შემდეგი წარმოებულია პარტნიორობით Klondike® ბრენდი.
Klondike® ბარი შეიძლება იყოს დესერტის პლატონური იდეალი. კრემისებრი ვანილის ნაყინი მოქცეული სქელი, ხრაშუნა, შოკოლადის ნაჭუჭში. მარტივი. გემრიელი. კლასიკური. ისინი, სავარაუდოდ, გარკვეული პერიოდის განმავლობაში თქვენი ერთ-ერთი ფავორიტი იყვნენ. მაგრამ თქვენ განვითარდით და ასევე განვითარდით Klondike® ბარები. ისინი ახლა უფრო მეტ არომატშია, ვიდრე ოდესმე, და კითხვა აღარ არის მხოლოდ ის, თუ რას გააკეთებდით Klondike® ბარისთვის, არამედ ის, თუ რისი დალევა გსურთ მასთან ერთად. ეს არის ზრდასრულობის ერთ-ერთი დიდი უპირატესობა - შეგიძლიათ დალიოთ თქვენი დესერტი და დალიოთ ის ასევე.
Klondike® Bar-ის ყოველი ახალი არომატისთვის შესანიშნავად შერწყმული კვაფის იდენტიფიცირებისთვის, ჩვენ მივმართეთ ჩვენს ზოგიერთ ყველაზე საზრიან სასმელს. თუ პირველად აერთიანებთ სასმელს დესერტთან, აქ მოცემულია რამდენიმე პროფესიონალური რჩევა, რომელიც დაგეხმარებათ დაწყებაში:
„ზედმეტად ნუ იფიქრებთ“, - ამბობს ნატალი მილიარინი ლამაზი სასმელი. ”განიხილეთ დესერტის ერთი ან ორი ასპექტი და დაიწყეთ შეხამება.”
დენ ბეკერი და ჯონ სიმსი სრული პინტი თქვით, „შედარების საუკეთესო საშუალებაა, ჯერ დააგემოვნოთ თქვენი ლუდი, როგორც საცნობარო წერტილი, შემდეგ უკბინოთ ნაყინს, დალიოთ კიდევ ერთი ყლუპი და ნახოთ რა შეიცვლება“.
ასევე მნიშვნელოვანია ვარიანტების არსებობა. ”დიდი საკვები გამოცდილება საინტერესოა და პროვოკაციული, არა კომფორტული და უსაფრთხო,” Victory Brewing Company ამბობს ლუდის ოსტატი ბილ კოვალესკი. „დალიე ორი ლუდი: ერთი, შენი აზრით, აშკარა არჩევანია და კიდევ რაღაც. არ დალიოთ მხოლოდ ერთი ლუდი და არ გააკეთოთ ეს ყველაფერი ან არაფერი. ”
მაშ, რას დალევდით Klondike® ბართან ერთად? წყვილებზე.
Ორიგინალურისაუკეთესოდ წყვილდება: ქერა ან ხილის ხორბლის ლუდი
რატომ? „კენკრის დახვეწილი, ბუნებრივი არომატი, პლუს თაფლისა და ვანილის ელფერი, ქერა ალს ბუნებრივ წყვილს აქცევს“, - ამბობს Green Flash Brewing Co. ლუდმაისტერი ერიკ ჯენსენი. ხოლო ნაყოფიანი ხორბლის ლუდი ერთდროულად აძლიერებს ლუდის და ნაყინის გემოს. ”თქვენ კარგავთ შოკოლადის გემოს, როდესაც მას ღეჭავთ, მაგრამ ის ბრუნდება და თავს იჩენს როგორც დასრულება.”
ნეაპოლიტანურისაუკეთესოდ წყვილდება: Imperial stout, porter, ან SIP მძიმე პერსონალი
რატომ? „ნაყინი რატომღაც წყვეტს ლუდის სიტკბოს და თქვენ დარჩებით ყავის ან შემწვარი კონტრასტით“, - ამბობს ბეკერი. ”ეს ნამდვილად კარგად მუშაობს განსაკუთრებით მარწყვთან,” დასძენს სიმსი. ”ეს ჰგავს აფოგატოს, მაგრამ კარბონაცია მას აახლოებს ფესვის ლუდის ცურავს, რაც მიმზიდველია. თითქმის ნებისმიერი გემო." ბეკერი ასევე პოლიციელებს აწყვილებს თავის ნეაპოლიტანს პატარა ჭიქა სკოჩის გვიან საათზე ღამე. "Ფანტასტიური იყო."
კრუნჩისაუკეთესოდ წყვილდება: ან IPA
რატომ? სინერგია და დინამიური დაძაბულობა, კოვალესკის მიხედვით. „შოკოლადის საფარი და ხრაშუნა ნაჭრები იგივე გემოს აქვს, როგორც კარამელის ალაოს სიტკბო IPA-ში, მაგრამ ყვავილოვანი, ფიჭვის, ციტრუსოვანი ჰოპის სიმწარე შემოიფარა კრემისებრი ნაყინით და გახდა უფრო მეტი დესერტის მსგავსი. თავდაპირველად გამაოგნებელი გემოვნების შემდეგ, მათ იცეკვეს და თითქოს სჭირდებოდათ ერთმანეთი, როგორც იინი და იანი.
