸太型sixtel （ビール1バレルの6分の1）には、約5.2ガロンのビールが含まれています。これは、適切な16オンスの注ぎ口の41パイントに相当します。
70ドルから130ドルのどこでも使うことを期待してください平均的なsixtel、つまり、1パイントあたりわずか2ドルまたは3ドルを支払うことになります。これは、無限のハッピーアワーです。 （樽にも預金が必要です。）取引は甘いですが、あなたの個人的な夏の樽への道は正確に簡単ではありません。
まず第一に、氷とハンドポンプ付きの蛇口はそれを切るつもりはありません。 このような大学スタイルの飲酒は12時間以内に楽しむ必要があります。 ご覧のとおり、ポンプは樽に酸素を導入し、破滅的な酸化と炭酸化の喪失を加速します。 それは翌日、平らで古くなったビールを意味します。
アイデアはあなたにのんびりと消費を提供することです。 ですから、そうです、あなたは温度制御されたケゲレーターに投資しなければならないでしょう。 これらはビールを冷たく保ち、二酸化炭素を介してそれを分配します。つまり、ビールはずっと長く新鮮なままです。 適切に保管および提供されているため、低温殺菌されていないクラフトビールの樽は上向きに適しています2ヶ月まで、大量生産された国産ラガーを含む低温殺菌ビールの樽は、4ヶ月以上.
Kegeratorsは約400ドルの費用がかかりますエントリーレベルモデル. これらのモデルは見栄えがよく、タップハンドルと温度制御を備えた洗練されたシンプルなモデルです。 しかし、節約できるビールのお金をすべて考えると、1パイントあたり2ドルから3ドルです。 計算する！ —上品に見えるケゲレーターモデルを入手することは理にかなっているかもしれません。 結局のところ、あなたは大人です。 あなたは裏庭に樽を持っていません—あなたは持っています 生ビール. 1,700ドル以上のモデル 耐候性があり、実際にあなたの家に付加価値を与えるのに十分に見える大理石のパティオトップと一緒に設置することができます。
それで、手段が設定されます—ビールはどうですか？ これは、強力なダブルIPAまたはインペリアルスタウトを注文するときではありません。 魅力的ですが、それはとても大酒飲みのビールです。 代わりに、さわやかなピルスナー、タルトと塩味のゴーゼ、または芳香のあるペールエール、適度なアルコール、大量のリフレッシュメント、風味を提供するビールを探してください。 40パイントを注文しているので、最初にビールを試してみるのが理にかなっています。 冒険心があまりない場合や、ミラーハイライフよりも良くないと思っている場合は、甘くてモルティなコーンのフレーバーが多くのクラフトビール醸造所のお気に入りです。 —先に進んで、数ドル節約してください。
それはあなたの庭です。 バーなし、夏を利用する時が来ました。
樽をタップする方法
樽を自宅に運んだ後、冷蔵庫の中に樽を置き、最低1時間静置します。 吸収する準備ができたら、二酸化炭素タンクを開き、圧力を調整します（12PSIで開始）、次にカプラーを介して樽を取り付けます。 蛇口を開けて冷たいものを注ぎ、必要に応じて圧力を調整します。
適切なグラスを手に入れよう
樽相当の高級クラフトビールを計画している場合は、それに合うグラスが必要です。 一連の問題を解決する方法はありません シュピーゲラウもちろん、ビールのスタイルに合わせて。
しかし、今年の夏はパーティーがなく、このビールを楽しむのであれば、 バイキングホーン 貴方のために。 もちろん、あなたとあなたの妻。 あなたは2つを取得する必要があります。
