როცა საჩუქრების შეფუთვის და წინდების ჩაყრის და ყველაფრის გატარების შემდეგ გსურს უკან დახევა შრომისმოყვარეობა, რაც ხელს უწყობს არდადეგების მხიარულებას, ნუ მიისწრაფვით ძველი ჯინი და ტონიკით ან ვისკი კლდეებზე. არდადეგები მოითხოვს რაღაც უფრო განსაკუთრებულს, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი თავს განსაკუთრებულად არ გრძნობენ. რატომ არ სცადოთ ერთ-ერთი ასეთი დღესასწაული კოქტეილები, რომლებიც კარგად ერწყმის ზამთარს, ან სულაც ვისკის, რომლითაც ჩვენ შევაწყვეთ ისინი. ძველი მოდურის უბრალო ტრიალიდან დაწყებული რამდენიმე ფანტასტიური კოქტეილით დამთავრებული, ეს სასმელები დაგასახლებთ დღესასწაულზე და ცივ თვეებში.
Sagamore Spirit's Rye Winter Spiced Old Fashioned
ძველმოდურები შესანიშნავია მთელი წლის განმავლობაში, მაგრამ ზამთრის უფრო თბილი რომ გახადოთ, აწიეთ ის Sagamore Spirit's Cask Strength Rye-ით. ხილით და წიწაკის სანელებლებით სავსე, ეს 112 მტკიცებულება ვისკი მატებს ცოტა სითბოს, რათა ყველას თბილი და ბუნდოვანი იყოს მაშინაც კი, როცა ჭიქაში ყინულია.
როგორ გავხადოთ ზამთრის სანელებლები ძველმოდურად
ინგრედიენტები:
2oz Sagamore Cask Strength Rye
1 ჩ/კ მარტივი სიროფი
დარიჩინის ჯოხი და მსხლის ნაჭერი
მიმართულებები: შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი. მიირთვით ქვაბში ყინულზე და მორთეთ დარიჩინის ჯოხით და მსხლის ნაჭრით.
* ცოტა მეტი ზამთრის სანელებლისთვის, მარტივი სიროფის მომზადებისას დაამატეთ დარიჩინის და კარდამონის რამდენიმე ღვეზელი წყალსა და შაქარს.
იყიდეთ ახლა $70
მუშტი ბურბონი ბურბონი ალექსანდრე
კრემისებრი და გემრიელი კონიაკის კლასიკის ეს მხიარული ინტერპრეტაცია შესანიშნავ წვეულებას ან ღამის ქაფს ქმნის. მუშტი ბურბონის სარამელის და ტოფის ნოტები, რომლებიც კრემს და კაკაოს პირის ღრუს ირგვლივ ატარებენ გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი მკურნალობა, რომელიც კარგად მიდის სასმელში.
როგორ გააკეთოთ ბურბონი ალექსანდრე
ინგრედიენტები
1 უნცია ბურბონის მუშტი
1 უნცია კაკაოს კრემი
1 უნცია ნახევარი და ნახევარი
მუსკატის კაკალი
მიმართულებები: შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი კუპეს ჭიქაში. მორთეთ მუსკატის კაკალით.
იყიდე ახლა $24
Knob Creek Egg Nog
შეგიძლიათ გააკეთოთ საკუთარი ხელნაკეთი კვერცხი ან შეიძინოთ ხარისხიანი წინასწარ დამზადებული ბოთლი თქვენს ადგილობრივ სასურსათო მაღაზიაში, მაგრამ ჩვენ უპირატესობას ვანიჭებთ ბურბონს ტრადიციულ რომს. ჩვენი წასასვლელი, როდესაც spiking nog არის Knob Creek. მისი ძლიერი ვანილისა და კარამელის ნოტები კარგად ერწყმის ამ კრემისებრ ნარევს.
როგორ მოვამზადოთ Knob Creek Egg Nog
ინგრედიენტები
5 უნცია კვერცხი
1-2 უნცია Knob Creek
გახეხილი მუსკატის კაკალი
გახეხილი დარიჩინი
მიმართულებები: შეურიეთ ინგრედიენტები. მიირთვით მაღლა ან კლდეებზე. მორთეთ გახეხილი მუსკატის კაკლით და დარიჩინით .
.
იყიდეთ ახლა $34
Glenmorangie Original Scotch Buck (aka Glasgow Mule)
მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენ ვტკბებით კომპლექსური კოქტეილებით, ბაკის სამი ინგრედიენტის სიმარტივე ქმნის მარტივი ბედნიერი საათის ძირითად ან სწრაფად მომზადებულ წვეულების სასმელს. ზაფხულში შესაძლოა ბურბონი ავირჩიოთ, მაგრამ ცივ თვეებში უპირატესობას ანიჭებთ ერთ ალაოს, როგორიცაა Glenmorangie Original. ვისკის ციტრუსის ნოტები ხაზგასმულია ახალი ლიმონითა და ჯანჯაფილით სასმელების დანარჩენ ორ კომპონენტში.
როგორ გააკეთოთ შოტლანდიური ბუკი
ინგრედიენტები
2oz Glenmorangie ორიგინალი
3/4 უნცია ლიმონის წვენი
4 უნცია ჯანჯაფილის ლუდი
მიმართულებები: შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი; მიირთვით ყინულზე ჰაიბოლის ჭიქაში
იყიდეთ ახლა $0
პენიცილინი Famous Grouse-თან და Laphroaig 10-თან ერთად
ეს ცოტა აურზაურია, მაგრამ პენიცილინი ჩვენი ერთ-ერთი საყვარელი კოქტეილია, რადგან მასში შედის არა ერთი, არამედ ორი შოტლანდიური ვისკი - ბლენდი და ისლეი. ჩვენ გვსურს დავიწყოთ Famous Grouse-ის საფუძვლით მისი მშვენიერი თაფლისფერი ნოტებით და გამოვიყენოთ მიმზიდველად შებოლილი Laphroaig 10 მის შესასრულებლად.
როგორ გააკეთოთ პენიცილინი
ინგრედიენტები:
2 უნცია ცნობილი როჭო
3/4 უნცია ლიმონის წვენი
3/4 უნცია თაფლი-ჯანჯაფილის სიროფი (მოხარშეთ 1 ჭიქა თაფლი, 1 ჭიქა წყალი 1 დიდი ნაჭერი ახალი კოჭა, წვრილად დაჭრილი, შეამცირეთ, გაწურეთ, გაცივდით)
მიმართულებები: ინგრედიენტები დაასხით ყინულზე; ტოპ 1+1/2 უნცია ლაფროიაგით
იყიდეთ ახლა $21
იყიდე ახლა $60
