მცენარეული ხორცის ალტერნატივა უფრო ფართოდ არის ხელმისაწვდომი, ვიდრე ოდესმე; ახლა ისინი შედიან სწრაფი კვების მენიუში. ბურგერ კინგი, დელ ტაკო და დანკინ დონატსი მხოლოდ რამდენიმე ჯაჭვია, რომლებმაც დაიწყეს გაყიდვა პოპულარული ხორცის შემცვლელი, ხორცის მიღმა. მაგრამ KFC ცდილობს თავის ძალას ისეთ რამეში, რაც არცერთ სწრაფი კვების რესტორანს არ უცდია აქამდე: Beyond Meat ქათმის ნაგები.
ამ კვირაში, KFC-მ გამოაცხადა, რომ დაიწყებს ტესტირებას "Beyond Fried Chicken"-ს ერთ რესტორანში სმირნაში, ჯორჯია, ატლანტას SunTrust Park-თან ახლოს. ხორცის ახალი ალტერნატივა ხელმისაწვდომი იქნება როგორც ნაგეტების, ისე ფრთების გარეშე, რომელთაგან თითოეული ხელმისაწვდომი იქნება ექვს ან 12 ცალი კომბინირებული კერძებით. ფრთები თითო $1 ღირდა ($6 ნახევარი ათეულისთვის და 12$ ათეულისთვის), ხოლო ნუგეტები 6,49$ ღირდა ექვსი და 8,49$ 12. მომხმარებელს ასევე შეუძლია შეიძინოს ოთხი მცენარეული ქათმის ნაგეტი a la carte 1,99 დოლარად.
თუ ყალბი შემწვარი ქათამი საეჭვოდ გეჩვენებათ, რა თქმა უნდა მარტო არ ხართ. მაგრამ კევინ ჰოჩმანი, KFC US-ის კონცეფციის მთავარი ოფიცერი, არწმუნებს მომხმარებლებს, რომ Beyond Fried Chicken კვლავაც ისეთივე „თითების ცვენა“ იქნება, როგორც ორიგინალი. „KFC Beyond Fried Chicken იმდენად გემრიელია, რომ ჩვენს მომხმარებლებს გაუჭირდებათ იმის თქმა, რომ ის მცენარეულია“, - ამბობს ჰოჩმანი. "ვფიქრობ, ყველას გვსმენია "ქათმის გემო აქვს" - ჩვენი მომხმარებლები გაოცდებიან და იტყვიან: "ეს კენტუკის შემწვარი ქათმის გემო აქვს!""
სულ უფრო მეტი რესტორანი და კვების კომპანია გვთავაზობს მცენარეებზე დაფუძნებულ ალტერნატივებს, რადგან ვეგანური და ვეგეტარიანული ცხოვრების წესი უფრო მოდური ხდება. გარემოსდაცვითმა პრობლემებმა ასევე აიძულა მომხმარებლები ცხოველური პროდუქტებისგან; ბოლო დროს, ამაზონის ტყის ხანძარი, რომელიც, გავრცელებული ინფორმაციით, ხორცის ინდუსტრიიდან მომდინარეობს.
ეს არის კენტუკის შემწვარი ქათამი, მაგრამ მზადდება @BeyondMeat. დამაბნეველია, მაგრამ ასევე გემრიელია. მიირთვით კენტუკის ფრიდზე ამ სასწაულებით ხვალ, სანამ ისინი ბოლო KFC-ში ატლანტაში, ჯორჯია. pic.twitter.com/lC5oYM1cmk
— KFC (@kfc) 2019 წლის 26 აგვისტო
