2010-იანი წლების ბოლოს აღზევდა მცენარეული ხორცის შემცვლელები რომელიც სცილდებოდა სტანდარტული ბოსტნეულის ბურგერებს (რომლებიც ჯერ კიდევ კარგია!) მეცნიერულად მიღებული რეცეპტების გამოყენებით, რომლებიც უფრო ზუსტად იმეორებდნენ ხორცის გემოს და ტექსტურას. Ყველაზე დიდი წარმატების ისტორია ამ ყველაფრისგან არის Impossible Burger, რომელიც ახლა ხელმისაწვდომია Burger King-ში, White Castle-ში და ტონობით სხვა რესტორნებში მთელი ქვეყნის მასშტაბით.
მაგრამ ახლა კომპანია მომავალს უყურებს. აღმასრულებელი დირექტორი პეტ ბრაუნი ამბობს, რომ ”ჩვენ არ გავჩერდებით, სანამ არ აღმოვფხვრით ცხოველების საჭიროებას კვების ჯაჭვში და არ შევქმნით გლობალურ კვების სისტემას. მდგრადი.” მსოფლიოში ყველაზე პოპულარული ხორცის ღორის შეუძლებელი ვერსიის შექმნა ბრაუნისთვის ბუნებრივი შემდეგი ნაბიჯია. კომპანია.
გაჯეტებს შორის სამომხმარებლო ელექტრონიკის შოუImpossible Foods ემსახურება თავისი უახლესი პროდუქტის ნიმუშებს, როგორც Banh mi სენდვიჩის, ასევე დუმპლინგის სახით. სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიის სწრაფად მზარდი ბაზარი, რომელშიც კომპანია ფართოვდება, სადაც ღორის ხორცი ყველაზე პოპულარულია. ხორცი.
ამერიკელები შეძლებენ აიღონ Impossible Sausage Croissan'wiches შერჩეულ Burger Kings-ში ამ თვის ბოლოს.
გარკვეულწილად, Impossible Pork იყო Impossible Burgers-ის წარმატების მსხვერპლი. როდესაც ამ უკანასკნელის პოპულარობა აფეთქდა შეერთებულ შტატებში, პირველის განვითარებამ უკან დაიხია ადგილი, რადგან კვების მეცნიერებათა დოქტორანტებსაც კი, რომლებიც მუშაობდნენ კომპანიაში, დაევალათ ყუთების შეფუთვა. მოთხოვნა.
Impossible ღორის ხორცი სავარაუდოდ უფრო ჯანსაღი იქნება, ვიდრე მისი შთაგონება და ის ნამდვილად უკეთესი იქნება პლანეტისთვის.
ღორის ხორცის ფაქსიმილეს მოახლოებული ჩამოსვლა ასევე შესანიშნავი სიახლეა მშობლებისთვის, რომლებსაც მოსწონთ ღორის ხორცი, მაგრამ ჰყავთ ბავშვები, შთაგონებული ბაბი, გოჭი პეპა, შარლოტას ქსელიდა/ან მოგზაურობა ზოოპარკში, ვისაც უყვარს ღორები, როგორც ცხოველები. ნამდვილი ღორის ხორციდან მცენარეებზე დაფუძნებულ ვერსიაზე გადასვლა შეიძლება დაეხმაროს მათ თავიდან აიცილონ ბევრი ცრემლი, თუ Impossible Burger-ის საკმაოდ ზუსტი გემო არის რაიმე ნიშანი, რომელიც ბევრს სწირავს ამ თვალსაზრისით არომატი.