Brownie Fudge Swirlსაუკეთესოდ წყვილდება: რძე სქელი
რატომ? მთლიანი რძის სქელი ტკბილი, მძიმე შოკოლადით და დახვეწილი ყავის ნოტებით ხაზს უსვამს ბარის შოკოლადის, ფაჯის სიკეთეს. „დაიკბინეთ Brownie Fudge Swirl-ში, გააგრძელეთ ეს, შემდეგ დააწექით ლუდი და საბოლოოდ შეცვლით Klondike® ბარს ცოტათი, რაც მას ბელგიურ შოკოლადის ხასიათს ანიჭებს“, - ამბობს ჯენსენი. „სერიოზულად ვარ ამ საკითხში! მე ვიჯექი ბარში და ვმუშაობდი ამაზე კარგ საათს. ”
პიტნის შოკოლადის ჩიპისაუკეთესოდ წყვილდება: ავსტრალიური შირაზი
რატომ? „ევკალიპტის ნოტები ავსებს და იცავს პიტნის გემოს, ვიდრე ახშობს ან უცნაურ გემოს აძლევს. გარდა ამისა, ის კარგად აბალანსებს მუქი შოკოლადის საფარით და ჩიფსებით, რადგან ის ოდნავ მშრალი და მსუბუქია“, - ამბობს მილიარინი. გარდა ამისა, ის მრავალმხრივია.
Ნამცხვრის ცომისაუკეთესოდ წყვილდება: შამპანური Demi sec
რატომ? „ვცდილობდი შევსულიყავი. არ გადატვირთოთ ან დათრგუნოთ ბარის სიტკბო, მაგრამ იპოვეთ ბედნიერი საშუალება. ბუშტები ამცირებენ გარკვეულ სიმდიდრეს, მაგრამ ტკბილი ღვინო ბარის სიტკბოს მაღლა აყენებს, ”- ამბობს მილიარინი. "ეს არის სასის შესანიშნავი გამწმენდი ნაკბენებს შორის." ასევე არსებობს პრაქტიკული მიზეზები. „როდესმე გქონიათ ის დღეები, როცა ცდილობთ გაუმკლავდეთ? ხანგრძლივი დღე სამსახურში, სირბილი თქვენი შვილების შემდეგ ან სახლის დალაგება? ეს ნებისმიერ შემთხვევას დღესასწაულად აქცევს“.
Ქვიანი გზასაუკეთესოდ წყვილდება: მშრალი სქელი, ქოქოსის ყავის პორტერი ან ქერის ღვინო
რატომ? „უფრო მშრალი მუქი ლუდი გაანადგურებს ამ ტკბილ, შაქრიან სიკეთეს“, - ამბობს ბეკერი. "ვისურვებ, რომ ეს იყოს ცოტა მოგვიანებით, რადგან ეს ახლა გემრიელად მეჩვენება", - დასძენს სიმსი. ბეკერი ასევე ფიქრობს, რომ ქერის ღვინო სირთულის ფენას შემატებს. ”თქვენ მიირთმევდით ძალიან მჟავე ლუდს შემწვარი გარეშე და დაასრულებთ შოკოლადის კარამელის მარშმლოუს თხილის კომბინაციას.”
კარამელის პრეტზელისაუკეთესოდ წყვილდება: ალექსანდრიის მუსკატი
რატომ? ”ეს აპერიტივს ჰგავს. მსუბუქი, ბევრი შაქრის გარეშე, მაგრამ საკმარისად გადასატანად. არის თაფლისა და თეთრი ყვავილების ნოტები, მაგრამ ნათელი მჟავიანობა, რომელიც ლამაზ ბალანსს ანიჭებს წყვილს. ეს იდეალურად ემთხვევა, ”- ამბობს კელი მიტჩელი, იგივე სახელი ღვინის სირენა. არ იყიდო? „ჩემი ქმარი ფეხბურთის მატყლში შეღებილი გულშემატკივარია, მუშტებს ასხამს, ლუდს სვამს, ღვინის ძმაკაცს არ სჯერა – და ეს მისი საყვარელი იყო“.
შავი შოკოლადი
საუკეთესოდ უხდება: ბრუტ როზე და ოთხი ჟოლო
რატომ? "ჩემი ინსტინქტი იყო ბუშტები", - ამბობს მიტჩელი. ”და ეს კარგი იყო, მაგრამ რაღაც აკლია. მე ვამბობდი: „აქ რას ვაკეთებ არასწორად?“ გამოსავალი: ტორტის კენკრა, რომელიც დაგვეხმარება ნაყინის ფენიანი გემოსა და ტექსტურის თარგმნაში. "ახალი, გემრიელი, წვნიანი ჟოლოს ერთი პატარა გემო, რასაც მოჰყვა შავი შოკოლადის ნაკბენი, ბრწყინვალედ მდიდარი ნაყინი და შემდეგ უხეში ვარდის - სამოთხე ვიპოვე."
S'moresსაუკეთესოდ წყვილდება: ოქტობერფესტი ლაგერი
რატომ? კოვალესკი ახლოს იყო ქარვის ხორბლის ბოკ ალზე მისი დამაინტრიგებელი სანელებლებისთვის, მაგრამ, საბოლოოდ, ოქტობერფესტი ბუნებრივი გამარჯვებული გახდა. „როგორც მას, ასევე Klondike® ბარს ჰქონდა კარამელის ჰარმონიული ნოტები და ლუდის მშრალი, თხილისფერი დასრულება მთელ გამოცდილებას საკმაოდ გამაგრილებელს ინარჩუნებდა“.
ამ სტატიაში ნახსენები ყველა ლუდი, ღვინო და ალკოჰოლური სასმელები განკუთვნილია 21 წელზე უფროსი ასაკის პირებისთვის. Fatherly და Klondike® ბრენდი შეგახსენებთ, რომ გთხოვთ დალიოთ პასუხისმგებლობით.
